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Noy et Gilbert en Thaïlande

Celui qui voit le monde par tes yeux Celui-là peut-être il peut être heureux.

31 Octobre 2016 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Culture-Musique-Loisirs-Passions

Gérard Manset est un artiste aux multiples talents (musicien-écrivain-peintre-photographe), connu (trop peu !) du grand public pour les quelques "tubes" qui ont émaillé sa carrière de chanteur ("Animal on est mal", "Il voyage en solitaire" , "Le masque sur le mur", "Comme un guerrier")

Celui qui voit le monde par tes yeux  Celui-là peut-être il peut être heureux.
Celui qui voit le monde par tes yeux  Celui-là peut-être il peut être heureux.
Celui qui voit le monde par tes yeux  Celui-là peut-être il peut être heureux.
Celui qui voit le monde par tes yeux  Celui-là peut-être il peut être heureux.

 

C'est aussi un excellent connaisseur de l'Asie en général et de la Thaïlande en particulier.

Je recommande son roman "Royaume de Siam" (paru en 1987) qui décrit très bien la Thailande de l'époque dans ce qu'elle a de plus beau, de plus fascinant… et de sordide aussi parfois.

En tant qu'auteur-compositeur, sa chanson intitulée également "Royaume de Siam" (enregistrée en 1979) résume parfaitement en quelques phrases, la fascination un peu mystérieuse que ce pays a pu exercer sur moi (et sur bien d'autres !)

 

Royaume de Siam,
Chemin qui mène au peuple heureux.
Royaume de Siam,
Celui qui voit le monde par tes yeux,
Celui-là peut-être il peut être heureux.

 

Je vous livre ce texte magnifique en intégralité, à lire et à écouter attentivement…

Celui qui voit le monde par tes yeux  Celui-là peut-être il peut être heureux.Celui qui voit le monde par tes yeux  Celui-là peut-être il peut être heureux.
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Savez vous ce que c'est ? (3) - "BaÏ Mon Thod" ใบหม่อนทอด -

31 Octobre 2016 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Parlons Thaï, #Insolite

Savez vous ce que c'est ? (3) - "BaÏ Mon Thod"  ใบหม่อนทอด - Savez vous ce que c'est ? (3) - "BaÏ Mon Thod"  ใบหม่อนทอด -

Ce sont des feuilles de murier (les mêmes dont se nourrissent les vers à soie)

Elles sont trempées dans une préparation à base de farine, eau, œuf, sel (semblable à une pate à beignet) et sont frites dans une huile très chaude. Cela leur donne une consistance un peu semblable à des chips.

Même si cela n'a pas très bel aspect sur mes photos, c'est délicieux, croyez moi !

On peut également les utiliser dans des soupes ou les faire sécher pour en faire du thé ("cha mon"). On leur prete des vertus médicinales pour réduire le diabete et le cholestérol.

Et pour vous prouver que le thaï n'est pas si difficile à comprendre…

Le nom thaï : ใบหม่อนทอด  prononcez "Baï Mon Thod" se décompose en :

Logique... non ?

 

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Heure d'hiver

30 Octobre 2016 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Humour, #Vie quotidienne-pratique

Ainsi donc ce week-end, en France vous êtes passés à l'heure d'hiver… notion un peu difficile à expliquer aux thaïlandais pour qui le soleil se lève à 6h du matin et se couche à 18h30, uniformément tout au long de l'année…

 

Ca nous fait donc (pour 6 mois) 6h de décalage horaire : il est 18h en Thailande lorsqu'il est midi en France.

Ici la saison des pluies est désormais derrière nous (les cèpes ont été discrets cette année !)…

On va pouvoir ressortir les shorts et les manches courtes… (euh… en fait, je les ai pas quittés depuis que je suis en Thailande !)

