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/image%2F2121039%2F20240425%2Fob_f7443b_z1-10.JPG "Province de Sa Kaeo >>>>")
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/image%2F2121039%2F20240423%2Fob_e448f0_20240321-144653.jpg "Cette boutique à Na Klua propose (encore) des journaux à la vente......")
/image%2F2121039%2F20240422%2Fob_2b3a37_a.jpg "Songkran est terminé mais les soirées festives continuent à s'enchainer...")
/image%2F2121039%2F20240326%2Fob_acc0fb_0et-0.jpg "On croise très régulièrement de belles carrosseries dans notre...")
/image%2F2121039%2F20240418%2Fob_e54010_c-2.JPG "Au Wat Weluwanaram à Takian Tiah .
- cliquez sur les photos pour...")
/image%2F2121039%2F20240418%2Fob_734f8b_p1650500b2.jpg "I live…my life…to be…with you…")
/image%2F2121039%2F20240418%2Fob_66e8d2_c-2.JPG "Détails des sculptures du Sanctuaire de la Vérité à Na Klua .
-cliquez...")
/image%2F2121039%2F20240419%2Fob_6d84cb_00.jpg "Traditionnellement dans la province de Chonburi , les festivités...")
/image%2F2121039%2F20240311%2Fob_56e26a_429641829-410356168145152-811918710107.jpg "Ces petits desserts sont formés d’une couronne de brioche, entourée...")
Une lettre ça change tout (6)... ou pas ! - Vu en Thaïlande (19-11)
Bien sur, à première vue, cette pancarte semble être le résultat d'une erreur de topographie où un "R" aurait malencontreusement remplacé le "L" dans le mot "english"...
Détrompez-vous, il n'en est rien !
En fait Champ Engrish (orthographié comme tel) est un réseau de centres d'enseignement de l'anglais : pas moins de 19 établissements, principalement à Bangkok et sa banlieue mais également dans diverses provinces (Nakhon Ratchasima, Phitsanulok, Prachin Buri, Ayutthaya, Chonburi,...).
Ils ont même une chaîne You Tube :
/https%3A%2F%2Fyt3.ggpht.com%2Fa%2FAGF-l7_JnAl7hx1CoSiZbaS0pYrunsKFyrJJs_0TmA%3Ds900-mo-c-c0xffffffff-rj-k-no)
19 mai : Journée du Prince de Chumphon, le père de la Marine Thaïlandaise
Le Prince Amiral Abhakara Kiartivongse อาภากรเกียรติวงศ์
communément appelé
Prince de Chumphon
est considéré comme le "père" de la Marine Royale Thaïlandaise.
Fils du Roi Rama V, né en 1880, il fut Ministre de la Marine Royale en 1922-1923. Après ses études en Angleterre, il revint au Siam et entreprit de moderniser la Marine Royale.
On lui doit, entre autres, la création en 1922 de la Base Navale de Sattahip (au sud de la province de Chonburi).
Cette zone particulièrement stratégique abrite encore aujourd'hui les installations les plus importantes et plusieurs unités d'élite de la Marine Thaïlandaise.
Le 19 mai, date anniversaire de son décès, est une journée nationale d'hommage qui lui est consacrée.
A l'occasion du :
Abhakara Memorial Day วันอาภากร
prononcez "Wan Arpakorn",
des cérémonies sont organisées dans toutes les bases navales du pays.
Il existe en Thaïlande plus de 200 statues à son effigie, en particulier dans les régions côtières où la Marine Thaïlandaise est installée. Le plus célèbre monument en son honneur est situé à Chumphon, ville du sud du pays où il est décédé à l'age de 42 ans emporté par la maladie.
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A Ban Samaesan (village proche de Sattahip), une statue du Prince de Chumphon est érigée sur une colline qui domine la baie.
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Cette statue est modeste mais entourée d'offrandes et décorations... circonstanciées...
Ici est hissé le drapeau de la Marine Royale Thaïlandaise, le seul qui ait gardé l'image de l'éléphant blanc au milieu d'un cercle rouge.
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Voir : cet article à propos du drapeau national thaïlandais.
- cliquez sur les photos pour agrandir -
Thé glacé, Cha dam yen, Teh Tarik,... - Vu au marché (19-05)
Le thé et plus particulièrement le thé glacé, est une boisson largement consommée en Thaïlande (même si le café a tendance à le supplanter parmi les jeunes générations).
Dans les villes, quasiment à tous les coins de rue, on peut voir des stands qui proposent toutes sortes de thés vendus dans des gobelets...
Personnellement, mon préféré est le "Cha dam yen" ชาดำเย็น autrement dit le "thé noir froid", ce qui signifie que le thé est servi seul sur de la glace (sans ajout de lait ni citron par exemple).
