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Encore un Noël sans neige...

25 Décembre 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #News perso-Famille, #Fètes-Festivals-Cérémonies

2022 est donc notre 7ème Noël consécutif sous le soleil de Thaïlande...

et donc sans neige (évidemment !)...

1993 à 2016 / Toulouse, Villenave d’Ornon, Danemark, Pyrénées, Bordeaux, Andorre…

1993 à 2016 / Toulouse, Villenave d’Ornon, Danemark, Pyrénées, Bordeaux, Andorre…

Si ça nous manque ?... 😄 Ah non pas vraiment ! 😎

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A propos des festivités de Noël en Thaïlande :

Noel en Thaïlande - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2016/12/noel-en-thailande.html

Sakon Nakhon (2) - La parade des étoiles de Noel - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2017/12/sakon-nakhon-la-parade-des-etoiles-de-noel.html

Noël à Chanthaburi - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2019/12/noelchanthaburi.html

Baan Lee Seafood à Bang Pakong

21 Novembre 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #News perso-Famille

Ce weekend, nous avons passé une journée avec notre fille et le rendez-vous avait été fixé à la limite des provinces de Chachoengsao et Samut Prakan (soit à peu près à mi-chemin entre chez elle et chez nous).

Initialement, l’intention était de se rendre à un "festival" organisé dans le district de Bang Bo (province de Samut Prakan).

Le "thesakhan kin pla kapong khao"
เทศกาลกินปลากะพงขาว

était en principe dédié au "pla kapong" (bar ou loup) qui est élevé en masse dans les fermes aquacoles de la région.

Sur place, les festivités étaient bien modestes... quelques stands et une petite scène installés dans l’enceinte de l’école jouxtant le Wat Niyom Yattra วัดนิยมยาตรา et vraiment très peu de poissons mis en vente.

L’ambiance ainsi que l’offre "culinaire" étant très décevantes, nous avons décidé de nous déplacer vers le district voisin : Bang Pakong บางปะกง.
Situé en bord de mer et rattaché à la province de Chachoengsao, il est intercalé entre les provinces de Samut Prakan et Chonburi).

Dans le village côtier de Song Khlong สองคลอง, le restaurant

Baan Lee Seafood บ้านหลี ซีฟู้ด

est aménagé sur pilotis au-dessus de la lagune, offrant un cadre très agréable pour déguster d’excellents plats de poissons et fruits de mer.

(Ici, leur page sur Facebook)

Au menu :

"poo pad pong curry" ปูผัดผงกะหรี่ >>>>
(crabe sauté avec sauce curry jaune)

<<<< "yam khai mengda thale"
ยำไข่แมงดาทะเล
(salade de mangue et oeufs de limules)

"plamuk pad khai khem"
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม >>>>
(calamars sautés avec sauce aux oeufs salés)

<<<< "pla kapong nung manao"
ปลากะพงนึ่งมะนาว
(bar cuit à la vapeur avec un bouillon au jus de citron)

"yam pla salid" ยำปลาสลิด >>>>
(salade avec poissons gourami, cuits au préalable en friture)

<<<< "pla krabok khai tod nam pla"
ปลากระบอกไข่ทอดน้ำปลา
(petits mulets et leurs oeufs, cuits en friture)

Et quand ma fille me demande d’égrener le menu… juste pour se moquer de mon accent en thaï… ça finit sur Tik-tok !

Cliquez sur ce lien pour voir la vidéo.

(sans aucun doute, le début d’une grande carrière d’influenceur !)

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Voir également (au même endroit et à propos de Bang Pakong):

La couleur du ciel (22-20) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2022/11/cdcbaanleeseafood.html

Photos prises au restaurant Baan Lee Seafood.

Bang Pakong - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2018/03/bang-pakong.html

6 ans de blog !

14 Août 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #News perso-Famille

Cela fait maintenant 6 ans
que ce blog existe…

Parfois sérieux, parfois plus légers,… les articles et les photos que je publie ici ont la très modeste ambition de vous montrer à quoi ressemble...

"la Thailande telle que nous la pratiquons
désormais au quotidien".

Merci à tous de votre intérêt, de votre fidélité, de vos messages…

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Et pour un petit retour sur des articles que vous avez (peut-être) ratés… :

5 / == BEST OF - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2016/11/best-of.html

4 / == Des SERIES à ne pas manquer... - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2019/01/des-series-a-ne-pas-manquer.html

2 / == PROVINCES de Thaïlande - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2018/01/les-provinces-de-thailande.html

Le 12 aout, c'est le jour des mamans (Wan Mae).

12 Août 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fètes-Festivals-Cérémonies, #News perso-Famille

Aujourd’hui en Thaïlande, c’est "wan mae" วันแม่ ("le jour des mamans")

Le 12 août correspond à l’anniversaire de la reine Sirikit,
dont on célèbre aujourd’hui les 90 ans.
Elle fut l'épouse du défunt roi Rama IX durant 66 ans et elle est la mère du roi actuel Rama X.

Les images de la reine-mère utilisées pour lui rendre hommage sont anciennes car, bien qu’elle conserve sa popularité auprès des thaïlandais, elle n’apparaît plus en public depuis déjà plusieurs années.

Instituée comme "fête de toutes les mères" depuis 1976,
cette journée est fériée et donne l’occasion de nombreuses réunions familiales.

Jours fériés (4) - Le 12 aout : Anniversaire de la Reine et Fète des Mères - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2017/08/jours-feries-4-12-aout-anniversaire-de-la-reine-et-fete-des-meres.html

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