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Top articles
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Toutes les couleurs de bananes
J'ai déjà eu l'occasion de vous parler des bananes qui sont un fruit très courant en Thaïlande. Sur les marchés, on en trouve toute l'année, de toutes tailles... ...et de toutes couleurs (ou presque !)... <<<<< Cette variété est appelée ici : กล้วยน้ำว้า...
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Azulejos de Thaïlande
Les magnifiques faïences décoratives appelées "azulejos" sont une spécialité bien connue au Portugal et en Espagne. Bien qu'ils ne méritent pas cette dénomination, on trouve aussi en Thaïlande quelques carreaux de faience peints de couleurs vives... En...
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La couleur du ciel (18-32) - du 26 décembre...
Soyons honnête, aujourd’hui, le soleil n’était pas 100% parfait… Mais pour un 26 décembre , difficile de se plaindre… Dans la province de Chantaburi (à Khlung , Chao Lao et Laem Sing ) - cliquez sur les photos pour agrandir -
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Les papayes du jardin (23) - en mode bucherons !
Nous avons coupé le dernier des deux grands papayers qui nous ont donné tant de fruits depuis 2 ans... Pas si évident pour des bucherons (très) amateurs comme nous mais ce bois n'est pas très dur . Malgré sa taille, l'arbre n'est pas trop lourd et finalement...
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Les baies de goji - Fruit de saison (19-17)
Ce sont des baies de goji เก๊าจี้ prononcez "kao gi" >>>> un petit fruit importé de Chine, que j‘avais déjà évoqué dans cet article : Il ne se trouve pas fréquemment en Thaïlande, nous avons acheté celles-ci à Bangkok dans le quartier de Chinatown ....
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Des oiseaux dans les arbres...
Vus au hasard de ballades... à Banglamung à Ban Samaesan à U-Thong à Bang Saray
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Suksan wan khristmas - Joyeux Noël
Quelques photos de la famille royale thaïlandaise au moment de Noël... feu le Roi Bhumibol (Rama IX) en compagnie de sa fille la Princesse Maha Chakri Sirindhorn les Princesses Chulabhorn et Ubolratana (filles de Rama IX) en tenues de Noël le Roi Rama...
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Scènes de la vie quotidienne (20-03)
Avant l’instauration possible (probable ?) d’un couvre-feu dans les tous prochains jours, petit tour ce matin à Banglamung pour acheter des moules, des calamars et quelques poissons… A noter, bien en évidence ici aussi, la présence d’un flacon de gel...
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Hotel California version thaïe
La petite fille qui chante ici a 10 ans, elle s'appelle Petch เพชร (traduisez "diamant") . D'autres vidéos sur Youtube : https://youtu.be/t-QBS2fhOh0 https://youtu.be/T8ey5QPi1ms Sur cette image elle joue du Khong Wong ฆ้องวงเ , un instrument traditionnel...
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Bua Loy Kai Wan - Gourmandise du jour (20-08)
En thaï, ce dessert s'appelle : Bua Loy Khaï Wan บัวลอยไข่หวาน บัว = "bua" = lotus (fait référence ici aux boutons de lotus ayant la forme de boules) ลอย = "loy" = flotter ไข่ = "khaï" = oeuf หวาน = "wan" = sucré Il comprend deux éléments : des boulettes...
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L'arbre du Roi Taksin au Wat Banglamung
Cet arbre, agé de plus de 200 ans est situé dans l'enceinte du Wat Banglamung . Il fut planté par le roi Taksin lors de sa campagne de reconquête qui allait le mener jusqu'à Ayutthaya en 1767 . A ce titre il est associé au culte de ce roi, très populaire...
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Khanom Babin - Gourmandise du jour (20-16)
<<<< Vus sur différents marchés, ces petits gateaux ont pour nom : "khanom babin" ขนมบ้าบิ่น La pâte utilisée est constituée d'un mélange de noix de coco, farine de riz, lait de coco, oeuf et sucre. Des variations sont possibles (ajout de grains de maïs...
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2020 s'achève...
A l’heure où l’année s’achève… Gardons en mémoire les belles images de 2020 .
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La couleur du ciel (21-02)
En ce moment, les températures sont plutôt basses par chez nous... (si, si, je vous assure !) Par contre, on a aussi un temps très clair et de très beaux couchers de soleil... >>>> quasiment tous les jours... - cliquez sur les photos pour agrandir -
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Les haricots longs : Thua Fak Yao - Fruits et légumes de saison (21-06)
Les haricots longs : ถั่วฝักยาว prononcez "thua fak yao" sont des légumes couramment utilisés en Thaïlande : crus, accompagnés d’une sauce épicée ou de pate de piment, ou bien incorporés dans des salades (en particulier de type som-tam), cuits, sautés...
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Le coucher du soleil à Kumphawapi - La couleur du ciel (18-30)
Au bord du Lac des Lotus rouges (Thale Bua Daeng) à Kumphawapi (province de Udon Thani ). http://lopezthai.over-blog.com/2017/01/la-mer-des-lotus-rouges-thale-bua-deng.html Nous sommes arrivés un peu en retard pour l’observer complètement… mais de toute...
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Soirée restau !
Anniversaire de mariage + dernière soirée en Thaïlande pour la sœur de Noy avant son retour au Danemark… 2 bonnes raisons de faire un bon repas au restau !
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La saumure de poissons (Nam pla-la)
La sauce "nam pla-la" น้ำปลาร้า est une sauce de poissons en saumure . Très prisée en Isaan , elle est utilisée dans de nombreux plats, entre autres pour la préparation du som-tam ( ส้มตำ ), la salade de papaye verte. >>>> Sa fabrication est assez simple....
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Plus rien ne s'oppose à la nuit... - La couleur du ciel (19-15)
Plus rien ne s'oppose à la nuit... Photos prises de chez nous, à Takian Tiah . - cliquez sur les photos pour agrandir -
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Les Mann Kaew de Bolabue
Je vous ai déjà parlé du Mann Kaew (voir http://lopezthai.over-blog.com/2017/12/fruit-de-saison-9-4.html). Ce fruit est très répandu en Isaan et l'une des principales régions de production se trouve dans la province de Maha Sarakham , précisément dans...
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Poissons d'avril
Les blagues du 1er avril sont une coutume d’origine française (datant du Moyen-Age semble t-il) qui s’est propagée dans de nombreux pays occidentaux et jusqu’aux USA… mais rien de tel en Thaïlande. Par contre, à cette occasion, les forums ou pages Facebook...
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Cadeau d'anniversaire
C'est donc aujourd'hui que Noy a récupéré les jupes qu'elle avait commandées pour son anniversaire. (voir http://lopezthai.over-blog.com/2018/03/suk-san-wan-keut-tilak.html) Elles ont été confectionnés sur mesure dans un petit atelier artisanal tout près...
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Du "To-mo" à la plage...
Les thaïlandais l'appelle le "To-Mo" ต.ม. acronyme pour : ตรวจคนเข้าเมือง (prononcez "Toaot Khon Khao Mouang" ). Il s'agit du Bureau de l'Immigration , qui est rattaché à la Police Royale. Il en existe un dans chaque province mais il n'est pas toujours...
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Le tuning c'est simple...
... une bouteille de bière, quelques néons ... et le tour est joué ! vue au Wat Kathlin Rai
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Savez vous ce que c'est ? (13)
Les plus perspicaces auront sans doute reconnu les feuilles du papayer , semblables aux arbres fruitiers que nous avons plantés dans notre jardin et qui se développent bien vite ! (voir http://lopezthai.over-blog.com/2017/08/bientot-des-papayes-dans-le-jardin.7.html)....
