Mangue R2 E2 (et autres variétés) - Fruits de saison

Ces (très) grosses mangues de forme ronde ont pour nom :

"mangue R2 E2", en thaï : มะม่วงอาร์ทูอีทู  (prononcez "mamouang artou itou")

C'est une variété d'origine australienne, rare en Thaïlande.

Nous en avons acheté une, encore verte, lors de la foire au centre de formation agricole du Wat Yan (voir cet article).

Après 3-4 jours de maturation, la couleur devient jaune-orangé et la chair est semblable à celle d'une mangue classique, très jaune et bien sucrée.

Un fruit pesait environ 500 grs, avec un noyau de taille moyenne.

C'est la pleine saison des mangues
en ce moment...

Les prix sont à env. 30 à 35 bahts/kg (0,80€)
selon la variété, encore plus bas pour des achats en gros, 100 bahts pour 3 ou même 4kgs,
également selon la variété et la grosseur.

On en voit beaucoup et de diverses variétés :

<<<< "mamouang khiao sawoey"
มะม่วง เขียวเสวย

"mamouang apple" มะม่วง แอ๊ปเปิล >>>>

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