Kaeow mang gorn - Fruit de saison (19-11)

แก้วมังกร

prononcez "kaeow mang gorn"

signifie en thaï "le verre du dragon"

et désigne le fruit que l'on appelle en Europe

"pitaya" ou "fruit du dragon".

La province de Loei (nord-est de l'Isaan) est une très grosse région productrice et en pleine saison (juin, juillet) le fruit du dragon est vendu directement par les agriculteurs sur de multiples stands en bord de route comme celui-ci.

Les prix descendent très bas (en l'occurrence ici 8 kgs pour 100 baths) mais on trouve des paquets de 10 kilos vendus également 100 baths.

Les fruits à la chair rouge ou blanche sont vendus à l'identique, la différence de prix se fait en fonction de la grosseur (les plus gros sont légèrement plus chers).

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Le saviez-vous ?

La province de Loei est une région agricole, grosse productrice de fruits et légumes.

Certains ont été adaptés au climat local et par exemple, entre autres "spécialités", on y trouve de superbes avocats !

Avocats vendus ici à coté des fruits du dragon.

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Pour en savoir plus à propos du "fruit du dragon" :

Les champs de dragons - Savez vous ce que c'est ? (18-07) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2018/07/champsdragonfruit.html

Fruit de saison (7) - Le fruit du dragon (drôle de nom !) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2017/08/fruit-de-saison-le-fruit-du-dragon.html