Noy et Gilbert en Thaïlande

>>> <<<< et c’est d’autant..."> "Nam Lamyai", le jus de longane - Gourmandise du jour (24-14)

31 Juillet 2024 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Fleurs-Fruits

Le jus de longane,

"nam lamyai" น้ำลำไย

est en fait un sirop (plus ou moins sucré) dans lequel sont plongés les fruits épluchés et dénoyautés.

Il est servi dans de grands verres avec de la glace… accompagné des fruits eux-mêmes. >>>>

<<<< et c’est d’autant meilleur lorsque la portion est généreuse !

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Ci-dessous une variante dont je vous ai déjà parlé :

Gourmandises du jour (23-17) - Vu au marché (23-24) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2023/12/gdjmarche.html

Vijitr (Chonburi) à Ko Loy - Si Racha

30 Juillet 2024 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fètes-Festivals-Cérémonies, #Tourisme-Découverte-Visites

La semaine dernière se tenait :

Vijitr 5 ภาค @ชลบุรี
เกาะใต้น้ำมหัศจรรย์
(soit "Vijitr 5 régions @Chonburi
l'ile sous-marine magique")

un show son et lumière, installé sur l'ilot de Ko Loy à Si Racha (dans notre province de Chonburi).

Depuis 2023, sous le vocable

Vijitr 5 Regions วิจิตร 5 ภาค

TAT (Tourism Authority of Thailand) regroupe une série d'événements organisés dans diverses provinces thaïlandaises et s'adressant en priorité aux touristes locaux.
(le mot "vijitr" วิจิตร signifie "artistique").

Le principe est de présenter des spectacles son et lumière mettant en valeur certains sites de chaque région, leurs traditions et leurs atouts touristiques :

en 2023 à Nakhon Phanom / Chiang Rai / Rayong / Nakhon Si Thammarat

en 2024 : Ubon Ratchathani / Chonburi / Chiang Mai se sont déjà tenus
Prachuap Khiri Khan / Phuket / Phitsanulok à venir en août et septembre.

Dans le cas de Vijit @ Chonburi, la thématique choisie était celle du monde sous-marin
mis en scène dans 15 zones différentes réparties sur l'ilot de Ko Loy.

Diverses techniques d'éclairage et de projection sont utilisées, des plus classiques aux plus modernes. Voir ces vidéos sur Facebook : Vidéo 1 Vidéo 2

La balade était très agréable, dans un décor bien mis en valeur, une ambiance familiale et quelques belles images en couleurs... (malgré la pluie qui s'était invitée une partie de la soirée).

Comment dit-on "tu" et "vous" en langue thaie ?

29 Juillet 2024 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Parlons Thaï

Aujourd’hui, 29 juillet, est
la "journée nationale de la langue thaïe".

"Wan Phasa Thai Haeng Chat"
วันภาษาไทยแห่งชาติ

Instituée en 1999, la date fut choisie comme une reconnaissance envers le roi Rama IX pour ses idées et ses recommandations dans l'utilisation de la langue thaïe, qu’il avait exprimées particulièrement lors d’un débat universitaire
<<<< le 29 juillet 1962.

Journée Nationale de la langue Thaïe - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2017/07/journee-nationale-de-la-langue-thaie.html

A cette occasion, intéressons nous à la manière dont se traduisent le "tu" et le "vous" en thaï...

Google-Traduction donne le même mot pour traduire "tu" et "vous" :

คุณ prononcez "khun"
(qui pourrait être considéré comme équivalent au "you" anglais)

Sauf que "khun" คุณ peut aussi être la traduction des mots "monsieur", "madame", "mademoiselle"...

En fait, il n'y a pas de traduction littérale en langue thaïe pour les pronoms tu et vous…

D'ailleurs, la manière dont les thailandais les expriment au quotidien est... subtile.
Ils peuvent y mettre de nombreuses nuances selon le type de conversation.
Les mots suivants peuvent tous traduire "tu" ou "vous" selon les circonstances et les personnes auxquelles on s’adresse :

"tan" ท่าน pour s’adresser de manière respectueuse à une personne exerçant une fonction officielle.
"ter" เธอ, "gae" แก, "eng" เอ็ง peuvent s’utiliser entre personnes ayant un lien fort (amical, familial, professionnel).
"mung" มึง serait considéré comme plus impoli mais pourra s’utiliser de manière familière entre amis proches, particulièrement par les plus jeunes.

Il est évidemment difficile de saisir toutes ces nuances pour un étranger...

Transmettre le ton et le niveau de politesse souhaités dans une conversation est un défi permanent pour bien communiquer avec les thais !

L'équipe de France médaille d'or en rugby à 7 aux J.O. de Paris

28 Juillet 2024 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Sport

La première médaille d'or française aux J.O. de Paris 2024...
est passée largement inaperçue en Thailande...

Ci-dessous le lien vers un (rare !) article écrit en thai
à propos de la finale du rugby à 7 aux J.O. de Paris

https://www.khaosod.co.th/sports/news_777777858788

...mais impossible pour moi de ne pas saluer la performance
de l'équipe de France de rugby à 7 ...

et le formidable pari réussi par Antoine Dupont
après sa superbe saison avec le Stade Toulousain !

A revoir pour le plaisir (commentaires en anglais)