tourisme-decouverte-visites - Noy et Gilbert en Thaïlande

Le Wat Phai Lom à Chanthaburi

8 Octobre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Histoire

A Chanthaburi,

le Wat Phai Lom วัดไผ่ล้อม

est situé au sud de la ville au bord de la rivière Chanthaboon.

Il fut créé en 1777, puis étendu au début du 19ème siècle.
Depuis plus de 100 ans, ce temple abrite une importante école bouddhiste (un ancien ambassadeur en France et Grande-Bretagne figure parmi ses anciens élèves).

L'architecture du plus ancien bâtiment évoque des influences européennes.

Le bâtiment principal n'a que peu d'intérêt sur le plan architectural...

...mais il abrite une grande statue de bouddha couché dénommée
"Luang Pho Yai Wat Phai Lom" หลวงพ่อใหญ่วัดไผ่ล้อม.

Construite en 1976, elle mesure précisément 9 "wah" วา et 9 "nio" นิ้ว (unités de mesures thaïlandaises) soit 18,20 mètres.

C'est la plus grande statue de ce type dans la province de Chanthaburi.

Elle jouit d'un grand prestige dans la région et elle est honorée avec ferveur par les visiteurs.

Construit sur un étang et de forme octogonale,

le "Sala Mondop Memorial 100 Years
Phra Dhammawong Muni"
ศาลามณฑปอนุสรณ์ 100 ปี
พระธรรมวงศ์มุนี

est un bâtiment dédié à
Luang Pu Phra Thammawong Muni
หลวงปู่พระธรรมวงศ์มุนี.

Wichai Chaemcharat de son nom de naissance,
il est connu également sous le nom de

Wichai Mettiko วิชัย เมตฺติโก,

Il fut à la tête du Wat Phai Lom pendant 58 ans (!) et c'est à lui que l'on doit la statue de bouddha couché évoquée ci-dessus.

Le pavillon abrite ses reliques et des peintures murales évoquent la vie et l'enseignement de ce moine très vénéré dans la région.

Il est décédé en 2013 à l'âge de 102 ans.

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Nong Nooch Tropical Garden (3) - Fleurs du jour (23-24)

7 Octobre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Tourisme-Découverte-Visites

Dans les allées du Nong Nooch Tropical Garden.

Mention spéciale pour
le "Jardin dans le ciel".

De nombreuses plantes et compositions végétales sont visibles au sol et en hauteur (en déambulant sur la passerelle surélevée).

Sur une longue paroi sont exposées diverses représentations en bas-relief de Bouddha et autres divinités hindouistes et chinoises.

Représentations des "bouddhas de chaque jour".

Nong Nooch Tropical Garden

http://lopezthai.over-blog.com/2023/08/nongnooch.html

Nong Nooch Tropical Garden (2) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2023/08/nongnooch2.html

Une journée à Jomtien et Na Jomtien - La couleur du ciel (23-15)

6 Octobre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites

Certains vous diront qu’on est en saison...
"des pluies"…

C’est vrai…mais certains jours...
c'est difficile à croire !

Une journée à Jomtien et Na Jomtien - La couleur du ciel (23-15)

Ces photos ont été prises hier au sud de Pattaya :

à Jomtien
(plages de Yinyom หาดยินยอม
et Dongtan หาดดงตาล)

et à Na Jomtien นาจอมเทียน >>>>
(quelques kilomètres plus au sud)

Et la balade s'est achevée par un excellent repas dans l'une de nos bonnes adresses...

Pour le détail du menu :

pad cha pla chalam >>>>
ผัดฉ่าปลาฉลาม
(requin sauté au poivre et piment)

<<<< plamuk neung manao
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
(calamars cuits vapeur sauce au citron vert)

yam khai maengda >>>>
ยำไข่แมงดา
(salade de mangue aux œufs de limule
voir cet article)

En fait c’est une limule entière qui a été utilisée pour cette salade… servie dans sa carapace.

Du coup, on a fait un doggy-bag...

Il peut paraître grand mais c'était surtout pour récupérer la carapace de limule !

Restaurant Old Friend à Na Jomtien - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2022/07/restauoldfriendnajomtien.html

Wat Suan Phlu à Bangkok

4 Octobre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites

A Bangkok,

le Wat Suan Phlu วัดสวนพลู

est situé sur Charoen Krung (voir cet article),
à proximité de l'Ambassade de France.

