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Noy et Gilbert en Thaïlande

tourisme-decouverte-visites

Vu au temple (20-13)

17 Décembre 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Photos

Vu au temple (20-13)
Vu au temple (20-13)
Vu au temple (20-13)
Vu au temple (20-13)
Vu au temple (20-13)
Vu au temple (20-13)
Vu au temple (20-13)
Vu au temple (20-13)
Vu au temple (20-13)
Vu au temple (20-13)
Vu au temple (20-13)

Les mobiles vus au Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani).

 

Vu au temple (20-13)
Vu au temple (20-13)
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Le Festival des éléphants à Surin

14 Décembre 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fètes-Festivals-Cérémonies, #Animaux - Insectes, #Histoire, #Tourisme-Découverte-Visites

Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin

Le Festival des éléphants à Surin          มหัศจรรย์งานช้างสุรินทร์ 
prononcez "mahat satchan gnan chang surin" 
se tient chaque année lors du 3ème week-end de novembre.

Nous avons assisté à la 60ème édition de cet événement qui rassemble plusieurs centaines d’éléphants venant de la province de Surin et plus particulièrement de Ban Taklang, "le village des éléphants".

Malgré la crise du Covid, les visiteurs étaient venus nombreux pour assister aux défilés, spectacles, concerts, foire commerciale,… qui animent la ville pendant plus d’une semaine.

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Le clou du festival est un spectacle qui se tient dans le stade de football de la ville.

Pendant 3 heures, les tableaux se succèdent comme autant d’évocations qui se veulent à la gloire des éléphants.

Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
  • Evocation de la vie traditionnelle des populations locales en harmonie avec les éléphants.
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
  • Reconstitution d’une capture d’éléphant sauvage.
Le Festival des éléphants à Surin
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Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
  • Divers numéros censés démontrer les "aptitudes" des éléphants.
    (les gribouillages et autres matchs de foot ne sont pas forcément du meilleur goût)
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin

 

  • Evocation d'un épisode glorieux de l’histoire du Siam : 
    le combat victorieux du roi Naresuan face aux envahisseurs birmans lors de la bataille de Nong Sarai en 1592.

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Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin

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Tôt le matin, avant le spectacle, on peut voir les éléphants arriver au stade, conduits par leurs "mahouts" (en thaï ควาญช้าง  prononcez "kwan-chang"), qui viennent ici avec leurs familles.

Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin

 

 

Je comprends que certains puissent s’émouvoir de ces scènes et des instruments utilisés pour "conduire" les éléphants.

Pourtant, en l’occurrence je n’ai pas eu le sentiment d’avoir face à moi des brutes sanguinaires maltraitant les éléphants pour le plaisir ou pour l’appât du gain.

Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin

Depuis plusieurs siècles, les habitants de la région de Surin, vivent (modestement) avec les éléphants qu’ils respectent profondément et considèrent comme des membres de leur famille.

Il faut comprendre que ces animaux sont domestiqués et que leur sort, certes pas forcément enviable, n’est pas très différent de celui des chevaux en Europe ou des dromadaires dans le Monde Arabe par exemple.
Il faut comprendre que ces animaux sont domestiqués et que leur sort, certes pas forcément enviable, n’est pas très différent de celui des chevaux en Europe ou des dromadaires dans le Monde Arabe par exemple.
Il faut comprendre que ces animaux sont domestiqués et que leur sort, certes pas forcément enviable, n’est pas très différent de celui des chevaux en Europe ou des dromadaires dans le Monde Arabe par exemple.
Il faut comprendre que ces animaux sont domestiqués et que leur sort, certes pas forcément enviable, n’est pas très différent de celui des chevaux en Europe ou des dromadaires dans le Monde Arabe par exemple.
Il faut comprendre que ces animaux sont domestiqués et que leur sort, certes pas forcément enviable, n’est pas très différent de celui des chevaux en Europe ou des dromadaires dans le Monde Arabe par exemple.
Il faut comprendre que ces animaux sont domestiqués et que leur sort, certes pas forcément enviable, n’est pas très différent de celui des chevaux en Europe ou des dromadaires dans le Monde Arabe par exemple.
Il faut comprendre que ces animaux sont domestiqués et que leur sort, certes pas forcément enviable, n’est pas très différent de celui des chevaux en Europe ou des dromadaires dans le Monde Arabe par exemple.
Il faut comprendre que ces animaux sont domestiqués et que leur sort, certes pas forcément enviable, n’est pas très différent de celui des chevaux en Europe ou des dromadaires dans le Monde Arabe par exemple.
Il faut comprendre que ces animaux sont domestiqués et que leur sort, certes pas forcément enviable, n’est pas très différent de celui des chevaux en Europe ou des dromadaires dans le Monde Arabe par exemple.
Il faut comprendre que ces animaux sont domestiqués et que leur sort, certes pas forcément enviable, n’est pas très différent de celui des chevaux en Europe ou des dromadaires dans le Monde Arabe par exemple.
Il faut comprendre que ces animaux sont domestiqués et que leur sort, certes pas forcément enviable, n’est pas très différent de celui des chevaux en Europe ou des dromadaires dans le Monde Arabe par exemple.
Il faut comprendre que ces animaux sont domestiqués et que leur sort, certes pas forcément enviable, n’est pas très différent de celui des chevaux en Europe ou des dromadaires dans le Monde Arabe par exemple.

