Noy et Gilbert en Thaïlande

Visage de Thailande (26-12) - Ne passons pas à coté des choses simples (17)

25 Avril 2026 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Photos

Vue a Khao Khitchakut.
(province de Chanthaburi)

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Le pélerinage de Khao Khitchakut (province de Chanthaburi). - Noy et Gilbert en Thaïlande

https://lopezthai.over-blog.com/2026/03/khaokhitchakut.html

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Thai Mueang (province de Phang Nga)

25 Avril 2026 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites

Dans la province de Phang Nga (sud de la Thailande),

Thai Mueang ท้ายเหมือง

est un district côtier, au bord de la mer d'Andaman.

Bien que situé entre deux destinations très prisées par les touristes (Phuket au sud et Khaolak au nord), il reste peu fréquenté.

Au nord et au sud de la petite ville de Thai Mueang, sur plusieurs kilomètres, les plages sablonneuses, bordées de pins, offrent un décor paradisiaque, caractéristique des images balnéaires du Sud Thailande mais épargné par l'affluence touristique et les nuisances qui l'accompagnent en général.

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Devenu Parc National en 1986,

le Parc National de
Khao Lampi-Hat Thai Mueang

"Utthayan Haeng Chat
Khao Lampi-Hat Thai Mueang"
อุทยานแห่งชาติเขาลำปี-
หาดท้ายเหมือง

couvre deux zones distinctes de part et d'autre de la route H4 (Phetkasem Road) :

la zone cotière de Thai Muang (voir ci-dessus)
la zone intérieure de Lampi, couverte de forêts où se trouvent plusieurs cascades qui sont autant d'attractions touristiques (durant la saison des pluies !).

Nam Tok Ton Phrai น้ำตกโตนไพร est la plus importante

et Nam Tok Lampi น้ำตกลำปี qui a donné son nom au parc.

Khai pla tod - Gourmandise du jour (26-06)

24 Avril 2026 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Ces petites galettes sont constituées d'oeufs de poisson, d'où leur nom :

khai pla tod ไข่ปลาทอด

C'est un snack salé très populaire dans le sud de la Thailande, qui est préparé sur place dans les fêtes locales, les marchés,...

Les oeufs de poison sont de petite taille, mélangés pour former une sorte de pate liquide qui est directement déposée dans l'huile très chaude.

Les galettes ainsi formées sont retournées plusieurs fois au cours de la cuisson puis égoutées comme les nombreuses préparations en friture.

Dégusté encore tiède pour être apprécié au mieux, l'extérieur doit être un peu croustillant et l'intérieur plus moelleux.

Le goût légèrement salé est original et vraiment délicieux.

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Phra Sai Nam Lai, la tradition des pagodes de sable...

23 Avril 2026 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fètes-Festivals-Cérémonies

Au moment de Songkran (et les jours qui suivent dans notre région), les thailandais se rendent dans les temples pour (entre autres) confectionner des sculptures de sable qui symbolisent

le "Phra Sai Nam Lai" พระทรายน้ำไหล.

Le principe de cette démarche est de "rendre" la terre ou le sable que l'on a emporté sous ses pieds lors des visites effectuées au temple, tout au long de l'année précédente.

Au-delà de la croyance en la "restitution" du sable au temple, construire des pagodes de sable est aussi considéré comme un acte de dévotion bouddhiste, permettant d'accumuler des mérites et d'attirer la prospérité.

La majorité des sculptures représentent des pagodes, décorées assez simplement avec des fleurs, des drapeaux, et aux contours plus ou moins sophistiqués.

Elles sont l'oeuvre de quelques groupes de personnes (familles, élèves, associations,...), la qualité artistique n'est pas forcément essentielle mais dans certains cas, elle peut faire l'objet de concours locaux.

Ces photos ont été prises dans deux temples proches de chez nous :

au Wat Weluwanaram à Takian Tiah (voir cet article)

au Wat Prachum Khongkha à Banglamung (voir cet article)

Ces sculptures en sable ne restent en place que quelques jours mais ce rituel fait partie intégrante des traditions de Songkran (ou du "Wan Lai" dans notre région - voir cet article).

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Au nord de notre province, Bang Saen s'en est fait une spécialité et chaque année, de nombreuses scupltures de sable beaucoup plus sophistiquées et spectaculaires sont exposées sur la plage pendant les 2 jours du "Wan Lai" local (16-17 avril).

Wan Lai Bang Saen (2) - Les sculptures de sable. - Noy et Gilbert en Thaïlande

https://lopezthai.over-blog.com/2022/04/wanlaibangsaen2.html