La pomme de mangrove - Fleur du jour (22-19)
Ce palétuvier (sonneratia caseolaris de son nom savant) est un arbre pouvant mesurer jusqu'à 20m de haut, qui pousse dans les zones humides de mangrove ou au bord de certaines rivières en bord de côtes.
Il produit un fruit nommé "pomme de mangrove" (dont l'aspect ressemble à celui d'un kaki ou d'un gros radis rond).
Son nom en thaï est ลำพู, prononcez "lamphu".
Ses fleurs changent d'aspect rapidement au fur et à mesure de la floraison.
Les fruits sont de taille variable (équivalente à celle d'un navet rond pour les plus gros que j'ai vu).
A ma connaissance, ces fruits ne sont pas consommés en Thaïlande mais ils le sont par exemple au Sri Lanka ou aux Maldives, en particulier sous forme de jus..
<<<< La fleur apparaît d'abord en un bouton qui va s'ouvrir pour faire apparaître des filaments qui sont en fait les étamines (organes males).
<<<< Au centre de la fleur le pistil (organe femelle) se déplie progressivement...
...pour prendre la forme d'une tige verte bien érigée. >>>>
Les étamines vont tomber après seulement une journée,
la fécondation étant faite à la base du pistil, qui lui, va se développer lentement pour former le futur fruit.
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<<<< Le fruit va grossir au centre du "calice" de la fleur qui comporte 6 "sépales".
Le pistil dégénère progressivement sous la forme d'une queue semblable à celle des radis.
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Les photos ci-dessus ont été prises dans les provinces de Chachoengsao et Rayong :