Il faut comprendre que ces animaux sont domestiqués et que leur sort, certes pas forcément enviable, n’est pas très différent de celui des chevaux en Europe ou des dromadaires dans le Monde Arabe par exemple.

Bien évidemment, les éléphants ne sont pas ici dans leur environnement naturel et je ne nie pas qu’il existe malheureusement des pratiques dérangeantes et des dérives condamnables (ni plus ni moins sans doute que dans tous les domaines impliquant hommes et animaux).

Reste que, de toute façon, je ne me sens aucune légitimité à juger ces gens et je suis plutôt mal à l’aise avec la posture de donneur de leçons qu’adoptent certains défenseurs de la cause animale (occidentaux pour la plupart).

 

 

Pour tout dire, nous n’avons ressenti aucune honte à participer à ce Festival, à apprécier le spectacle, à partager le bonheur des locaux, fiers de mettre en valeur leurs traditions et leur attachement aux éléphants.

 

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En anglais cet événement est dénommé "Surin’s Elephant Round-up". Or, le mot "round-up" peut désigner à la fois un "rassemblement" (ce qu’il est effectivement de nos jours) mais aussi une "rafle", un terme pouvant faire référence à une tradition beaucoup plus ancienne.

 

Historiquement, dans des temps où les pachydermes étaient très nombreux dans les forets environnantes, des "rafles" ou plus simplement des captures étaient régulièrement organisées par les Kuy กูย (habitants de cette région) qui observaient des rituels précis relevant de croyances animistes, lorsqu’ils chassaient les éléphants sauvages.

Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin
Le Festival des éléphants à Surin

 

A partir du 14ème siècle, les souverains du royaume d’Ayutthaya s’y intéressèrent pour en faire des événements publics auxquels ils conviaient des hôtes de marque.
Progressivement la chasse proprement dite fut remplacée par une mise en scène où n’étaient utilisés que des éléphants domestiqués.
Ces spectacles royaux continuèrent jusqu’au début du 20ème siècle mais furent interrompus en 1938.

1891 : le Roi Rama V reçoit le futur tsar Nicolas II >>>>

En 1960, la tradition fut reprise et modernisée sous la forme d’un festival, rapidement devenu une attraction touristique, emblématique de la province de Surin.

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Le peuple Kuy ชาวกูย est une ethnie implantée majoritairement dans les provinces du sud de l’Isaan (Surin, Buriram, Si Saket, Ubon Ratchathani).

Elle est parfois désignée en Thaïlande par l’expression :

"khamen pa dong"
เขมร ป่าดง
"le peuple khmer de la jungle".

Aujourd’hui parfaitement intégrés, les thaïlandais d’origine kuy gardent leur réputation de mahouts qualifiés et de dresseurs d'éléphants.

 

<<<<  Tony Jaa, célèbre acteur thaïlandais est un "kuy".

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A propos de Surin, voir également :

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Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)

3 Décembre 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Bouddhisme-Croyances-Religions

Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)

 

Situé précisément à Ban Non Chiang Kham, dans le district de Nong Saeng (province de Udon Thani),

le Wat Phu Thong Thep Nimit

วัดภูทองเทพนิมิต

est un temple récent dont l'immense statue de bouddha (17m de haut, 22m en incluant le socle) domine une petite colline.

