news perso-famille - Noy et Gilbert en Thaïlande

Bon Anniversaire Ben !... Un an de plus pour notre (grande) fille.

3 Mai 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #News perso-Famille

Aujourd’hui, selon l’état-civil,...

Ben change de décennie…

La voir "avancer en age" (je n’ose dire "vieillir") à proximité de nous est notre plus grand bonheur depuis que nous avons déménagé en Thaïlande.

J’avoue que j’ai un peu de mal à réaliser…

!! Bon Anniversaire Ben !!

30 ans !…

20 Avril 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #News perso-Famille

C’était le 20 avril 1992…

Déjà 30 ans !… A peine 30 ans !

(vous remarquerez qu’en 2022 je n’ai pas trouvé de photo dans la neige… 😉 )

Pour l'occasion, petit tour au restau évidemment... presque une sorte de pèlerinage...

Nous sommes retourné au :

"Fra Pattaya" ร้านฟ้าพัทยา

une "cantine" que nous connaissons depuis... 36 ans (en fait lorsque j'ai connu ce restau, il était situé à quelques encablures de là, dans la même rue).

Ce cuisinier / serveur travaille ici depuis l'ouverture... >>>>
(soit 40 ans !)

Une adresse sans fioritures où la cuisine est très bonne et variée,...

Une adresse que nous avons connue aussi autrement plus bondée...

(pour relativiser tout de même, nous y étions un mercredi en pleine après-midi).

Et comme il parait que 30 ans... ce sont les "noces de perles"…

!! Bon Anniversaire ma chérie !!

Une année de plus pour Aeng.

10 Avril 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #News perso-Famille, #Animaux - Insectes

En ce mois d’avril,

Aeng fête ses 11 ans…

Autant dire que c’est un vieux monsieur à l’échelle d’une vie de chien et que bien sur il n’est plus aussi dynamique qu’il y a quelques années... (surtout en étant désormais aveugle malheureusement).

Ca n’en reste pas moins un vrai plaisir de l’avoir auprès de nous.

Et bien involontairement, sa petite bouille nous fait encore souvent rire quand on l’observe au quotidien.

La toilette est un de ces moments privilégiés qu'il apprécie particulièrement.

La toilette est un de ces moments privilégiés qu'il apprécie particulièrement.

Nous lui avons offert un nouveau panier qu'il s'est empressé d'adopter...

Nous lui avons offert un nouveau panier qu'il s'est empressé d'adopter...

!! Bon Anniversaire Aeng !!

Quelques jours à Bangkok...(2) - Bon appétit bien sur ! (10)

30 Mars 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Tourisme-Découverte-Visites, #News perso-Famille

Au cours de notre récent séjour à Bangkok, on peut dire qu'on a bien mangé !

Certains repas ou restaurants montrés ici feront l'objet d'articles ultérieurs plus détaillés.

Certains repas ou restaurants montrés ici feront l'objet d'articles ultérieurs plus détaillés.

En journée, en soirée, à table ou sur le pouce…
Dans un cadre sophistiqué ou sur une table de camping…
En plein air sur un trottoir ou dans une salle climatisée…

Mention spéciale pour ce plat dénommé :

Kaew Hon Moo แจ่วฮ้อนหมู

à cuire soi-même sur la table… >>>>

(voir cette vidéo sur Facebook)

Il s’agit d’une soupe à base de porc et divers légumes mélangés avec un œuf.

Et un petit quizz pour les plus perspicaces…
Une spécialité belge s’est glissée dans cette photo…

Saurez-vous la/les reconnaître ?

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Voir également :

Quelques jours à Bangkok... - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2022/03/imagesbangkokfinmars.html

Quelques jours à Bangkok...

28 Mars 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #News perso-Famille

Quelques images de ces derniers jours passés à Bangkok en compagnie de Ben.

D'autres articles à suivre pour plus de détails sur certains lieux qui apparaissent ici...

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Voir également :

Quelques jours à Bangkok...(2) - Bon appétit bien sur ! (10) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2022/03/bangkokfinmarsfood.html

Le 22 mars, un printemps de plus pour Noy.

22 Mars 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #News perso-Famille

!! Bon anniversaire ma chérie !!

Etant donné que le 22 mars tombe en semaine cette année, nous l’avons simplement marqué en amoureux par un bon repas dans l'une de nos "cantines"…

Un restaurant spécialisé dans les "pad kaphrao" (voir cet article)... mais pas que...
(J'aurai l'occasion de vous en reparler)

Mais tout avait commencé samedi dernier par une visite (surprise) de notre fille pour une soirée (gastronomique bien sur !)...

à Shell Tankay, un restaurant de fruits de mer
au bord de l'eau à Na Klua.

Le 22 mars, un printemps de plus pour Noy.

!! สุขสันต์วันเกิดที่รัก / Suk San Wan Keut Tilak !!

Retour sur ce (très) bon weekend...

7 Février 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #News perso-Famille, #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Toujours un plaisir d'avoir la visite de notre fille pour le weekend.

Samedi soir, nous avons fait un tour à Na Klua, pour le Walk & Eat Festival

(J’aurai l’occasion de vous en reparler)

(J’aurai l’occasion de vous en reparler)

Dimanche matin, la maison s’était transformée en "Noy Beauty Salon"…

(a priori, la "cliente" a été satisfaite)

Ensuite un (très) bon repas dans l’une de nos "cantines" préférées...

Le restaurant Rung lien pa malee, situé juste à coté de chez nous (voir cet article).

Au menu :

<<<< "tom kha kai"
(soupe de poulet au galanga et lait de coco)

"kop tod krathiem pik thai" >>>>
(grenouilles frites à l'ail et au poivre)

<<<< "plamuk nam dam bai chamuang"
(calamars en sauce noire, avec feuilles de cowa)

"kai tod khuea" >>>>
(poulet frit au sel)

Et enfin, retour à Na Klua, cette fois pour une balade au marché aux fruits de mer.

Ben voulait acheter des calamars séchés pour les ramener à Bangkok.

Ils sont déclinés ici en 3 versions >>>>

nature : "aplatis" au maximum mais sans aucun ajout
sucrée : agrémentés d'une sauce miel+piment
"sam lot" : agrémentés d'une sauce mélangeant les 3 saveurs, sucrée+salée+pimentée.

Quant à la soirée de dimanche, c’était devant la télé pour le France-Italie
du Tournoi des 6 Nations.

Sans doute pas un match mémorable mais qui présentait tout de même l’avantage d’être à une heure décente compte tenu du décalage horaire... (ce qui n’est pas si fréquent !)