Noy et Gilbert en Thaïlande

Scène de la vie quotidienne (23-12)

3 Décembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Vie quotidienne-pratique

Les pétoncles sont relativement courantes sur les marchés de Thaïlande…

ainsi que dans les restaurants de fruits de mer.

<<<< Cette dame est en train d’ouvrir et de nettoyer des pétoncles ("hoyshell" หอยเชลล์) qui seront livrées à un restaurateur.

Ce travail un peu fastidieux est néanmoins payant puisque les pétoncles ainsi décortiquées sont vendues 500 bahts/kg (env. 13,50 €)...

Vu au village de pécheurs de Na Klua :

Balade au village de pécheurs de Na Klua. - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2023/11/nakluavillagepecheurs.html

Fruits de saison (23-22)

3 Décembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits

En ce moment sur les marchés...

<<<< ces avocats proviennent de la province de Loei (voir cet article)

en thaï, les grenades >>>>
ont pour nom "tabthim" ทับทิม

<<<< des "makham pom" มะขามป้อม
("groseille indienne" en français - voir cet article)

<<<< Sur ce stand, les vendeuses venues de
Nakhon Sawan proposaient les fruits produits sur leurs terres :

putsas ("jujubes" en français), mangues...

et surtout du "makham thet" มะขามเทศ
(appelé en français "tamarin d'inde").

Ce fruit très saisonnier est assez peu courant (voir cet article)... et relativement cher.

Ramenés à la maison cette fois-ci :

des fraises venues de Chiang Mai >>>>
(la saison revient... - voir cet article)

<<<< du "makham thet"
(dont je parle ci-dessus - voir cet article)

des petites poires >>>>
(importées de Chine - voir cet article)

Leew Ajareeya

2 Décembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Culture-Musique-Loisirs-Passions

Leew Ajareeya หลิว อาจารียา

est une chanteuse de lukthung originaire de la province de Lamphun (au nord de la Thailande).

Agée aujourd'hui de 37 ans,

Liu Achariya Phromphruek หลิว อาจารียา พรหมพฤกษ์
(son nom de naissance)

s'est fait connaître très jeune dans les années 2000s.

Après une éclipse de quelques années, elle a relancé
sa carrière de chanteuse depuis 2 ans.

ถ้าคิดว่าไหวก็เดินเข้ามา (Wanna Fight) - หลิว อาจารียา Leew Ajareeya【M/V】

https://www.youtube.com/watch?v=t6OlRKGYqJI

Video-clip de son dernier titre (mars 2023)

Nous l'avons vue en concert récemment à Pattaya pour un show très tonique, tout à fait caractéristique de ce style musical qui allie des rythmiques modernes (portées en particulier par deux excellents guitaristes) et des mélodies plus traditionnelles.

- cliquez sur les photos pour agrandir -

Voir ces vidéos sur Facebook : Video 1 Video 2 Video 3 Video 4

Et ci-dessous sur Youtube, son tube : "Sapparot" (soit "Ananas") filmé sur scène en 2021.

#เต้นมันส์ สับปะรด l หลิว อาจารียา l บันทึกการแสดงคอนเสิร์ต

https://www.youtube.com/watch?v=e2t0PYexxfk

Visages de Thaïlande (23-35)

2 Décembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Photos, #Fètes-Festivals-Cérémonies

Lors de Thot Khatin au Wat Takian Tiah.

- cliquez sur les photos pour agrandir -

Thot Khatin 2023 au Wat Takian Tiah - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2023/11/thotkhatin2023takiantiah.html

Le bonheur c’est simple comme quelques piments…

1 Décembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Les piments (พริก prononcez "phrik") sont présents partout en Thailande.

...de toutes tailles et de toutes couleurs...

...parmi les légumes au marché, dans les assiettes au restau,...

...vendus frais, séchés, intégrés dans les plats cuisinés, cuits au barbecue,...

Vu sur la route (23-11)

30 Novembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Insolite

Les images insolites (et souvent spectaculaires) sont nombreuses sur les routes de Thaïlande…

« This is Thaïland ! »

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Voir également :

Vu sur la route (22-04) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2022/01/vuroutechargementssurnet.html

Le lendemain de Loy Krathong…

29 Novembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Actualité, #Fètes-Festivals-Cérémonies

En cette année 2023, la fête de Loy Krathong a retrouvé toute son ampleur au point même d’approcher les statistiques d’avant-covid.

