Les Litchis Nains de Amphawa - Fruits de saison (26-06)
Ces tout petits fruits sont des litchis "nains" d’une variété appelée :
khom amphawa ค่อมอัมพวา
Comme ce nom l’indique, ils proviennent de la région de Amphawa
(dans la province de Samut Songkram).
Ces fruits "hermaphrodites", c'est-à-dire sans pépins ("rai malep" ไร้เมล็ด en thaï) sont produits par une plante hybride, conçue pour une fructification plus rapide.
Ils sont vendus ici sur le marché de Don Wai
(province de Nakhon Pathom)
au prix de 100 bahts/kg. >>>>
Ils sont très proches des litchis classiques (en plus petit !), tant pour leur aspect extérieur que pour leur goût qui est néanmoins plus sucré et plus "fondant" (compte tenu de l'absence de noyau). Ils s'épluchent très facilement et peuvent se déguster tels quels...
ou éventuellement avec un yaourt...
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...ici accompagnés d'un "khao taen" (voir cet article)... pour un dessert original et délicieux !
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A propos du marché de Don Wai :
Nymphéas et insectes (1) - Fleurs du jour (26-13)
Parfaite cohabitation entre fleurs et insectes...
Ces fleurs sont des nymphéas
("bua sai" บัวสาย en thaï)
souvent dénommées abusivement "lotus".
Voir l'article ci-dessous :
Visage de Thailande (26-12) - Ne passons pas à coté des choses simples (17)
Vue a Khao Khitchakut.
(province de Chanthaburi)
Thai Mueang (province de Phang Nga)
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Dans la province de Phang Nga (sud de la Thailande),
Thai Mueang ท้ายเหมือง
est un district côtier, au bord de la mer d'Andaman.
Bien que situé entre deux destinations très prisées par les touristes (Phuket au sud et Khaolak au nord), il reste peu fréquenté.
Au nord et au sud de la petite ville de Thai Mueang, sur plusieurs kilomètres, les plages sablonneuses, bordées de pins, offrent un décor paradisiaque, caractéristique des images balnéaires du Sud Thailande mais épargné par l'affluence touristique et les nuisances qui l'accompagnent en général.
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Devenu Parc National en 1986,
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le Parc National de
Khao Lampi-Hat Thai Mueang
"Utthayan Haeng Chat
Khao Lampi-Hat Thai Mueang"
อุทยานแห่งชาติเขาลำปี-
หาดท้ายเหมือง
couvre deux zones distinctes de part et d'autre de la route H4 (Phetkasem Road) :
- la zone cotière de Thai Muang (voir ci-dessus)
- la zone intérieure de Lampi, couverte de forêts où se trouvent plusieurs cascades qui sont autant d'attractions touristiques (durant la saison des pluies !).
Nam Tok Ton Phrai น้ำตกโตนไพร est la plus importante
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et Nam Tok Lampi น้ำตกลำปี qui a donné son nom au parc.
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