Parce qu'un dessin est plus efficace...etc... (21-01)

Dans le BTS (métro aérien)
de Bangkok.
Parce que 2 dessins sont plus efficaces qu'un long discours...

Cette place est réservée :
- aux moines bouddhistes
- aux personnes âgées
- aux personnes handicapées
- aux femmes enceintes
- aux petites filles
(je ne sais pas s'il faut considérer qu'il s'agit véritablement d'un ordre de priorité).
Petite balade à Banglamung
En raison des restrictions de déplacement imposées actuellement pour cause de Covid, nos balades se font dans notre province exclusivement, en l'occurrence tout proche de chez nous.
Had Krating Lai
หาดกระทิงลาย
est une plage aménagée, propice à la promenade plutôt qu'à la baignade.
Je vous ai déjà souvent parlé du
village de pécheurs à Banglamung.
C'est toujours un plaisir d'y aller flâner...
...et de ramener quelques poissons...
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...ou fruits de mer.
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D'autres articles aux mêmes endroits :
Des yams de toutes les couleurs.
Le mot thai ยำ prononcez "yam" est souvent traduit par "salade" mais il signifie plus précisément "mélange/mélanger".
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On le retrouve donc aussi dans la désignation de plats où les ingrédients sont "mélangés" comme des soupes : par exemple le célèbre "tom yam khung" ต้มยำกุ้ง (soupe épicée aux crevettes), l’un des plats emblématique de la cuisine thaïlandaise.
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Bien entendu lorsque les "mélanges" en question sont des plats froids ils s‘apparentent effectivement à des "salades composées" comme on en trouve dans la cuisine européenne.
Sauf bien sur qu’en Thaïlande, la vinaigrette est remplacée par la sauce poisson et/ou la sauce soja… sans oublier un élément indispensable, presque systématiquement ajouté : du piment… et même souvent, beaucoup de piment !
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Les ingrédients sont très divers : fruits de mer, viandes, oeufs, tofu,... crus ou cuits,...
Il y en a vraiment pour tous les gouts.
Voici donc un assortiment très varié et coloré…
Faites votre choix !
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Photos prises à Surin :
Wat Mangkon à Bangkok
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Le Wat Mangkon est situé au cœur du "Chinatown" de Bangkok (voir cet article).
Son nom complet est :
Wat Mangkon Kamalawat
วัดมังกรกมลาวาส
ce qui signifie "Temple du Dragon de Lotus".
Il fut créé en 1871 sous le nom de
Wat Leng Noei Yi วัดเล่งเน่ยยี่
et le roi Rama V décida par la suite de son changement de nom.
Il s'agit d'un temple bouddhiste chinois (affilié au bouddhisme mahayana, dit "du grand véhicule") et de nombreuses divinités chinoises y sont également honorées dont plusieurs ont des chapelles spécifiques dans l'enceinte du temple.
Les rites pratiqués ici diffèrent de ceux du bouddhisme strictement thaïlandais (dénommé "theravada" et affilié au bouddhisme hinayana, dit "du petit véhicule").
Dans l'entrée du viharn (salle de sermon) sont disposées les statues
des rois célestes จาตุมหาราชา prononcez "chatumaharacha",
également appelés gardiens du monde จตุโลกบาล prononcez "chatulokkaban".
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Originaires de l'hindousime, ces 4 personnages (dont chacun veille sur l'un des points cardinaux) sont communs aux mythologies chinoises et bouddhistes. Ils sont représentés ici en costumes de guerriers.
Les bâtiments du temple sont en retrait de la rue (Charoen Krung Road) et on y accède par un porche dont les portes sont peintes.
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Pour en (sa)voir plus à propos du "Chinatown" de Bangkok :