Les petits radeaux, symboliques de cette fête traditionnelle, ont été déposés sur les canaux, les rivières, les plans d’eau de tout le pays durant la soirée de lundi (27/11).

Loy Krathong 2023 - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2023/11/loykratong2023.html

Et logiquement… le lendemain de Loy Kratong est une journée de grand nettoyage,
particulièrement à Bangkok.

Pas moins de 640 000 krathongs (639 848 précisément selon le comptage officiel !) ont été ramassés dans la capitale, ce qui représente une augmentation d’environ 12% par rapport à l’an passé.

Ces dernières années, les efforts de sensibilisation du public ont permis de réduire considérablement la part des krathongs non dégradables (le polystyrène et le plastic étaient devenus largement majoritaires dans les années 1990s/2000s).

https://www.thaipbsworld.com/most-of-the-640000-krathongs-collected-in-bangkok-are-environmentally-friendly-bma/

Aujourd’hui près de 97% des krathongs récupérés sont bio-dégradables, confectionnés avec des végétaux (tronc et feuilles de bananiers sont les plus courants, ornés de fleurs) ou avec des produits alimentaires (pain, pâte, fruits, légumes).

Cette infographie indique le temps de dégradation des composants utilisés pour les krathongs :

3 jours pour le pain
environ 2 semaines pour les feuilles de bananier et les moix de coco
500 à 1000 ans pour le polystirène

ainsi que le nombre de krathong collectés à Bangkok et le % en polystirène :

plus de 840 000 unités en 2018 (année record).

La pollution qui en découle a donc été largement réduite…

Néanmoins, l’accumulation de telles quantités de krathongs sur les eaux reste problématique, car ils ne sont évidemment pas tous collectés et certains peuvent perturber l’équilibre biotopique de certaines zones en bord de mer ou de rivières.

Bad case of krathong guilt?

https://www.bangkokpost.com/thailand/special-reports/2692519/bad-case-of-krathong-guilt-

Pour la première fois cette année, était organisé un lacher "virtuel" de krathongs sous la forme de projection d’images de krathongs à la surface du Klong Ong Ang à Bangkok.

Cette initiative originale a pour but d’imaginer des alternatives susceptibles de réduire l’impact environnemental de cette fête.

Loy Krathong goes online at Khlong Ong Ang

https://www.nationthailand.com/thailand/tourism/40033266

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A propos du Klong Ong Ang évoqué ci-dessus, voir cet article :

Khlong Ong Ang à Bangkok. - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2023/05/bkkkhlongongang.html

Loy Krathong 2023

28 Novembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fètes-Festivals-Cérémonies

Hier, c'était le jour de pleine lune du 12ème mois lunaire, qui correspond en Thaïlande à la date de

Loy Krathong ลอยกระทง

Cette fête, peut-être la plus populaire parmi les traditions thailandaises, est l'occasion de se rassembler "au bord de l'eau" (rivières, lacs, canaux, plages,...) pour y déposer un "krathong".

Ce petit radeau >>>>
est censé emporter au loin la malchance, les soucis et toutes les mauvaises influences,...

A propos des symboles et croyances attachés à Loy Krathong, voir cet article :

Les origines de Loy Kratong - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2017/10/les-origines-de-loy-kratong.html

Pour nous, c'était sur le plan d'eau du parc public

Suan Satharana Nong Ta Krai
à Takian Tiah,

où une grande soirée festive était organisée.

Musique,... danses,...
(voir ces vidéos sur Facebook : Vidéo 1 Vidéo 2 Vidéo 3 Vidéo 4 Vidéo 5)

...et quelques bonnes choses à déguster bien sur !

Le saviez-vous ?

Dans le calendrier lunaire thailandais, un mois dure 29 jours (mais tous les 5 ans, un jour complémentaire est ajouté au 7ème mois de l'année). Une année peut durer 354, 355 ou 384 jours selon les cas (car un 13ème mois est ajouté tous les 3 ans).

A propos de ce calendrier, voir cet article :

Chantarakati : le calendrier lunaire thaïlandais - Une histoire de calendrier(s) (2) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2018/04/calendrier-5.html