Il est représenté ici dans la position dite

"Bhumisparsa Mudra"

(où Bouddha "prend la terre à témoin", au moment où il atteint l'illumination).

L'accès au sommet se fait par un escalier monumental (178 marches) bordé de deux grands "nagas".

Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)

En extérieur, le temple comporte plusieurs éléments de décoration.

  • Lors de notre visite, des mobiles colorés étaient disposés autour de la statue et dans le grand escalier.
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
De belles peintures murales entourent la base de la statue.De belles peintures murales entourent la base de la statue.De belles peintures murales entourent la base de la statue.

De belles peintures murales entourent la base de la statue.

La salle de prière sous la statue est également richement décorée.

  • Les peintures des plafonds sont spectaculaires.
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Les piliers sont également peints et pour certains, entourés de tissus multicolores.Les piliers sont également peints et pour certains, entourés de tissus multicolores.Les piliers sont également peints et pour certains, entourés de tissus multicolores.

Les piliers sont également peints et pour certains, entourés de tissus multicolores.

 

Créé en 1966 sous le nom de 

Wat Thep Nimit Sathitthawat
วัดเทพนิมิตสถิตธาวาส 

son nom a été modifié en 1980.

Ce temple a connu plusieurs développement successifs (en particulier bien sur, la construction de la grande statue de Bouddha) qui se sont étalés sur de nombreuses années et dans sa configuration actuelle, il n'a été achevé qu'en 2019.

Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
Wat Phu Thong Thep Nimit (province de Udon Thani)
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Voir également :

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Images d'Isaan (4)

1 Décembre 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Photos, #Tourisme-Découverte-Visites

Images d'Isaan (4)
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Images d'Isaan (4)

Provinces de Surin / Maha Sarakham / Khon Kaen.

Images d'Isaan (4)
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Surin

27 Novembre 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Histoire

SurinSurin

 

Surin สุรินทร์,

capitale de la province du même nom, est une ville située au sud de l'Isaan, à environ 60 km de la frontière cambodgienne.

Elle connut une première période de prospérité durant l'ère Dvaravati (entre le 7ème et 13ème siècle), lorsque la région faisait partie de l'empire Khmer. De nombreux vestiges de style khmer sont visibles dans la province, de même que dans tout le sud de l'Isaan. 

Après la chute de l'empire Khmer et plusieurs siècles en désuétude, c'est au 18ème siècle que la ville retrouva son importance sous l'impulsion d'un notable local nommé Chiang Pum.

 

La légende (?) dit que celui-ci offrit un éléphant blanc au futur roi Rama 1er et qu'en reconnaissance il reçut le titre de "Luang Surin Phakdi". Devenu roi, Rama 1er le nomma gouverneur de la province.

C'est en 1763 que fut "re-fondée" la ville sur son emplacement actuel (à environ 15km du village d'origine) et en 1786, le nom de la ville fut changée en Surin, en l'honneur de son gouverneur.

Surin
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Considéré comme le héros de la ville, la statue de

Phraya Surin Phakdi Si Narong Chang Wang (Phu)
(son nom complet)
อนุสาวรีย์พระยาสุรินทรภักดีศรีณรงค์จางวาง (ปุม)

est installée sur un rond-point au centre-ville.

<<<< C'est un lieu de recueillement pour les visiteurs et de rassemblement pour les principaux événements organisés à Surin.

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Autoproclamée "monde des éléphants", la province de Surin est largement associée à l'image des éléphants.

(ces statues et cette bannière sont installées au centre-ville de Surin)

Domestiqués depuis plusieurs siècles, des centaines (milliers ?) d'éléphants vivent dans la région, particulièrement à Ban Taklang, le "village des éléphants".

Depuis qu'ils ne sont plus utilisés aux travaux en forêt, ils sont devenus des attractions touristiques... pas forcément très recommandables. Leur "exploitation" suscite de fortes critiques (surtout en Europe) de la part des défenseurs de la cause animale qui font état de maltraitance.

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L'autre monument emblématique de Surin est le "pilier de la ville" dénommé

San Lak Muang Surin 

ศาลหลักเมือง สุรินทร์

 

Bien que moderne et achevé récemment, le bâtiment reprend le style khmer caractéristique des "prasat" que l'on retrouve par exemple sur les sites de Phimai ou de Phanom Rung.

Surin
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La salle abritant le pilier est décorée de peintures représentant des personnages mythologiques...