Le nom "Suan Phlu" signifie "plantation de bétel".

<<<< Cette plante était cultivée dans cette zone par les immigrants chinois qui croyaient que mâcher ses feuilles renforçait les dents et l'utilisaient également pour la beauté du visage.

C'est typiquement un temple de quartier,
et à ce titre, il abrite également une école. >>>>

Comme l'ubosot principal, les arcades marquant l'entrée du temple sont richement décorées.

Créé en 1797, son architecture est restée classique. Mis à part l'ubosot principal et un grand chedi blanc, les autres bâtiments sont en bois.

<<<< Le plus remarquable est ce "sala",
installé au-dessus d'un bassin occupé par des carpes koï.

Nommé ศาลพระโพธิสัตว์กวนอิม, prononcez "San Phra Bodhisat Khon Yin" il est dédié à Guan Yin, déesse de la compassion dans la mythologie chinoise (souvent désignée comme la "déesse aux mille bras" - voir cet article).

Une grande statue de bouddha couché est exposée dans un autre pavillon où les fidèles viennent prier et se recueillir .

- cliquez sur les photos pour agrandir -

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A propos de Charoen Krung :

A Charoen Krung, la plus ancienne avenue de Bangkok. - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2022/04/charoenkrung.html

Déjeunons au bord de l'eau... (Lan Kwaithiao Sertee)

25 Septembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Tourisme-Découverte-Visites

Lan Kwaithiao Sertee
ร้านก๋วยเตี๋ยวเศรษฐี

est un petit restau tout proche de chez nous dont j’avais déjà parlé dans un article précédent
(voir cet article).

Nous n’y étions pas retourné depuis quelques temps et de nouveaux aménagements en font un lieu encore plus agréable.

Il est désormais possible de manger carrément sur le plan d’eau situé en contrebas de la salle principale du restaurant.
Des petites plate-formes flottantes permettent de s’installer autour d’une table (très) basse et ainsi de profiter pleinement du charme bucolique, caractéristique de cet endroit.

Bien qu’un peu difficile à trouver, cette adresse commence a être bien connue et la clientèle (locale et familiale) est nombreuse, particulièrement le weekend.

L’offre du menu ne s’est pas modifiée, restant centrée autour du porc et du bœuf cuisinés en ragoût.

Une cuisine simple et bon marché, aux saveurs typiquement thaïlandaises.

"kwai tiao moo toon" vvv

^^^ "pad kaphrao moo toon"
(l’originalité par rapport à un pad kaphrao classique est que la viande a été longuement mijotée au préalable avant d’être "sautée" avec le basilic, ce qui lui donne une texture fondante, assez originale pour ce genre de préparation).

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Voir également :

Soupes de nouilles et décor bucolique...

http://lopezthai.over-blog.com/2022/05/lankwaithiaosertee.html

Nong Nooch Tropical Garden (2)

23 Septembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites

Quelques autres photos du Nong Nooch Tropical Garden.

Les travaux d'entretien et d'aménagement du parc sont fréquents et lors de notre visite de nouvelles statues de dinosaures étaient en cours de construction.

Un chantier spectaculaire.

- cliquez sur les photos pour agrandir -

Nong Nooch Tropical Garden

http://lopezthai.over-blog.com/2023/08/nongnooch.html

Une journée à Bangkok…

17 Septembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites

La semaine dernière nous avons passé une journée à Bangkok, plus précisément à proximité de l’Ambassade de France (voir cet article) où j’avais des démarches administratives à faire.

Voir cet article à propos de la "Rue de Brest" où est située l'Ambassade de France.

Pour les locaux, il s'agit en fait du Soi Rong Phasi (ou Charoen Krung Soi 36).

C’est un plaisir de se promener à pied dans ce quartier peu touristique mais très animé et dont l’ambiance est assez typique de la capitale thaïlandaise.

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Parmi les choses un peu insolites visibles dans ce quartier :

la "tour-fantôme" Sathorn Unique >>>>
(dont j'avais parlé dans cet article)

<<<< des ailerons de requin

Très appréciés dans certains restaurants chinois, ceux-ci sont vendus séchés prêts à être cuisinés.

Considérée à l'origine comme un met de luxe, réservé à des occasions spéciales, la soupe aux ailerons de requin (ซุปหูฉลาม prononcez "soup hu chalam") est servie dans de nombreux restaurants de Chinatown et alentours.