Idéal également pour accompagner un repas ou à déguster simplement sur une terrasse lorsqu'il fait bien chaud !
Et puis parfois, sur un marché, on peut voir un stand où le thé est préparé d'une manière assez spectaculaire...
Préparation du "Teh Tarik" sur un marché à Lopburi
Importée de la Malaisie voisine, cette technique s'apparente à celles pratiquées dans plusieurs pays musulmans (sous différentes formes). Le thé est ainsi "oxygéné" au maximum dans le but d'obtenir le goût le plus savoureux.
A Chatuchak (l'immense marché du weekend à Bangkok), quelques spécialistes du "Teh tarik" (thé au lait typiquement malaisien) en ont fait quasiment un numéro de cirque et c'est devenu une attraction très populaire auprès des touristes...
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Résidentes à Phanom Rung
Vues sur le site de Phanom Rung (province de Buriram).
Libellule sur un plan d'eau...
Chauve-souris accrochées au plafond dans un bâtiment du temple...
Araignée suspendue à un arbre du parc...
- cliquez sur les photos pour agrandir -
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Amateurs de voitures des années 60s et 70s
Les amateurs de véhicules "vintage" sont nombreux en Thaïlande.
Un exemple avec Chaiwat, le patron d’un (très bon) restaurant tout près de chez nous.
(Voir http://lopezthai.over-blog.com/2016/10/un-p-tit-resto.html
et http://lopezthai.over-blog.com/2017/04/un-p-tit-resto-2.html)
Il possède une Datsun de 1971… en parfait état.
Dans sa "collection", il a aussi plusieurs deux-roues de marque Honda et quelques anciennes voitures à pédales (!).
A son domicile, un hangar est dédié à sa passion...
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Egalement tout près de chez nous, un petit atelier est plus ou moins spécialisé dans la restauration de véhicules anciens, principalement de "belles américaines".
- cliquez sur les photos pour agrandir -
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Pour le plaisir, voici une photo prise à Bangkok en 1960... On peut y voir distinctement une Renault Dauphine...
J'ai une nostalgie toute particulière pour cette voiture... premier véhicule qui me fut confié par mon père après l'obtention de mon permis... (il y a quelques années !).
<<<< Vue au Jesada Technik Museum
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Pour les amateurs de belles carrosseries, d'autres articles sur le même sujet :
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Une pizza japonaise (??) - Gourmandise du jour (19-08)
Voici un exemple de ces snacks que l'on peut voir en Thaïlande sur les stands de street-food. Cette recette n'est pas du tout d'origine thaïlandaise... en fait il semble plutôt qu'elle vienne du Japon.
Son nom en thaï est :
พิซซ่าญี่ปุ่นพันไม้
prononcez "pizza yipoon phan maï"
à traduire par : pizza japonaise enroulée sur un batonnet.
- พิซซ่า prononcez "pizza" = pizza
- ญี่ปุ่น prononcez "yipoon" = japonais(e)
- พัน prononcez "phan" = enrouler (wrap en anglais). Attention ce même mot signifie aussi mille (le chiffre), ce qui n'a rien à voir ici.
- ไม้ prononcez "maï" = bois (ici, il faut comprendre bâtonnet en bois)
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- En fait de "pizza", la base est une pâte à crêpe qui est étalée sur une plancha. Au préalable, des morceaux de bacon ont été disposés de façon à ce qu'ils s'insèrent dans la pâte.
- Pendant la cuisson sont ajoutés du chou et des carottes découpés.
- On rajoute de la pâte avant de découper en rectangles puis de les retourner pour faire cuire des deux cotés. Une dose de sauce est également ajoutée à ce moment.
- Enfin c'est le fromage qui est parsemé généreusement. A la fin de la cuisson, les rectangles sont enroulés sur eux-mêmes autour d'un baton qui sert de support, et on ajoute ketchup et/ou mayonnaise (autant pour la déco que pour le goût...).
- Pour compléter, deux garnitures sont proposées : avec un oeuf au plat ou avec une tranche de fromage fondu.
69 ou 79 bahts (2,00 € à 2,25 €) / unité (selon la garniture choisie)
- cliquez sur les photos pour agrandir -
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Vu au Pattaya Seafood Festival (bien que, en l'occurrence, aucun produit de la mer n'intervienne dans cette recette !).
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Vu sur la route (19-04)
Quand on va au marché à Rong Po (tout près de chez nous), j'essaye toujours d'avoir de quoi faire une photo...
Avouez que ce serait dommage de ne pas vous faire partager ces images...
Fleur du jour (19-15)
Malgré ce que l'on pourrait croire, ceci n'est pas une fleur artificielle...
Fleur de nénuphar, vue sur un plan d'eau à Rayong.
- cliquez sur les photos pour agrandir -
