Noy et Gilbert en Thaïlande

Vu au temple (23-06)

31 Mai 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Bouddhisme-Croyances-Religions

La semaine dernière au Wat Takian Tiah (à coté de chez nous) s'est tenu un important rassemblement de moines bouddhistes.

Pas moins de 135 moines étaient réunis pour un séminaire de prière et de méditation, venus de 45 provinces dont certaines distantes de plusieurs centaines de kilomètres (Kalasin, Buriram, Trat, Phetchaburi, Phang Nga, Phitsanulok, Chiang Mai, etc...).

La plupart d'entre eux se logent sous des tentes...

...installées dans l'enceinte du parc attenant au temple (où se situe aussi un grand bâtiment).

Certaines prières se tiennent en plein air et le lieu est accessible aux fidèles qui sont venus faire leurs offrandes. Voir ces vidéos sur Facebook : Vidéo 1 Vidéo 2

Le recueillement est de mise bien sur...

mais le formalisme reste...
assez peu contraignant...
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Voir également :

Tak Bat au Wat Takian Tiah - Vu au temple (23-07) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2023/05/takbatwattakiantiah.html

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Repas en famille - Bon appétit bien sur !... (27)

30 Mai 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #News perso-Famille

La visite de Ae, la sœur "danoise" de Noy, a été l’occasion de plusieurs repas en famille…

Et les menus étaient variés... (qu'ils soient préparés par les filles ou bien achetés tout prêts au marché !).

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Focus sur un

"laarb moo nam tok" ลาบหมูน้ำตก

(c'est une salade épicée et tiède à base de porc, typique de la cuisine d'Isaan).

Préparé ici intégralement par notre nièce Bow.

Dans un premier temps, la viande de porc est cuite en 2 façons :

au barbecue pour l‘échine,

à gros bouillon pour les abats (panse, intestins, rein, rognons)

Après cuisson tout est découpé puis mélangé et assaisonné avec piments écrasés, jus de citron, exhausteur de gout, sauce poisson...

et bien sur l'indispensable

"nam pla-la" >>>>
(sauce poisson en saumure).

En fin de préparation, sont ajoutés échalotes, cebette, feuilles de coriandre et piments frais.

Le tout est à nouveau mélangé activement.

C'est prêt ! >>>>

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Voir également :

Retrouvailles en famille. - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2023/05/retrouvaillesae052023.html

Fleurs du jour (23-13)

29 Mai 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Photos

Vues à Rayong.

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La chanson de Tim Pita

28 Mai 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Insolite, #Actualité

Pita à 20 ans / 25 ans / 32 ans / 42 ans

Après la victoire du parti Move Forward aux élections législatives de la semaine dernière,

son leader Pita Limjaroenrat pourrait bien devenir le prochain Premier Ministre thaïlandais à seulement 42 ans.

Son image jeune et dynamique contribue grandement à sa popularité. >>>>

Avant d'entrer en politique en 2019, il a fait carrière en tant que dirigeant d'entreprise (de Grab Thailand en particulier).

Plus insolite, il y a une dizaine d'années, sous le nom de

Tim Pita ทิม พิธา

il a également enregistré une chanson qui a fait l'objet d'un clip, disponible sur Youtube.

สายลม - ทิม พิธา (Official MV)

https://www.youtube.com/watch?v=xfKehiOQf7U

Intitulée "Sailom" สายลม, cette timide incursion dans le monde musical n'avait pas vraiment de quoi renverser les foules...

...mais son intention n'était sans doute pas d'entamer une carrière artistique de toute façon.

Dans l'interview ci-dessous (sous-titrée en anglais) le producteur de l'époque raconte les circonstances de cet enregistrement.