Pour notre déjeuner, nous sommes allés dans un restaurant sans requin... mais plutôt avec canard...

Le Prachak Roasted Duck ประจักษ์ เป็ดย่าง
est installé là depuis 1909 (!)

Il occupe plusieurs niveaux, les cuisines étant au rez-de chaussée.

Très fréquenté par les locaux (qui achètent aussi beaucoup "à emporter"), c’est une sorte de "cantine" sans fioritures où sont déclinées diverses préparations à base de canard et de porc.

On y retrouve les saveurs classiques de "Chinatown" (qui n’est pas très loin de là - voir cet article) et à des prix très modérés.

Moins de 600 bahts (env. 15,80€) pour 2 personnes
incluant en plus un demi-canard à emporter. >>>>

Ci-dessous le lien vers leur site internet (en anglais et en thaï) :

ประจักษ์เป็ดย่าง

http://www.prachakrestaurant.com/index.html

Incendie au Pattaya Floating Market (et sa réouverture 5 jours plus tard)

13 Septembre 2023 , Rédigé par Lopezthai Publié dans #Actualité, #Tourisme-Découverte-Visites

Mise à jour du 13/09/2023

5 jours seulement après l’incendie spectaculaire de la semaine dernière (voir ci-dessous),

le Pattaya Floating Market a rouvert au public dès hier.

La zone détruite par l'incendie a été "masquée" tant bien que mal par des bâches colorées et les visiteurs peuvent profiter normalement des activités offertes dans les autres zones (shopping, restauration, balade en pirogue,...).

Incendie au Pattaya Floating Market (et sa réouverture 5 jours plus tard)

Pattaya Floating Market reopens to tourists after fire incident on Sept 7 - Pattaya Mail

https://www.pattayamail.com/news/pattaya-floating-market-reopens-to-tourists-after-fire-incident-on-sept-7-440579

La partie sinistrée représente environ 30% de la superficie du marché.
Certains des commerçants ayant perdu leurs emplacements ont pu être relocalisés dans d’autres secteurs et la Direction du Floating Market a promis des indemnisations.

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Jeudi soir (7 septembre), un incendie dévastateur a en partie détruit le

Pattaya Floating Market.

Le feu s'est déclaré vers 19h50 dans une zone de commerces et restaurants au bord de l'eau, sa cause reste inconnue à ce stade.

La nature hautement inflammable des lieux a contrarié le travail des pompiers (200 personnels venus des environs sont intervenus) et il leur a fallu près de 4h pour maîtriser entièrement l'incendie.

Terrifying inferno engulfs Pattaya Floating Market on Thursday night - Pattaya Mail

https://www.pattayamail.com/news/terrifying-inferno-engulfs-pattaya-floating-market-on-thursday-night-440193

Le feu s'est propagé très rapidement en raison des vents forts et de la structure des batiments de cette zone, construits en bois, bambous et couverts de toits de paille.
Intervenu après la fermeture au public, le sinistre n'a pas provoqué de victime mais les personnes encore sur place ont du être évacuées dans l'urgence, certains s'étant même jeté dans l'eau pour échapper aux flammes.

Il est trop tôt pour évaluer précisément le coût des dégâts qui s'élèvera sans doute à plusieurs dizaines de millions de bahts.

De nombreux petits vendeurs indépendants (plus de 200 sont installés sur le site) ont perdu leurs matériels, leurs stocks et donc leur lieu de vente...

...quelques uns qui étaient encore sur place ont essayé de sauver ce qui pouvait l'être.

Fire partially destroys Pattaya floating market

https://www.thaipbsworld.com/fire-partially-destroys-pattaya-floating-market/

Ouvert en 2008, couvrant 3 ha, ce "marché flottant" est une attraction touristique où sont reconstitués l'ambiance et le décor des marchés au bord de l'eau des différentes régions de Thaïlande.

Bien que dénigré par certains pour son coté artificiel, le Pattaya Floating Market est très populaire auprès des touristes asiatiques (chinois et thaïlandais particulièrement).

Longuement fermé durant la crise du Covid-19, il retrouvait progressivement son niveau de fréquentation d'avant 2020 (plusieurs milliers de visiteurs par jour).

PATTAYA FLOATING MARKET | Pattaya, Thailand

https://www.youtube.com/watch?v=nkWkv6ayh1U

Dans cette vidéo, vous pouvez voir à quoi ressemble (ressemblait) cet endroit.