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Noy et Gilbert en Thaïlande

Tai Orathai

29 Février 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Culture-Musique-Loisirs-Passions

Tai Orathai
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Tai Orathai
Tai Orathai

 

Tai Orathai   ต่าย อรทัย

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de son vrai nom Orathai Dabkhram อรทัย ดาบคำ

est une chanteuse originaire de Ubon Ratchathani, grande vedette du "lukthung", ce style musical typiquement thaïlandais mélangeant les rythmiques traditionnelles des campagnes et des sonorités plus modernes produites sur des instruments électrifiés.

 

Agée aujourd’hui de 40 ans, elle a commencé sa carrière en 1999 et a connu un énorme succès dès son deuxième album (en 2002), vendu à plus d'1 million d'exemplaires.

Par la suite, elle a aussi fait plusieurs albums de reprises de chansons traditionnelles d'Isaan, dans un style parfois qualifié de "lukthung wan" (littéralement "lukthnug sucré").

Elle est d’une certaine manière considérée comme l"héritière de Phumphuang Duangchan, véritable idole du "lukthung" décédée prématurément en 1992 à l'age de 30 ans.

Nous l'avons vue sur scène à l'occasion du

 Festival "Walk & Eat" à Na Klua              >>>>

pour un show sans musicien mais accompagnée d'une troupe de 8  danseurs.

Tai Orathai
Tai Orathai
Tai Orathai
Tai Orathai
Tai Orathai
Tai Orathai
Tai Orathai
Tai Orathai

Son show alterne des chansons dans un style romantique/mélancolique qui a fait son succès au début de sa carrière et d'autres plus rythmées avec des chorégraphies toniques et modernes.

Voici les liens vers quelques vidéos perso visibles sur Facebook :

Vidéo 1    Vidéo 2    Vidéo 3    Vidéo 4    Vidéo 5    Vidéo 6

Les costumes (pas moins de 6 différents en 1h15 pour Tai Orathai) rappellent ceux que l'on peut voir dans les spectacles des troupes itinérantes comme  Sieng Isaan dont je vous ai déjà parlé.

Tai Orathai
Tai Orathai
Tai Orathai
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Tai Orathai
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Ci-dessous les liens vers les articles évoqués ci-dessus :

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Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)

29 Février 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)
Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)

En Thaïlande, la chandeleur, c'est tous les jours...

Sur les marchés, dans les fêtes, on trouve toutes sortes de "crêpes", en version sucrée ou salée, et préparées de différentes façons.

 

  • En voici un exemple, lors de la fête

au Wat Banglamung,

avec des crêpes "dentelle", colorée en vert (parfum bayteuil) ou en rose (parfum fraise)...

Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)
Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)
Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)
Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)
Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)
Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)
Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)
Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)
Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)
Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)

...et dont on peut dire qu'elles sont "faites à la main" (au sens littéral du terme !)

Cliquez ici pour voir une vidéo sur Facebook.

Délicieuses au petit-déjeuner avec café et confiture...

 

 

  • Un autre exemple lors du

Festival Walk & Eat à Na Klua

 

Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)
Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)
Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)
Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)
Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)

 

 

 

  • Enfin, un exemple en version salée lors de

la fête au Wat Prachum Kongkha 

 

 

Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)
Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)
Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)
Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)
Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)
Toutes sortes de crêpes... - Gourmandises du jour (20-02)

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Plusieurs autres exemples déjà évoqués dans de précédents articles :

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Plantes aromatiques au jardin.

28 Février 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Vie quotidienne-pratique, #Parlons Thaï, #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Plantes aromatiques au jardin.
Plantes aromatiques au jardin.
Plantes aromatiques au jardin.
Plantes aromatiques au jardin.
Plantes aromatiques au jardin.
Plantes aromatiques au jardin.
Plantes aromatiques au jardin.
Plantes aromatiques au jardin.

Dans notre (petit) jardin, Noy s’est aménagé un espace dédié aux plantes aromatiques.
Et bien sur elle y puise régulièrement pour agrémenter sa cuisine.

