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Noy et Gilbert en Thaïlande
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Une journée à Phanat Nikhom

27 Octobre 2024 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Fètes-Festivals-Cérémonies

Une journée à Phanat NikhomUne journée à Phanat Nikhom
Une journée à Phanat NikhomUne journée à Phanat Nikhom

Hier, nous avons passé la journée à Phanat Nikhom พนัสนิคม
(à 70 km de chez nous, au nord de notre province de Chonburi).

  • Déjeuner au

Loetrot kwai thiao ped
เลิศรส ก๋วยเตี๋ยวเป็ด

un restaurant spécialisé dans les plats de canard, mijoté pendant de longues heures dans une sauce "pha-lo" (voir cet article).


Pour Noy, une soupe de nouilles au canard
<<<< "kwai tiao ped toon" ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น

Pour moi, une assiette de ragoût de canard
(avec ail frit et ciboulette)
"ped toon" เป็ดตุ๋น >>>>

 

  • Visite au

Wat Na Matum วัดนามะตูม

un temple en plein développement dont le nouveau stupa blanc est décoré de manière spectaculaire.

(J'aurais l'occasion d'en reparler)

Une journée à Phanat Nikhom
Une journée à Phanat Nikhom
Une journée à Phanat Nikhom
Une journée à Phanat Nikhom
Une journée à Phanat Nikhom
Une journée à Phanat Nikhom
Une journée à Phanat Nikhom
Une journée à Phanat Nikhom

 

  • En fin de journée se tenait un festival mettant en valeur un savoir-faire local :

Chaksan Phanat Nikhom จักสานพนัสนิคม
(la vannerie de Phanat Nikhom)

Après un petit défilé
dans le quartier du "marché de la vannerie",...

Une journée à Phanat Nikhom
Une journée à Phanat Nikhom
Une journée à Phanat Nikhom
Une journée à Phanat Nikhom
Une journée à Phanat Nikhom
Une journée à Phanat Nikhom
Une journée à Phanat Nikhom
Une journée à Phanat Nikhom

 

...un concours de mini-miss était organisé,

 

où les jeunes modèles (de 6 à 12 ans) arboraient des tenues incorporant des éléments réalisés en bambou tressé.

Une journée à Phanat Nikhom
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Une journée à Phanat Nikhom

Et bien sur, il y avait aussi de quoi se restaurer...!

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Voir également :

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La folie "Moo Deng" ! (2)

26 Octobre 2024 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Actualité, #Economie, #Animaux - Insectes

 

La folie Moo Deng ne retombe pas !


Le bébé hippopotame est toujours la star des réseaux sociaux et ses moindres faits et gestes sont scrutés sur de multiples comptes Facebook, Tiktok, Instagram,...

 

Les visiteurs toujours aussi nombreux pour venir voir le "phénomène" provoquent des retombées économiques positives pour les habitants des alentours, particulièrement durant les weekends.

 

La Thailand Post a émis une série spéciale
de timbres et cartes postales à son effigie.

Le Grand Prix Moto de Buriram (voir cet article) qui se déroule ce weekend
a adopté Moo Deng comme mascote.

 

 

Le zoo de Si Racha a entrepris de faire enregistrer un logo officiel pour représenter la "marque" Moo Deng et de conclure des accords commerciaux en bonne et due forme avec tous les partenaires souhaitant utiliser son image.


On sait néanmoins qu’en Thailande la notion de propriété intellectuelle est assez peu protégée surtout lorsqu’il s’agit de profiter commercialement d’un tel engouement.
Le nom et l’image du petit hippopotame ont déjà été très largement utilisés ces dernières semaines en particulier par les fabricants de tee-shirts ! (alors qu’aucune règle n’avait été fixée).

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Coquillages et crustacés... au Lan Pho Market à Na Klua

26 Octobre 2024 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Coquillages et crustacés... au Lan Pho Market à Na Klua
Coquillages et crustacés... au Lan Pho Market à Na Klua
Coquillages et crustacés... au Lan Pho Market à Na Klua
Coquillages et crustacés... au Lan Pho Market à Na Klua
Coquillages et crustacés... au Lan Pho Market à Na Klua
Coquillages et crustacés... au Lan Pho Market à Na Klua
Coquillages et crustacés... au Lan Pho Market à Na Klua
Coquillages et crustacés... au Lan Pho Market à Na Klua
Coquillages et crustacés... au Lan Pho Market à Na Klua

Petit tour au Lan Pho Market à Na Klua    ตลาดลานโพธิ์นาเกลือ
(marché aux poissons et fruits de mer).

