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insolite
Des souris et des hommes
Vu en vente sur le bord de la route à proximité de Nakhorn Ratchasima.
Ce sont des souris capturées dans les rizières : หนูนา (prononcez "Nou Naa")
หนู = "Nou" = souris นา = "Naa" = rizière
Le prix est de 250 baths / kg (presque 7,00 €) sachant que 1kg correspond à 5 pièces environ.
Un samlor, un parasol, une table, une glacière et de grosses inscriptions en rouge, le tout posé au bord de la Highway 304… Voilà l'installation de ce vendeur qui nous a affirmé pouvoir en vendre 40 kgs en 2 jours !
Elles peuvent être cuisinées au barbecue, ou sautées façon "Pik Thai", c'est à dire avec ail, poivre et piment. La viande ressemble un peu à celle de la grenouille (en moins goûteux), un peu sèche (selon le mode de cuisson) et, soyons honnète... beaucoup plus d'os que de viande !
Les rizières constituent un écosystème humide dont les thaïs savent tirer de multiples ressources (autres que le riz bien entendu !). Grenouilles, petits poissons, anguilles, crabes, escargots, serpents, insectes,... souris... Tous sont péchés, chassés et susceptibles de finir dans une assiette !!
La "grande roue" (vintage)
Vue en Isaan dans un temple à l'occasion des festivités de Songkran.
Ici, pas d'écrans vidéo, pas d'effets spéciaux en 3D... juste le sourire des enfants...
Vu au marché (13) - Marketing primeur...
Comme quoi le marketing n'a rien inventé !
Le meilleur moyen pour vendre des oranges...
Le charme de la langue française… (2)
Vu dans un magasin d'accessoires pour la maison.
Vu au temple (4) - Des auto-tamponneuses !
Lorsque la fête foraine s'installe dans l'enceinte du temple...
La piste d'autos-tamponneuses avec ses néons multicolores et sa musique assourdissante est située juste à coté du local où sont installés les moines qui scande des psaumes, reçoivent les offrandes des fidèles et prodiguent leurs conseils...
Et bien sur, cela n'empèche ni le recueillement d'un coté, ni l'amusement de l'autre !...
« This is Thaïland ! »
Savez vous ce que c'est ? (7)
Voici des coquillages en bouteille !... Et ceci n'est pas du tout une oeuvre d'art contemporain ni même un objet de décoration !
En fait ces petites coques sont ainsi conservées, crues et salées, dans de la "sauce poisson". Elles seront utilisées en cuisine pour agrémenter une soupe de riz, des légumes sautés, etc... ou bien simplement dégustées avec du riz et... du "nam pik" (voir http://lopezthai.over-blog.com/2016/08/nam-pik.html)
L'originalité ici est de les mettre dans des bouteilles de "Regency" un alcool (tord-boyau ?) bien apprécié par les thaïs dont certains le consomment parfois à table comme du vin...
(je vous rassure la sauce ne contient pas d'alcool !)
Scène de la vie quotidienne (5)
Les thaïs adooooorent les selfies !!
Vu au temple (3)
Antenne satellite sur le toit et les "kesa" ไตรจีวร (robes de couleur safran portées par les moines) qui sèchent sur le balcon...
Le batiment où logent les moines...
« This is Thaïland ! » 