Selon les mois, la production varie et se renouvelle régulièrement :

 

 

  • du basilic thaï = โหระพา

prononcez "horapha"

 

 

  • de la citronnelle = ตะไคร้

prononcez "takhaï"

 

  • du basilic sacré thaï = กะเพรา

prononcez "kaphrao"

 

 

 

 

 

 

<<<< et dans sa version "rouge" = กระเพราแดง

prononcez "kaphrao deng"

 

 

  • de l’herbe à paddy (ou ambulie aromatique) 

= ผักแขยง

prononcez "pak kayeng"

 

 

  • de la bergamote = มะกรูด

prononcez "makroud"

 

 

  • du basilic sucré = แมงลัก

prononcez "maenglak"

 

 

  • de l’aneth = ผักชีลาว 

prononcez "pakchi lao"

 

 

  • du basilic africain (appelé aussi faux basilic)

= ยี่หร่า

prononcez "yira" ou "yila"

 

 

  • de la stévia = หญ้าหวาน 

prononcez "yah whan"

 

Voir : http://lopezthai.over-blog.com/2018/08/yahwan.html

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Wat Banglamung

27 Février 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites

Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung

Comme son nom l'indique,

le Wat Banglamung วัดบางละมุง

est situé à Banglamung, le chef-lieu de district dont dépend notre village

(il est à moins de 10km de chez nous, vers le nord en direction de Chonburi, tout proche du village de pécheurs dont je vous ai déjà souvent parlé).

Wat BanglamungWat Banglamung
Wat BanglamungWat Banglamung

D’architecture classique, le bâtiment principal est assez richement décoré :

 

 

  • statues de nagas et mosaïques à l’extérieur
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung

 

 

 

  • peintures murales à l’intérieur
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung

 

 

 

Il est très bien mis en valeur en soirée lors des fêtes bouddhistes et des foires qui y sont organisées régulièrement.

Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung

 

 

  • Au plan local, ce temple est connu en particulier pour la statue du roi Taksin qui y est installée.

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Figure très populaire dans la région, il est honoré par les visiteurs ainsi que lors des cérémonies officielles, entre autres le 28 décembre pour le "Taksin Day".

Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
Wat Banglamung
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Ci-dessous, les liens vers les articles évoqués ci-dessus :

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Voir également :

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Scène de la vie quotidienne (20-02)

26 Février 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Animaux - Insectes, #Photos

Scène de la vie quotidienne (20-02)
Scène de la vie quotidienne (20-02)
Scène de la vie quotidienne (20-02)
Scène de la vie quotidienne (20-02)
Scène de la vie quotidienne (20-02)
Scène de la vie quotidienne (20-02)
Scène de la vie quotidienne (20-02)
Scène de la vie quotidienne (20-02)

Vu au marché aux fleurs à Banglamung/Na Klua.

Scène de la vie quotidienne (20-02)
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Wut et Bas

25 Février 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

 

<<<<  Wut (Sarawut Donthongkhwa)

 

 

et

 

 

Bas (Bas P. Philasut)  >>>>

 

sont deux amis motards thaïlandais que nous avions rencontrés en juillet 2018 sur le site de Pha Thaem (dans la province de Ubon Ratchathani).

A l'époque, après avoir longuement discuté, nous nous étions promis de leur rendre visite.

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Originaires d’Isaan, ils se sont connus à l’université de Maha Sarakham.
Après leurs études ils se sont expatriés en Australie où ils ont vécu pendant plusieurs années.

 

Ensemble, ils ont parcouru ce pays du nord au sud et ont créé leur chaîne You Tube pour diffuser leurs vidéos, sous le nom de

ทัวร์ก๊าบๆ (prononcez "tour kabkab")               >>>>

Revenus en Thaïlande il y a 3 ans, ils se sont installés dans leurs villes d’origine (distantes de 190 km) et y ont ouvert chacun un restaurant.

 

  • Le restaurant de Bas est situé à

Na Klang
(province de Nong Bua Lamphu)
 

กาบแก้ว
prononcez "Kab Kaew"

Cliquez ici pour le lien vers sa page Facebook

Wut et Bas
Wut et Bas
Wut et Bas
Wut et Bas
Wut et Bas

 

  • Quant à celui de Wut, il est situé à

Kosum Phisai 
(province de Maha Sarakham)

ไฮ่ กก แค 
prononcez "Hai Kok Kae"

Cliquez ici pour le lien vers sa page Facebook

 

Je vous en ai parlé récemment dans cet article :

Restant fidèles à leur esprit de globe-trotters, ils continuent les périples ensemble et à moto, en Thaïlande et dans les pays environnants.

Cela donne encore de belles images sur leur chaîne You Tube.

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Pour situer leurs restaurants (deux adresses que je recommande pour la qualité des plats et de l'accueil)...

... ainsi que l'endroit où nous les avons rencontrés

 

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