Noy et Gilbert en Thaïlande

La couleur du ciel (22-02)

21 Janvier 2022 , Rédigé par Lopezthai Publié dans #Photos

Le ciel de Bangkok n’est pas toujours idéal pour faire de beaux couchers de soleil.

La luminosité est souvent embuée par la pollution atmosphérique...

...et le soleil plus souvent entouré de gris que de bleu...

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>>> ou "barbe d'ermite" en thaï)... ...dont j’avais parlé..."> Fleur du jour (22-02) - J'ai descendu dans mon jardin (13)

20 Janvier 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits

🎶 🎶 J'ai descendu dans mon jardin... 🎶 🎶

<<<< Ces fleurs sont celles du "mayom"
un arbre qui porte des fruits très amers, dont j’avais parlé dans cet article.

Ici il s’agit d’une "tillandsia" >>>>
ou "barbe d'ermite" en thaï)...

...dont j’avais parlé dans cet article.

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Vu au temple (22-01)

19 Janvier 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Insolite

Signe des temps, depuis déjà plusieurs mois, on peut voir en Thaïlande certaines statues affublées de masques...

Plus original, ici, sur cette statue très récente, le masque a été carrément sculpté dans le ciment… et peint en rose.
Et dans ses mains, la statue porte le virus dans l'une, une seringue de vaccin dans l'autre...

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Nul doute que cette statue sera considérée dans quelques années comme un témoignage représentatif de l’étrange période que nous sommes en train de traverser…

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Vu au Viharn Luang Phor Dam à Ban Samaesan :

Viharn Luang Por Dam à Ban Samaesan - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2019/09/viharnluangpordam.html

Une journée de janvier... à Ban Samaesan - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2022/01/baladesamaesan1301.html

Fruits de saison (22-01)

18 Janvier 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits

Vus dans le quartier
de Yaowarat à Bangkok.

Outre les fruits locaux on trouve ici également des fruits importés et à des prix plutôt élevés.
(400 bahts/kg pour les poires ci-dessous)

Les divers fruits proposés sur ce stand >>>>

(mangues naines, putsas, taling-pling, mombins, korlans, mayoms,... - cliquez sur les noms pour voir les articles correspondants) ont en commun leur petite taille et surtout leur goût très amer...

Voyez aussi la découpe en petites rondelles
sur cette vidéo.

La dégustation peut se faire soit avec un mélange sucre+piment
<<<< soit carrément avec de la pâte de piment ("nam phrik").

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Kui chai tod - Gourmandise du jour (22-01)

17 Janvier 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Voici des petits beignets dont la garniture est constituée exclusivement de ciboulette thaïe กุยช่าย prononcez "kui-chai".

D’où leur nom :

กุยช่ายทอด prononcez "kui-chai tod"
soit simplement "ciboulette frite".

La préparation est simple et rapide.

Dans un premier temps, à partir d’une pate classique, les beignets sont façonnés comme de petites coupelles dans lesquelles sont versées les feuilles de kui-chai.
Ils sont ensuite scellés en formant une demi-lune.

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Ils sont mis à cuire dans une friture très chaude puis égouttés lorsqu’ils ont pris une belle couleur dorée.

Dégustés tièdes avec une petite sauce soja, c’est croquant et très parfumé…délicieux !
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Sur ce petit stand installé au Talaad Nad Klong Thom (marché aux fleurs le weekend, voir cet article), c’est une production familiale.

Ici, le lien vers leur page FB.

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Dans cet article, une autre préparation à base de kui chai :

Vu au marché (21-23) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/12/marchenaklua1221.html

Viharn Luang Por Dam à Ban Samaesan

16 Janvier 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Bouddhisme-Croyances-Religions, #Photos

Mise à jour - Janvier 2022

Les travaux autour du Viharn Luang Phor Dam ont très largement avancé et sont même en grande partie achevés, en particulier la couverture et le réaménagement de la salle qui abrite les statues.

Le nouvel agencement est ouvert sur l’extérieur et plus lumineux.

Le nouvel agencement est ouvert sur l’extérieur et plus lumineux.

La configuration du parvis situé à coté du chedi est également renouvelée, grâce à de nouvelles statues dont deux nagas qui forment une enceinte.