Et puis reprendre une activité normale !!…

Heure d'hiverHeure d'hiver
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La fète au Temple (2) - Les offrandes

29 Octobre 2016 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Bouddhisme-Croyances-Religions, #Fètes-Festivals-Cérémonies, #Photos

Dans un précédent article, je vous ai parlé de la fête de "Thot Kathin" ( voir http://lopezthai.over-blog.com/2016/10/thot-kathin-la-fete-au-temple.html )

Nous avons vu que beaucoup de fidèles offrent de la nourriture et qu'ils sont nombreux à venir bénévolement pour cuisiner et servir les visiteurs.

Parmi les offrandes faites aux moines, on trouvera aussi des objets du quotidien (brosses à dents, rasoirs, serviettes, lessive, balais,…) et bien sur des fleurs, principalement des fleurs de lotus "Dok bua louang" (voir http://lopezthai.over-blog.com/2016/09/les-fleurs-de-lotus-dok-bua-louang.html ).

La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes

Il y a aussi de nombreux dons en argent liquide. Ils peuvent être mis dans une enveloppe qui sera "offerte" aux moines ou plantés dans l'arbre aux dons.

Mais beaucoup plus spectaculaires sont ces "bouquets de billets" confectionnés avec minutie, qui font la fierté les donateurs

La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes

Une exception...

Voici un don... en liasses de billets tout simplement...

Vous avez bien lu...

il y a là plus de 1 600 000 baths (soit plus de 42 000 €) !!

Les bouquets de billets sont exposés sur une estrade dans la grande salle de prière, ainsi que les fruits (bananes, noix de coco, ananas, papayes,...) donnés par les agriculteurs du coin et qui sont ensuite revendus aux fidèles (de 100 à 300 € pour un régime de bananes par exemple selon sa grosseur).

La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes

 

En début d'après-midi, bizarrement, chacun reprend ses offrandes (en particulier les bouquets de billets) et il semble que tout ce beau monde s'éparpille dans une joyeuse pagaille...

Mais pas du tout...

 

 

En fait tout le monde se retrouve pour une procession où les offrandes sont en tête, portées par les donateurs... ou leurs enfants... 

La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes
La fète au Temple (2) - Les offrandes

Chantant et criant, le cortège s'en va faire 3 fois le tour du temple avec de nombreux arrêts pour des photos...

Puis, retour dans la salle de prière où les bouquets de billets seront cette fois soigneusement démantelés et l'argent remis définitivement dans les caisses du temple.

Il est temps de conclure cette journée festive, pleine de sourires et de bonne humeur en se souhaitant bonne chance... "choke dee khap" !

 

Pour les bouddhistes, la cérémonie de Thot Kathin est une occasion significative de "gagner en mérite".

Bien sur, chacun fait un don en rapport avec ses moyens et il n'y a aucun esprit de jalousie ou de compétition en la matière;.

En faisant un don, le bouddhiste améliore le sort de celui qui le reçoit mais surtout il "engendre pour lui-même du mérite", ce qui l'aide à se libérer de ses dépendances et à progresser sur la voie de la sérénité.

Mon propos n'est pas de présenter les thaïs comme exclusivement vertueux et les exemples sont nombreux d'actions ou de décisions (politiques en particulier) bien éloignés des beaux principes bouddhistes… (les "migrants" birmans pourraient en témoigner).

Néanmoins, dans leur vie quotidienne, les attitudes de compassion et de bienveillance envers les plus défavorisés sont fréquentes et sincères de la part des thaïlandais.

Cela fait partie de leurs coutumes, de leur éducation, de leur manière aussi d'envisager leur "karma"… 

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"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple

27 Octobre 2016 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Bouddhisme-Croyances-Religions, #Fètes-Festivals-Cérémonies, #Photos, #Tourisme-Découverte-Visites, #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

C'est un temple bouddhiste très classique, comme il en existe des milliers en Thaïlande. Son nom est le Wat Nalik Wanaram (วัดนาลิกวนาราม )

Il est situé dans un petit village du nom de Takhian Tia dont j'aurai l'occasion de vous reparler prochainement.

