Noy et Gilbert en Thaïlande

>>> (voir cet article )"> Vu au marché (25-18)

12 Novembre 2025 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Vie quotidienne-pratique, #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Qu’avons nous au marché aujourd’hui ?

Vu au marché de Ban Nawang.

<<<< "khao mao tod" ข้าวเม่าทอด
(voir cet article)

"dok fak thong" ดอกฟักทอง >>>>
(voir cet article)

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Fleurs du jour (25-29) - Mes archives de Thailande (22)

11 Novembre 2025 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Photos

2009

Fleurs et papillons
au Nong Nooch Garden

(à proximité de Pattaya)

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A propos du Nong Nooch Tropical Garden :

Nong Nooch Tropical Garden

https://lopezthai.over-blog.com/2023/08/nongnooch.html

Wat Pho Rattanaram à Ban Pong (province de Ratchaburi)

10 Novembre 2025 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites

Situé dans la province de Ratchaburi
(à environ 75km à l'ouest de Bangkok),

le Wat Wat Pho Rattanaram
วัดโพธิ์รัตนาราม

est également connu sous le nom de

Wat Poe Khu วัดโพธิ์คู่

C'est un temple modeste, dans un village à proximité de Ban Pong บ้านโป่ง,
qui se distingue par son ubosot (bâtiment de prière) en inox.

Son style architectural est classique mais sa couleur et ses reflets argentés
lui donnent un aspect très original.

Par contraste, les parois intérieures du bâtiment sont recouvertes de bois.

Il abrite une statue de bouddha qui est une réplique du Phra Phuttha Chinnarat de Phitsanulok (voir cet article).

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Restaurant "Le Bordeaux" à Pattaya

9 Novembre 2025 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Ce restaurant :

Le Bordeaux

est situé dans le quartier de Pattaya Tai.

Bien sur, les tonneaux de vin ne sont ici qu’en photo, mais la carte ainsi que les "suggestions" renouvelées régulièrement proposent des plats traditionnels français de très bonne facture et à des prix raisonnables.

Assez régulièrement, ce restaurant propose des plats préparés avec
des produits frais directement importés de France.

Ainsi, nous y sommes retournés hier suite à cette publication sur leur page Facebook...
de quoi se faire un repas "tout girolles" !

L'occasion aussi de se remémorer les cueillettes automnales de Noy dans les forêts de Gironde...
il y a quelques années. >>>>

<<<< Dans le même esprit, il y a quelques mois, nous avions eu le plaisir de déguster une excellente omelette aux cèpes (frais !).

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Sur la carte des vins, on s'est (exceptionnellement) laissé tenté par un St-Emilion 2021, histoire de bien compléter cette soirée "à la bordelaise".

<<<< Et en dessert, crème brulée pour Noy
et ile flottante pour moi

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Les restaurants "français" (ou prétendus tels !) sont assez nombreux dans notre région mais
leur niveau gastronomique est… variable.

Ne serait-ce qu’en raison de la rareté et/ou de la chèreté de certains ingrédients, il faut reconnaître que faire de la (bonne) cuisine vraiment française ici n’est pas très évident, du moins en restant dans une gamme de prix abordable.
Certains y parviennent tout de même, avec un bon rapport qualité/prix et permettent ainsi de retrouver de temps en temps des sensations gustatives parfois un peu oubliées…