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Le Luang Pho Dam Khao Chedi
หลวงพ่อดำเขาเจดีย์

est situé sur une colline qui domine le village et la baie de Ban Samaesan.

Le Chedi lui-même est classique, sans grande originalité.

Le bâtiment le plus intéressant est

le Viharn Luang Phor Dam
วิหารหลวงพ่อดำ.

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Il s'agit d'un petit bâtiment de prière qui abrite une statue de Bouddha particulièrement vénérée.

En 1958, un moine nommé Luang Phor Damrongkhunphas, venu de Suphan Buri, eu l'idée d'installer un lieu de prière sur cette colline pour rendre hommage à Bouddha.

Il sut convaincre les habitants et les marins de Samaesan qui firent ériger une statue de Bouddha haute de 5 mètres.

Recouverte de peinture laquée noire, il lui donna le nom de "Phra Maha Muni Buddha Sri Khunwana Supanimit" พระสัมพุทธมหามุนีศรีคุณาศุภนิมิต .

Exposée initialement en extérieur ce n'est que 10 ans plus tard que des marins reconnaissants financèrent la construction d'un toit pour la protéger. Puis, à nouveau 10 ans après, furent construits les murs du bâtiment qui l'entoure et progressivement les alentours furent aménagés au fil des ans. Rapidement cette colline devint un lieu de recueillement et de pèlerinage pour les habitants et les marins des environs.

Plus que jamais aujourd'hui, la statue de Bouddha ainsi que celle de Luang Phor Dam font l'objet d'un culte fervent (elles ont toutes les deux été progressivement recouvertes de feuilles d'or, au point que leur couleur noire initiale n'est plus du tout visible).

Le plus original ici ce sont ces magnifiques bas-reliefs sculptés sur les murs extérieurs du bâtiment.

Lors de nos dernières visites, des travaux étaient en cours (depuis plus d'un an !) visant à en remodeler le pourtour et surtout à recouvrir le bâtiment, afin de protéger les bas-reliefs.

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Cet endroit n'est pas un temple à proprement parler (il n'y a pas de moines résidents et n'a donc pas l'appellation de "wat". Il dépend du Wat Chong Samaesan, le temple principal situé au centre du village de Ban Samaesan.

Wat Chong Samaesan - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2019/09/watchongsamaesan.html

Images insolites au crématorium du Wat Chong Samaesan - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2019/09/crematoriumwatchongsamaesan2.html

Wat Chong Samaesan (3) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2019/09/watchongsamaesan3.html

La ferme des clowns - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2019/05/la-ferme-des-clowns.html

Au port de pèche de Ban Samaesan - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2018/09/peche.html

Une belle journée... à Ban Samaesan - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2019/11/bellejourneesamaesan.html

Ban Samaesan (2) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2018/06/samaesan2.html

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Vu également au même endroit :

Vu au temple (18-02) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2018/01/vu-au-temple-spectre-automate.html

Best Of 2021

16 Janvier 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Best of

Même si l'année 2021 ne fut pas des plus réjouissantes en raison des contraintes imposées par la crise du Covid (annulations de festivités, restrictions de déplacement entre autres)...
Il en reste quelques belles images et quelques articles du blog où il fait bon se replonger.

- Retour sur les meilleurs articles parus en 2021 -

Best of du 1er trimestre 2021 - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/03/bestof1t2021.html

Best of du 2eme trimestre 2021 - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/06/bestof2t2021.html

Best of du 3eme trimestre 2021 - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/09/bestof3t2021.html

Best of du 4eme trimestre 2021 - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/12/bestof4t2021.html

Et toujours... :

Best of Cuisine / Gastronomie / Alimentation - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/07/bestofgastronomie.html

Best of Ciels de Thaïlande - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/11/bestofcdc.html

Best of Spécial Fleurs - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2017/05/best-of-special-fleurs.html

Best of Isaan - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2019/01/bestofisaan-1.html

5 / == BEST OF - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2016/11/best-of.html

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Vu en Thaïlande (22-01)

15 Janvier 2022 , Rédigé par Lopezthai Publié dans #Insolite, #Economie

Yaowarat (le "chinatown" de Bangkok) est un quartier où le commerce est roi... et ici, les vendeurs se sont bien vite adaptés pour suivre la demande créée par la crise du covid... Depuis déjà quelques mois, la vente de masques faciaux y est devenue une activité incontournable.