Connaissez vous Pretz ? - Gourmandise du jour (22-18)

PRETZ est une marque d’origine japonaise qui commercialise des snacks présentés sous forme de bâtonnets aromatisés. Ses produits se déclinent en une multitude de variétés et comme pour toute marque mondialisée, certaines sont adaptées à tel ou tel pays.

Ainsi en Thaïlande, mon préféré (le seul que je consomme en fait) est :

le "Pretz Larb"                 >>>>

soit un bâtonnet aromatisé au goût de "laarb".

Evidemment, c'est la composition de l’assaisonnement qui vient rappeler la recette originale de cette salade épicée à base de viande hachée (qui est une spécialité de l’Isaan).

Le nom Pretz est une abréviation de "pretzel" (plus communément orthographié "bretzel"), nom d’origine allemande désignant une spécialité boulangère bien connue dans plusieurs pays d’Europe et Amérique du Nord.