fleurs-fruits

Fruits de saison (20-20) - à Wang Nam Khiao

11 Décembre 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Parlons Thaï

En bord de route, à Wang Nam Khiao (province de Nakhon Ratchasima), on peut trouver toute l'année les fruits de saison, provenant des nombreux vergers alentours.

"Putsa nom sot" พุทรานมสด

Ce sont des jujubes dont j'avais parlé dans
cet article.

"Noï naa" น้อยหน่า

Ce sont des pommes-canelles dont j'avais parlé
dans cet article.

"Straoberry" สตรอเบอร์รี่

autrement dit, des fraises.

Voir cet article.

"Plab" พลับ (des kakis).

"Thabthim" ทับทิม (des grenades).

Lors de notre dernier passage, nous y avons fait quelques achats...

>>>>

...évidemment !

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Au même endroit :

Putsa Nom Sot - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2017/01/putsa-nom-xx.html

Le Wat Bu Pai à Wang Nam Khiao - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2020/10/watbupai.html

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Nous sommes ici sur la Route 304, à proximité de son tunnel,

dont je vous avais parlé dans cet article :

La route 304 - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2019/03/tunnelroute304.html

Fleurs et papillons dans les rizières - Fleurs du jour (20-33)

9 Décembre 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Photos, #Animaux - Insectes

Dans les rizières à Ban Nonthaseng (province de Udon Thani).

- cliquez sur les photos pour agrandir -

Le jus de Mao Berry - Gourmandise du jour (20-15)

4 Décembre 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Fleurs-Fruits

Voici un jus préparé à partir d'un fruit assez peu courant dont le nom français est le bignay.

Originaire d'Asie du Sud-Est, antidesma bunius de son nom savant est un arbre qui porte des grappes de petites baies qui passent du jaune au rouge puis au noir au fur et à mesure de leur maturation.

Son nom en thaï est

มะเม่าดง

prononcez "Mamao Dong"

et il est aussi appelé mao berry

Pourquoi ce nom de "Mao Berry" ?

Le terme anglais "berry" est un peu ambigu. Il se traduit en français par "baie" mais il intervient comme suffixe dans le nom de plusieurs fruits (fraise = strawberry, framboise = raspberry, mûre = blackberry) qui, d'un point de vue scientifique, ne sont pas des "baies".

Etant donné qu'en thaï, ce fruit s'appelle "Mamao", par assimilation, le terme

"Mao berry" est utilisé pour le désigner...
en "thai-english"...

(rien à voir donc avec le président Mao !)

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Acheté au marché de Na Klua :

Vu au marché (20-08) à Na Klua - On commence à retrouver nos habitudes... (2) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2020/06/nakluamarket0206.html

Fruits et légumes de saison (la série) - 2021

30 Novembre 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Best of, #Fleurs-Fruits

Fruits de saison (21-24) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/12/fruitsmarchesdec21.html

Matoum et Saaké - Fruits de saison (21-23) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/10/saake-matoum.html

Louk phak wan et louk tongleng - Fruits de saison (21-22) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/11/loukphakwantongleng.html

Louk kra / Louk prah - Fruit de saison (21-21) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/11/loukkra.html

Fruits de saison (21-20) - sur les marchés actuellement. - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/10/fdsdiversoct.html

Fruit de saison (21-19) - Le Som'O - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/10/pamplemoussesomo.html

Som Cheng - Fruit de saison (21-18) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/09/somcheng.html

Le myrobolan chébule (louk samoh thaï) - Fruit de saison (21-17) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/09/myrobolan.html

Le Nono ou Noni (Louk Yoh en thaï) - Fruit de saison (21-16) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/08/nono-bayyoh.html

Longkong et langsat - Fruits de saison (21-15) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/08/longkong-langsat.html

Fruits de saison (21-14) - Saison des fruits... - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/07/achatfruits0727.html

Légumes et fruits pour farangs - Fruits et légumes de saison (21-13) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/05/legumesfarangs.html

Fruits de saison (21-12) - Achats du jour... - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/06/fruitsdevantlgh.html

La mangue rouge empereur - Fruit de saison (21-11) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/06/manguerougeempereur.html

Fruits de saison (21-10) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/05/fruitsmarches0905.html

Le Karonda - Fruit de saison (21-09) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2017/05/vu-au-marche-fruit-radis.html

Le lakham - Fruits et légumes de saison (21-08) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/05/lakham.html

Les durians reviennent sur les marchés - Fruits de saison (21-07) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/05/duriantime2021.html

Les haricots longs : Thua Fak Yao - Fruits et légumes de saison (21-06) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/04/haricotslongs.html

Le fruit-serpent ou salak - Fruit de saison (21-05) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/03/salak.html

Fruits de saison (21-04) - Le retour des mangues. - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/02/retourdesmangues.html

Le Man Phrao - Fruits et légumes de saison (21-03) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/01/man-phrao.html

Vu au marché (21-02) - Fruits et légumes de saison (21-02) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/01/legumesrongpo.html

Toua Hae / Pois cajan - Fruits et légumes de saison (21-01) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/01/toua-hae.html

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Pour revoir la série "Fruits de saison" de 2020 / 2019 / 2018 2017 :

Fruits et légumes de saison (la série) - 2020 - Noy et Gilbert en Thaïlande

Pour revoir la série "Fruits de saison" de 2019 / 2018 2017 :

http://lopezthai.over-blog.com/2020/01/fds2020.html

Fruits de saison (la série) - 2019 - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2019/01/fds2019.html

Fruits de saison (la série) - 2018 - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2018/01/fruits-de-saison-la-serie-2018-9.html