L'offre est toujours abondante et très diversifiée. Les prix sont stables mais il faut reconnaitre que quelques vendeurs profitent (un peu) des touristes, asiatiques en particulier, qui sont nombreux à venir sur ce marché ! (la période covid semble bien loin !)

Coquillages et crustacés... au Lan Pho Market à Na Klua
Coquillages et crustacés... au Lan Pho Market à Na Klua
Coquillages et crustacés... au Lan Pho Market à Na Klua
Coquillages et crustacés... au Lan Pho Market à Na Klua
Coquillages et crustacés... au Lan Pho Market à Na Klua
Coquillages et crustacés... au Lan Pho Market à Na Klua
Coquillages et crustacés... au Lan Pho Market à Na Klua
Coquillages et crustacés... au Lan Pho Market à Na Klua

Certains de ces coquillages ont fait l'objet de précédents articles :

 

<<<< "hoy khon" หอยค้อน
("coquille marteau" - voir cet article)

 

"phuak hoy mu seua" เผือกหอยมือเสือ >>>>
("coquille de la main de tigre" - voir cet article)

 

<<<< "hoi lot" หอยหลอด
("couteaux" - voir cet article)
Ce fut notre achat du jour.

 

 

 

Bien entendu, il y a aussi les sauces épicées, toutes prêtes, avec lesquelles on peut accommoder quasiment tous les fruits de mer.

On les désigne avec l'expression
"nam jim" น้ำจิ้ม >>>>
traduisible par "sauce pour tremper",
indiquant qu'il faut vraiment bien les en imprégner !

Et il est aussi possible d'acheter par exemple des calamars déjà cuits au barbecue pour déguster sur place ou dans le parc à proximité (voir cet article).

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Voir également :

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Le nouveau spectacle de Siang Isaan.

25 Octobre 2024 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Culture-Musique-Loisirs-Passions

Le nouveau spectacle de Siang Isaan.Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.

Cette semaine, à Pattaya Sai 3, nous avons assisté au nouveau spectacle de la troupe


Siang Isaan       เสียงอีสาน

Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.

 

Voir cette vidéo sur Facebook
(c'est l'ouverture du spectacle).

Traditionnellement, la fin de la saison des pluies marque le début d’une nouvelle tournée avec un show entièrement renouvelé (décors, costumes, chorégraphies,…).

Les fondamentaux restent néanmoins les mêmes :

  • les chanteuses et chanteurs se relaient pendant plusieurs heures, en solo, duos, trios,…

​​​​​​​Voir ces vidéos sur Facebook :     Vidéo 1     Vidéo 2     Vidéo 3

Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
  • inspirés des spectacles de cabaret, de nombreux tableaux se succèdent dans une profusion de couleurs, de plumes, de paillettes et de jeux de lumière…

Voir ces vidéos sur Facebook :     Vidéo 4     Vidéo 5     Vidéo 6

Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
  • le tout au son du "lukthung"...

...version électrisée des rythmiques traditionnelles d’Isaan.

 

Garante de la pérennité de Siang Isaan, la fondatrice de cette troupe (en 1975 !)

<<<< Nok-Noi Ulaiporn นกน้อย อุไรพร,

a fait une apparition pour interpréter quelques chansons...

Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.

...entourée de ses "héritières" :

 

<<<< Pang Nattida แป้ง ณัฐธิดา
n’est autre que sa nièce
(
elle a désormais repris les rennes de la troupe),

 

 

 

 

Fon Thanasoontron ฝน ธนสุนทร >>>>
est une chanteuse bien connue en Isaan
(elle a débuté sur scène à l’âge de 14 ans

et a enregistré son premier disque en 1995),
qui participe ici en tant que "guest star".

Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.
Le nouveau spectacle de Siang Isaan.

Malgré la météo incertaine (mais néanmoins clémente pendant la durée du spectacle)
et un terrain plutôt… boueux (!), l’assistance était nombreuse et festive...

...comme à chacune des prestations de Siang Isaan.

- cliquez sur les photos pour agrandir -

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Nous avons eu l’occasion de voir cette troupe à plusieurs reprises depuis 2018, toujours avec le même plaisir – voir les liens ci-dessous (Sieng Isaan ou Siang Isaan selon la transcription de l'expression เสียงอีสาน qui signifie "son de l'Isaan") :

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