Occupant des terrains importants de chaque coté de la rue principale, le temple est composé de plusieurs batiments (salle de prière, salle d'enseignements, salle de crémation, résidence des moines,…). De construction récente, des travaux sont toujours en cours, en particulier la mise en place d'une immense statue de Bouddha debout.

"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple

Nous y sommes allés à l'occasion de "Thot Kathin" (ทอดกฐิน), la fête au cours de laquelle les fidèles offrent aux moines le "kesa" (robe traditionnelle de couleur orange ou marron). Kathin est le nom d'un ustensile en bois utilisé pour tendre le tissu de la toge des moines lors de leur fabrication.

 

"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple

Cette fête est organisée à la fin de la période de "retraite" des moines (qui correspond peu ou prou à la mousson) lors de laquelle, les moines doivent rester confinés dans l'enceinte de leur temple. 

Par extension c'est la fête où, encore plus que le reste de l'année, les bouddhistes font des offrandes au temple.
 
Il y a bien sur le coté formel de la cérémonie : prière, sermons, récitations de psaumes,…
Toutes les générations participent...
Toutes les générations participent...
Toutes les générations participent...
Toutes les générations participent...
Toutes les générations participent...
Toutes les générations participent...
Toutes les générations participent...

Toutes les générations participent...

Mais c'est aussi et surtout une immense kermesse !

L'enceinte du temple est animée toute la journée par une foule très nombreuse (habillée majoritairement de noir ou blanc compte tenu du deuil national), venue en famille (de 7 à 77 ans, voire moins, voire plus !) pour un moment de fète et de partage.

"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple

En fait, dès le matin très tôt, des restaurateurs, des vendeurs ambulants, de simples ménagères, des "mamies" sont venues pour préparer toutes sortes de plats, de desserts et de boissons, destinés prioritairement aux moines mais qui seront distribuées à tout le monde gratuitement tout au long de la journée.

On trouve vraiment de tout : plats en sauces, salades de papaye, soupes de nouilles, tofu, brochettes au barbecue, viandes ou poissons en fritures, desserts, glaces, fruits,… difficile de tout goûter mais on se régale vraiment ! 

Il y a aussi un petit stand de jouets pour les enfants (pas sûr que la réplique de fusil mitrailleur soit très "raccord" avec le lieu mais personne ne s'attache à ce genre de détail !)

"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple

Après le repas des moines, l'énorme quantité de nourriture qu'ils n'ont pas consommée est remise à la disposition des fidèles, à même le sol, dans la salle de prière qui se transforme progressivement en salle à manger !

"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple

Et oui, vous avez bien lu : durant cette journée, tout est gratuit… il serait malvenu d'en abuser mais je dois dire que les sollicitations sont nombreuses et difficiles à refuser !

Bien entendu, dans ce contexte, il est inconcevable de ne pas faire un don mais le montant reste confidentiel et à la discrétion du donateur. C'est le seul échange d'argent qui se fait dans l'enceinte du temple.

Vous pouvez accrocher vos billets à un "arbre de dons" ou bien vous glissez vos billets dans une enveloppe blanche que vous offrirez aux moines. 

"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple
"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple"Thot Kathin" (ทอดกฐิน) - La fète au Temple

Le but principal de cette journée est de faire des offrandes...

Alors certes, la nourriture est un peu omniprésente... mais les offrandes peuvent (quand même) prendre d'autres formes, diverses et variées…
 
Cela fera l'objet d'un autre article…  A suivre   .../...
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Vous me reconnaissez ?

25 Octobre 2016 , Rédigé par Gilbert Publié dans #News perso-Famille, #Humour

Certains prétendent qu'il y aurait une certaine ressemblance…

Vraiment ?... j'ai quand même déjà perdu 10 kilos depuis mon arrivée en Thailande !

Vous me reconnaissez ?Vous me reconnaissez ?
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