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Noy et Gilbert en Thaïlande
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Images d'Isaan (36)

21 Décembre 2024 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Photos, #Tourisme-Découverte-Visites

Images d'Isaan (36)
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Provinces de

Chaiyaphum

Nakhon Ratchasima

Buriram.

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Fleur du jour (24-30)

20 Décembre 2024 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Photos

Fleur du jour (24-30)
Fleur du jour (24-30)
Fleur du jour (24-30)
Fleur du jour (24-30)
Fleur du jour (24-30)
Fleur du jour (24-30)

Au coeur du lotus "bua louang" บัวหลวง       (voir cet article).

Vu au Bueng Bua Café ​​​​​บึงบัว คาเฟ่       (voir cet article).

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Vu au marché (24-23)

19 Décembre 2024 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Vie quotidienne-pratique

Vu au marché (24-23)Vu au marché (24-23)Vu au marché (24-23)
Vu au marché (24-23)
Vu au marché (24-23)
Vu au marché (24-23)
Vu au marché (24-23)
Vu au marché (24-23)
Vu au marché (24-23)
Vu au marché (24-23)
Vu au marché (24-23)

 

 

Sur les marchés en Isaan.

 

 

Ban Klang Yai et Ban Phue
(province de Udon Thani).

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Vu au marché (24-23)
Vu au marché (24-23)
Vu au marché (24-23)
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Vu au marché (24-23)
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Gourmandises du jour (24-20)

18 Décembre 2024 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Gourmandises du jour (24-20)

En déambulant dans les allées de la foire à Thung Si Muang (au centre-ville de Udon Thani), on peut trouver quelques snacks un peu originaux à déguster sur le pouce.

Gourmandises du jour (24-20)

En voici 3 exemples dont le point commun est d’être cuits en brochettes.

 

 

 

  • Ces petites cailles sont cuites en friture et enduites de graines de sésame.
Gourmandises du jour (24-20)Gourmandises du jour (24-20)
Gourmandises du jour (24-20)Gourmandises du jour (24-20)

 

 

  • Ces brochettes sont constituées de viande de crocodile.
Gourmandises du jour (24-20)

 

  • Ici, ce sont des escargots mis en brochettes

<<<< les mêmes que ceux qui font ces oeufs roses que l'on peut voir au bord de plans d'eau ou de rivières (voir cet article)

 

 

Ils sont servis avec une sauce (très) épicée >>>>

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