vie quotidienne-pratique
La reconversion de Mr Coconut (2)
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J'ai déjà eu l'occasion de vous parler de "Mr Coconut" dont nous sommes clients depuis plusieurs années (voir les liens à la fin de cet article).
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Paow et son épouse se sont installés tout près de chez nous depuis déjà pas mal de temps, et continuent à vendre leurs produits (brochettes de porc sauce satay et glaces coco) sur les marchés et les foires des environs où on les croise régulièrement.
Récemment, ils ont aménagé un petit espace "restauration" juste devant chez eux...
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Soyons honnête, pour l'instant, ça reste encore... minimaliste... mais cela leur permet de vendre tous les jours et sans avoir à se déplacer (vente via les réseaux sociaux + livraison via Grab/Lineman)...
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<<<< Le menu s'affiche sur des bâches (utilisées également sur leurs stands lorsqu'ils se déplacent).
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Les plats proposés ne sont pas très nombreux
mais il y a de quoi faire un bon repas !
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Le choix est plus large coté desserts car "Mr Coconut" a diversifié son offre !
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La glace coco reste son best-seller mais il propose aussi plusieurs autres parfums dont une glace au durian qui mérite d'être goutée !
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A noter aussi la diversité des "toppings" à disposition
(les thailandais raffolent de ces garnitures ajoutées en complément par-dessus les boules de glace).
Globalement, c'est un endroit évidemment sans fioritures, conforme à l'ambiance "gargote" que j'ai déjà évoquée pour d'autres "restaurants" comparables,...
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...où on aime bien se rendre de temps en temps pour un repas simple et un moment agréable.
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Ci-dessous les précédents articles consacrés à Mr Coconut :
Vu au marché (25-01)
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Qu’avons nous au marché aujourd’hui ?
Vu au marché de Rong Po.
- "kuai tiao lui suan" ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
(nouilles de riz garnies, cuites à la vapeur - voir cet article)
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- "kha moo" ขาหมู découpé sur place
(jarret de porc braisé cuit dans un bouillon pha-lo - voir cet article)
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Vu sur la route (25-01) - Parce qu'un dessin est plus efficace... ou pas ! (25-01)
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Ce genre de panneau est visible dans de nombreux endroits en Thailande…
Ils sont censés "interdire" l’accès et/ou le parking aux véhicules motorisés…
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L’interdiction d’accès aux voitures est généralement respectée mais il n’en va pas de même pour les deux-roues !
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Les autorités font régulièrement des campagnes de répression, souvent médiatisées…
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mais il faut admettre que leur efficacité est assez peu évidente…
C’est tout particulièrement vrai pour les trottoirs de Bangkok, souvent utilisées sans vergogne comme une voie supplémentaire de circulation par certains motocyclistes.
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