Lotus ? Nénuphars ? Nymphéas ?... - Fleurs du jour (22-06)
Le mot thaï "bua" บัว est généralement traduit par "lotus" (en français comme en anglais).
L'expression "dok bua" ดอกบัว désigne les "fleurs de lotus"... et pour les thaïlandais, cette dénomination s'applique à plusieurs types de plantes et de fleurs qui sont en fait très différentes...
Il faut distinguer deux familles bien distinctes :
- les "véritables" lotus / en thaï : บัวหลวง "bua louang"
- les "nymphéas" / en thaï : บัวสาย "bua sai"
Ces fleurs sont souvent assimilées en français
aux "nénuphars" ou "waterlilies" en anglais.
En fait, le mot "nénuphar" vient de l'arabe ou du persan,
et devrait ne s'appliquer qu'aux "nuphars" >>>>
une variété spécifique encore légèrement différente.
Une autre différence marquante concernent leurs feuilles :
Les feuilles de lotus sont hydrophobes (l’eau glisse à leur surface)
et elles se dressent au-dessus de l’eau
Les feuilles des nymphéas
possèdent une fente pour évacuer l’eau et restent flottantes à la surface.
------------------------------------------------------------------------------------------------
Le lotus (nelumbo nucifera de son nom savant) est la fleur sacrée du bouddhisme.
Le bouddha est souvent représenté assis sur une fleur de lotus et les boutons de lotus sont fréquemment utilisées comme offrandes dans les temples.
En Thaïlande, ces plantes sont récoltées principalement pour leurs fleurs (en boutons le plus souvent) mais aussi...
- pour leur tiges utilisées en cuisine (voir cet article),
- pour leurs graines dégustées comme des arachides (voir cet article),
- et même pour leurs racines (voir cet article).
- pour leurs graines dégustées comme des arachides (voir cet article),
------------------------------------------------------------------------------------------------
Les nymphéas (nymphaea de leur nom savant) sont plus utilisées comme plantes décoratives.
Des variétés de diverses couleurs (dont plusieurs hybrides) sont présentes sur les marchés aux fleurs, dans les jardins, les parcs, ainsi qu'en pots chez les particuliers.
Dans plusieurs endroits de Thaïlande, des lacs couverts de nénuphars sont devenues des attractions spectaculaires et très appréciées des touristes.
C'est le cas à Kumphawapi (province de Udon Thani) où le Lac Nong Han est présenté comme
la "Mer des Lotus Rouges" / "Thale Bua Deng"
>>>>
alors qu'il est couvert de nymphéas roses...
------------------------------------------------------------------------------------------------
Pour voir d'autres "fleurs de lotus" :