...présents également sur les portes.

Surin
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Ce n'est qu'en 1968 que ce bâtiment fut construit et précédemment, le "pilier de la ville" était abrité dans un petit pavillon chinois.

 

Le pilier actuel, provenant de la province de Kanchanaburi, y a été installé le 25 mars 1974 lors d'une cérémonie présidée par le roi Rama IX.

 

Il s'agit d'un tronc de cassier surmonté d'une tête de Bouddha à 4 visages.

 

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On y revient... dans la province de Buriram.

22 Novembre 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Lorsque nos balades nous emmènent dans la province de Buriram, il y a deux adresses où nous avons pris nos habitudes.

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  • ร้านแม่พร โนนดินแดง prononcez "Lan Mae Phon Non Din Daeng".

 

Pour nous restaurer après quelques heures de route, faisons halte dans l’une de ces nombreuses gargotes que l’on trouve au bord des routes thaïlandaises.

En l’occurrence, ce restaurant est situé précisément à :

Non Din Daeng sur la route 308,

qui relie Nangrong (province de Buriram) 
à 
Aranyaprathet (province de Sa Kaeo).

L’ambiance est familiale et nous sommes toujours très bien reçus par Sawvii et sa sœur.

La cuisine est typique de l’Isaan (som-tam, laarb, poulet barbecue, poissons en croute de sel,…)… et donc plutôt (très) épicée… mais il est tout à fait possible de demander "mai saï phrik maak" ("ne mettez pas trop de piment"). 

On y revient... dans la province de Buriram.
On y revient... dans la province de Buriram.
On y revient... dans la province de Buriram.
On y revient... dans la province de Buriram.
On y revient... dans la province de Buriram.
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On y revient... dans la province de Buriram.
On y revient... dans la province de Buriram.
On y revient... dans la province de Buriram.

Ici le lien vers leur page Facebook (tout en thaï).

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Et pour dormir, arrêtons nous à Nang Rong, un point de départ idéal pour visiter la région, particulièrement le parc historique de Phanom-Rung distant de moins de 20km.

Autre visite intéressante : le Wat Khun Kong

 

 

  • นางรองการ์เด้นโฮม รีสอร์ท
    Nang Rong Garden Home

 

On est ici en dehors du centre-ville et il faut reconnaître que l’endroit n’est pas très évident à trouver (merci Google Maps !).

Ici le lien vers leur page Facebook (en thaï).

On y revient... dans la province de Buriram.
On y revient... dans la province de Buriram.
On y revient... dans la province de Buriram.
On y revient... dans la province de Buriram.
On y revient... dans la province de Buriram.
On y revient... dans la province de Buriram.
On y revient... dans la province de Buriram.
On y revient... dans la province de Buriram.

En novembre, au moment des moissons, il faut rouler prudemment...

car dans les rues autour du resort, vous trouverez le riz étalé sur la chaussée pour séchage.

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A propos des restaus en bord de route voir également :

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Repas au bord du Mékong à Nong Khai

20 Novembre 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Tourisme-Découverte-Visites

Repas au bord du Mékong à Nong Khai
Repas au bord du Mékong à Nong Khai
Repas au bord du Mékong à Nong Khai
Repas au bord du Mékong à Nong Khai
Repas au bord du Mékong à Nong Khai
Repas au bord du Mékong à Nong Khai
Repas au bord du Mékong à Nong Khai
Repas au bord du Mékong à Nong Khai

 

A Nong Khai, la berge du Mékong a été aménagée en une longue promenade surnommée "Walking Street".

Sur une longue partie de celle-ci se succèdent de nombreux restaurants, certains sont même installés sur l’eau. L'offre est variée mais beaucoup proposent des spécialités de poissons cuisinés de multiples manières.

 

Nous avons donc déjeuné dans l’un d’entre eux au bord de l’eau, qui propose, entre autres, plusieurs spécialités de poissons cuisinés de différentes manières.

Le menu fait la part belle aux produits locaux, dont beaucoup proviennent du Mékong, fleuve nourricier par excellence. Tout était vraiment très très bon, avec quelques saveurs assez originales et typiques de cette région.

 

  • Pla Kang Louk Jim ปลาคังลวกจิ้ม

Le poisson utilisé ici est le Pla Kang ปลาคัง , une des nombreuses espèces de poisson-chat présentes dans le Mékong. Hemibagrus wyckioides de son nom savant, il est nommé en français "poisson-chat à queue rouge".

