fleurs-fruits
Bananes au barbecue - Ne passons pas à côté des choses simples... (03)
Ces petites bananes sont simplement
cuites au barbecue...
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...à déguster avec un mélange
de sucre et lait de coco.
<<<< Dans cette autre version, les bananes (de plus grande taille) sont découpées, légèrement écrasées et montées en brochettes...
...également servies avec le mélange sucre+lait de coco.
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Fruits de saison (23-01)
Ce stand de ventes de fruits est installé
à Nong Prue
(à proximité de Pattaya).
Il s’agit d’une "affaire familiale" qui illustre bien pourquoi et comment on trouve par chez nous toute l'année, des produits venus de tout le pays.
Il est tenu par un couple :
- madame est née dans la province de Chonburi mais ses origines familiales sont en Isaan (Udon Thani et Sakon Nakhon),
- monsieur est originaire de la province de Chumphon (sud de la Thaïlande).
Gràce à leurs connexions dans diverses provinces, ils peuvent vendre ici :
<<<< des mangues venues de Sakon Nakhon
(nous ne sommes pas encore à la saison des mangues. Celles-ci sont des mamouang kaew khamin มะม่วงแก้วขมิ้น, une variété qui est généralement consommée verte)
des durians venus de Chumphon >>>>
<<<< des ananas et des pamplemousses
venus de Chanthaburi
des noix de coco venus de Chachoengsao >>>>
<<<< des pastèques venues de Chonburi