Une soirée au Talaad Thanai So
Je vous ai déjà parlé du Talaad Thanai So ตลาดนัดทนายโส, tout proche de chez nous, où nous aimons bien aller flâner le weekend.
Cette semaine, un groupe de jeunes musiciens amateurs (et mal-voyants) s'y produisait pour récolter quelques dons en faveur de leur école
Pattaya Redemptorist School For The Blind.
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La virtuosité musicale n'était sans doute pas optimale mais c'était pour la bonne cause et ce type d'animation est assez habituelle dans ce genre de lieu, à l'ambiance plutôt familiale que branchée.
C'est évidemment aussi un endroit où l'on trouve quelques bonnes choses à déguster...
Voici ce qu'on a ramené à la maison pour cette fois :
- "hor-mok pla" ห่อหมกปลา
(curry de poisson cuit en papillote dans des feuilles de bananier)
- "yam naem khao tod" ยำแหนมข้าวทอด
(salade à base de riz frit en boule, mélangé avec couenne de porc, porc haché, citron, cacahuètes, piments)
- "lin moo" ลิ้นหมู
(langue de porc cuite dans un bouillon à base de sauce soja)
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