L'expression louk jim ลวกจิ้ม fait référence au mode de cuisson, à savoir "bouilli trempé". Le poisson, découpé en darnes, est cuit en bouillon accompagné de galanga, citronnelle, ciboulette, gingembre, feuilles de combawa, coriandre,... et surmonté d'ail frit au moment de servir.

  • Pla Nuea On Tod ปลาเนื้ออ่อนทอด

En thaï, ces petits poissons ont pour nom
ปลาเนื้ออ่อน prononcez "pla nuea-on".

Phalacronotus de leur nom savant, ils font partie de la famille des poissons d'eau douce à nageoires rayonnées. Péchés dans le Mékong, ils sont ici simplement cuits en friture avec un peu de farine. 

  • Hoi Naa Tom หอยนาต้ม

Viviparidae de leur nom savant, ces gros escargots aquatiques
(หอยนา prononcez "hoy naa")
proviennent 
eux aussi du Mékong.

Ils sont cuisinés longuement dans un bouillon agrémenté de citronnelle, galanga, curcuma rond (appelé ici "krachaï" กระชาย, aussi connu sous le nom de gingembre chinois)... et piments (bien sur !).

Je vous avais parlé des oeufs de ces escargots dans cet article.

  • Som Tam Kho Moo ส้มตำคอหมู

C'est une salade préparée dans un pilon, mixant plusieurs légumes (haricots longs, feuilles de coriandre longue, tomates,... et piments bien sur !), mélangés avec de la viande de porc, cuite préalablement au barbecue. En l'occurrence, il s'agit précisément de cou de porc ( คอหมู prononcez "kho moo").

 

Le petit plus ce sont ces minuscules crevettes (กุ้งฝอย prononcez "khung foy") ajoutées sur le haut du plat.

Elles proviennent du Mékong (évidemment !) et c'est un délice de les déguster tel quel (pour ma part je ne les ai pas mélangées au reste de la salade !).

Je les avais évoquées dans cet article.

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Pour l'anecdote... 
L'un
des serveurs arborait un superbe tee-shirt... du P.S.G. (personne n'est parfait !).

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Au même endroit :

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Coco Takhian Tia Coffee

16 Novembre 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Fleurs-Fruits

Coco Takhian Tia CoffeeCoco Takhian Tia CoffeeCoco Takhian Tia Coffee
Coco Takhian Tia Coffee
Coco Takhian Tia Coffee
Coco Takhian Tia Coffee
Coco Takhian Tia Coffee
Coco Takhian Tia Coffee
Coco Takhian Tia Coffee
Coco Takhian Tia Coffee
Coco Takhian Tia Coffee

 

Il y a plusieurs cocoteraies dans la campagne autour de chez nous dont la plupart récoltent les noix de coco et les vendent en gros à des compagnies spécialisées de la région.

 

Sur l'une de ces exploitations, s'est créé le

Coco Takhian Tia Coffee

un endroit visant à promouvoir et à valoriser la noix de coco et ses produits dérivés.

On peut s'installer au milieu des cocotiers pour déguster diverses boissons (pas uniquement du café) agrémentées de jus ou de lait de coco.

 

Mention spéciale en ce qui me concerne, pour le thé glacé auquel est ajouté du jus de coco, du lait de coco et du sucre... de coco évidemment !

>>>>

 

Selon les jours, un menu de petite restauration est également proposé.

Divers produits sont proposés à la vente (objets de décoration, ustensiles, mobiles peints,...).

Plus original, ces vêtements sont "teintés" à la noix de coco.

 

Les tissus sont mis à bouillir avec des fibres et de l'écorce de noix de coco (il s'agit de la partie extérieure qui est enlevée lorsqu'on décortique le fruit pour ne conserver que le coeur de la noix d'où sont extraits la chair et le jus de coco).

Coco Takhian Tia Coffee
Coco Takhian Tia Coffee
Coco Takhian Tia Coffee
Coco Takhian Tia Coffee
Coco Takhian Tia Coffee
Coco Takhian Tia Coffee

 

Des vélos sont proposés à la location pour une balade sur les chemins environnants.

Des randonnées et différentes activités peuvent également être organisées en groupe ou à titre individuel (voir sur cette page Facebook, en thaï).

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Voir également :

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