Fruits de saison (la série) - 2016 / 2017 - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2017/07/fruits-de-saison-la-serie.html

Fleur(s) du jour (la série) - 2021

30 Novembre 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Best of, #Fleurs-Fruits

Fleurs du jour (21-34) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2019/09/hibiscusrougejaune.html

Fleurs du jour (21-33) - Au Phu Khae Botanical Garden (province de Saraburi) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/09/fleurs-du-jour-xxxx-au-phu-khae-botanical-garden.html

Fleur du jour (21-32) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/08/fdjsanita2.html

Fleurs du jour (21-31) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/11/fdjorchidsmarcheauxfleurs1601.html

Lotus en couleurs - Fleurs du jour (21-30) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/09/fdjlotuscouleurs.html

Fleurs du jour (21-29) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/10/fdjmarchefleurs0310.html

Fleur du jour (21-28) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/10/fdjphanatnikhom.html

Fleur du jour (21-27) - Victoria Amazonica - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/04/victoriaamazonica.html

Fleurs du jour (21-26) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/09/fdjmarchefleursjourdepluie.html

Fleur du jour (21-25) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/08/fdjwatyai.html

Fleur du jour (21-24) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/08/fdjsanita1.html

Fleurs du jour (21-23) au Rayong Botanical Garden - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/08/fdjrayongbotanicalgarden.html

Fleur du jour (21-22) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/07/fdjrougebanglamung.html

Fleurs du jour (21-21) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/06/orchideesoriginales.html

Fleurs du jour (21-20) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/06/fdjkohsichang.html

Fleur du jour (21-19) - J'ai descendu dans mon jardin (12) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/07/fdjjardin0507.html

Fleurs du jour (21-18) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2019/12/fdjbanamphoe.html

Fleurs du jour (21-17) - Au Phu Foi Lom (3) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/01/fdjphufoilom3.html

Fleurs du jour (21-16) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/01/orchidscolors2.html

Fleurs de chompoo - Fleur du jour (21-15) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/05/fdjfleurchompoo.html

Fleurs du jour (21-14) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/05/marchefleurs0905.html

Fleurs du jour (21-13) - Au Talaad Nad Klong Thom - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/03/talaadnadkhlongthom.html

Fleurs de Songkran... - Fleurs du jour (21-12) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/04/fdjfleurssongkran.html

L'autre fleur de Songkran - Fleurs du jour (21-11) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/04/fdjlagerstroemia.html

Fleur du jour (21-10) - Fleur de mamiow - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/03/fdjfleurmameow.html

Fleurs du jour (21-09) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/03/fdjachanthaburi.html

Fleurs du jour (21-08) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/01/orchidswhite.html

Poinsetta Festival à Phu Ruea - Fleur du jour (21-07) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/03/phuruea.html

Fleurs du jour (21-06) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/01/fdjnangronggardenhome.html

Fleur du jour (21-05) - J'ai descendu dans mon jardin (11) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/02/fdjjardinjasmin.html

Fleurs du jour (21-04) - Orchidées en couleurs... - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/01/orchidscolors.html

Fleurs du jour (21-03) - Au Phu Foi Lom (2) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/01/fdjphufoilom2.html

Fleur du jour (21-02) - J'ai descendu dans mon jardin (10) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/01/fdjorchidguirlande.html

Phu Foi Lom (province de Udon Thani) - Fleurs du jour (21-01) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/01/phufoilom.html

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Pour revoir la série "Fleur(s) du jour" de 2020 / 2019 / 2018 / 2017 :

Fleur(s) du jour (la série) - 2020 - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2020/01/fleur-s-du-jour-la-serie-2020.html

Fleur(s) du jour (la série) - 2019 - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2019/01/fdj2019.html

Fleur(s) du jour (la série) - 2018 - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2018/01/fleur-s-du-jour-la-serie-2018.html

Fleur(s) du jour (la série) - 2016 / 2017 - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2017/07/fleur-du-jour-la-serie.html

Fleur du jour (20-32) - J'ai descendu dans mon jardin (8)

28 Novembre 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Photos

Photographiée dans notre jardin.

- cliquez sur les photos pour agrandir -

🎶 🎶 J'ai descendu dans mon jardin... 🎶 🎶

Fleurs du jour (20-31)

21 Novembre 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Photos

Toujours un plaisir pour les yeux...

Des orchidées au marché aux fleurs à Banglamung...

... mais pas que...

- cliquez sur les photos pour agrandir -

Coco Takhian Tia Coffee

16 Novembre 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Fleurs-Fruits

Il y a plusieurs cocoteraies dans la campagne autour de chez nous dont la plupart récoltent les noix de coco et les vendent en gros à des compagnies spécialisées de la région.

Sur l'une de ces exploitations, s'est créé le

Coco Takhian Tia Coffee

un endroit visant à promouvoir et à valoriser la noix de coco et ses produits dérivés.

On peut s'installer au milieu des cocotiers pour déguster diverses boissons (pas uniquement du café) agrémentées de jus ou de lait de coco.

Mention spéciale en ce qui me concerne, pour le thé glacé auquel est ajouté du jus de coco, du lait de coco et du sucre... de coco évidemment !

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Selon les jours, un menu de petite restauration est également proposé.

Divers produits sont proposés à la vente (objets de décoration, ustensiles, mobiles peints,...).

Plus original, ces vêtements sont "teintés" à la noix de coco.

Les tissus sont mis à bouillir avec des fibres et de l'écorce de noix de coco (il s'agit de la partie extérieure qui est enlevée lorsqu'on décortique le fruit pour ne conserver que le coeur de la noix d'où sont extraits la chair et le jus de coco).