Noy et Gilbert en Thaïlande

Festival Walk and Eat à Na Klua (édition 2025/2026)

18 Janvier 2026 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fètes-Festivals-Cérémonies, #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Cette année,

le Festival Walk & Eat à Na Klua
(pour sa 17ème édition)

se tient sur 6 weekends
du 20 décembre au 25 janvier.

Ainsi chaque samedi et dimanche soirs, suivant une organisation bien rodée, des dizaines de stands s'instalent dans la rue principale de Na Klua, transformée en zone piétonne.

Les visiteurs toujours très nombreux y trouvent toutes sortes de nourritures,
à déguster sur place ou à emporter.

Un spectacle est proposé
sur la scène centrale du Festival.

Il n'y avait pas de tête d'affiche lors de la soirée où nous y sommes allés, juste quelques danses traditionnelles exécutées par des groupes de danseuses de la région (et de tous ages !).

- cliquez sur les photos pour agrandir -

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Ce Festival est devenu pour nous un "classique", où nous faisons une visite chaque année, toujours avec le même plaisir.
Retour sur certaines éditions des années précédentes :

Festival Walk and Eat 2023/2024 à Na Klua. - Noy et Gilbert en Thaïlande

https://lopezthai.over-blog.com/2023/12/walkeat2023.html

Reprise du Festival Walk and Eat à Na Klua - Noy et Gilbert en Thaïlande

https://lopezthai.over-blog.com/2021/03/nakluawalkandeatreprise.html

Soirée de clôture du Walk & Eat Festival 2019 à NaKlua - Noy et Gilbert en Thaïlande

https://lopezthai.over-blog.com/2019/02/cloturewalkandeatnaklua.html

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Best of 2025

17 Janvier 2026 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Best of

Revisitons quelques images de l'année 2025.

Best of du 1er trimestre 2025 - Noy et Gilbert en Thaïlande

https://lopezthai.over-blog.com/2025/03/bestof1t2025.html

Best of du 2ème trimestre 2025 - Noy et Gilbert en Thaïlande

https://lopezthai.over-blog.com/2025/06/bestof1t2025.html

Best of du 3ème trimestre 2025 - Noy et Gilbert en Thaïlande

https://lopezthai.over-blog.com/2025/09/bestof3t2025.html

Best of du 4ème trimestre 2025 - Noy et Gilbert en Thaïlande

https://lopezthai.over-blog.com/2025/12/bestof4t2025.html

Et pour ne rien rater à l'avenir... pensez à vous abonner (c'est gratuit bien sur !)

Il suffit d'indiquer votre adresse mail dans la rubrique "s'abonner" (à droite sur la page d'accueil) et vous recevrez un email pour confirmation.

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Et toujours :

5 / == BEST OF - Noy et Gilbert en Thaïlande

https://lopezthai.over-blog.com/2016/11/best-of.html

Best of Spécial Fleurs - Noy et Gilbert en Thaïlande

https://lopezthai.over-blog.com/2017/05/best-of-special-fleurs.html

Best of Cuisine / Gastronomie / Alimentation - Noy et Gilbert en Thaïlande

https://lopezthai.over-blog.com/2021/07/bestofgastronomie.html

Best of Ciels de Thaïlande - Noy et Gilbert en Thaïlande

https://lopezthai.over-blog.com/2021/11/bestofcdc.html

Best of Isaan - Noy et Gilbert en Thaïlande

https://lopezthai.over-blog.com/2019/01/bestofisaan-1.html

4 / == Des SERIES à ne pas manquer... - Noy et Gilbert en Thaïlande

https://lopezthai.over-blog.com/2019/01/des-series-a-ne-pas-manquer.html

2 / == PROVINCES de Thaïlande - Noy et Gilbert en Thaïlande

https://lopezthai.over-blog.com/2018/01/les-provinces-de-thailande.html

Le Festival des Lanternes à Nakhon Sawan

17 Janvier 2026 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fètes-Festivals-Cérémonies

Le "Festival des Lanternes" à Nakhon Sawan

Thesakhan Hun Khom Fai
Nakhon Sawan
เทศกาลหุ่นโคมไฟนครสวรรค์

se tient fin décembre/début janvier (cette année : du 23 décembre au 03 janvier pour la 8ème édition à laquelle nous avons assisté).

Une grande exposition en plein air présente des "lanternes" monumentales et des compositions lumineuses réparties dans le "Parc du Paradis"

Uttayan Sawan อุทยานสวรรค์

est le nom donné au grand parc public situé en plein centre de Nakhon Sawan.

- cliquez sur les photos pour agrandir -

Voir également :

Le Festival des Lanternes à Nakhon Sawan (2) - Noy et Gilbert en Thaïlande

https://lopezthai.over-blog.com/2026/01/festivallanternesnakhonsawan2.html

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A propos de la ville de Nakhon Sawan, voir également :

Nakhon Sawan (2) - L'origine du Chao Phraya / Le Sawan Park - Noy et Gilbert en Thaïlande

https://lopezthai.over-blog.com/2022/03/sawanparkphasan.html

Ne passons pas à coté des choses simples (15)

16 Janvier 2026 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Vie quotidienne-pratique

Il y a déjà quelques temps, en face de notre lotissement, un nouveau "restaurant" s'est ouvert où nous allons désormais régulièrement.

Installé au bord de la route, ouvert le matin (jusqu'à 15 h environ), il s'agit plutôt d'une "gargote" comme on en trouve beaucoup en Thailande où l'on peut manger pour pas cher, une cuisine sans fioriture, typique de la "gastronomie du quotidien"...

(j'ai souvent évoqué ce type d'endroits "comme on les aime"... qu'ils soient en rase campagne ou juste à coté de chez nous).

Lan Larb Nai Phon ร้านลาบนายพล

est tenu par un couple originaire de la province de Yasothon et les préparations proposées ici sont des plats traditionnels de la cuisine d'Isaan.

khao niao kai yang ข้าวเหนียวไก่ย่าง (poulet au barbecue & riz gluant)

namtok moo น้ำตกหมู
(salade épicée tiède à base de porc grillé, découpé en lamelles)

pla duk yang ปลาดุกย่าง (poisson-chat cuit au barbecue)

Mention spéciale pour...

tom super tin kai ต้มชุปเปอร์ตีนไก่
("super soupe aux pattes de poulet")

C'est une soupe claire de type "tom yum" à base de pattes de poulet. A la fois épicée et acide, on y retrouve galanga, citronelle, échalotes, piments, citron vert,... mélangés dans un bouillon aux saveurs intenses (épicées et acides).

Ne passons pas à coté des choses simples (15)

Je vous rassure, ce jour là on a fait un "doggie bag" et on a terminé le tout en soirée à la maison.