Fleur du jour (24-30)
Au coeur du lotus "bua louang" บัวหลวง (voir cet article).
Vu au Bueng Bua Café บึงบัว คาเฟ่ (voir cet article).
Gourmandises du jour (24-20)
En déambulant dans les allées de la foire à Thung Si Muang (au centre-ville de Udon Thani), on peut trouver quelques snacks un peu originaux à déguster sur le pouce.
En voici 3 exemples dont le point commun est d’être cuits en brochettes.
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- Ces petites cailles sont cuites en friture et enduites de graines de sésame.
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- Ces brochettes sont constituées de viande de crocodile.
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- Ici, ce sont des escargots mis en brochettes
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<<<< les mêmes que ceux qui font ces oeufs roses que l'on peut voir au bord de plans d'eau ou de rivières (voir cet article)
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Ils sont servis avec une sauce (très) épicée >>>>
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