Balade à Chak Ngaew
Ce weekend, nous avons fait un tour au
Talad Ban Chak Ngaew ตลาดบ้านชากแง้ว
(il s'agit du marché traditionnel qui a lieu tous les samedi dans la communauté sino-thaie de Chak Ngaew, env. 20km au sud de Pattaya).
On y était pas allé depuis quelques temps mais c’est toujours le même plaisir de se promener dans ces rues où les sollicitations culinaires sont très nombreuses !
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- Ces petits gâteaux sont désignés par l'expression
"khao pong boran" ข้าวโป่งโบราณ.
Il s'agit de riz gluant dont la cuisson vient de se terminer (il est encore chaud !), qui est simplement écrasé dans un pilon pour en faire une pâte.
Des petites boulettes sont formées (certaines sont garnies de graines) puis enveloppées dans un mélange de graines de sésame et cacahuètes écrasées.
- Ces beignets cuits en friture sont à base de taro et haricots noirs.
- Des fruits et légumes confits dans le sirop.
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Nous sommes à quelques jours du
Nouvel An Chinois
et diverses décorations sont déjà en place.
Une belle soirée en "croisière" sur le Chao Phraya.
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Les derniers jours de l’année sont toujours très festifs en Thaïlande, particulièrement à Bangkok.
Nous y étions cette année (une première pour nous !) et, le 30 décembre, nous en avons profité pour effectuer
une "croisière" sur le fleuve Chao Phraya.
Le départ avait lieu sur le quai de
l'Asiatique Riverfront (voir cet article).
Nous avions réservé sur le toit du White Orchid, un grand "bateau-mouche", permettant d'avoir une vue panoramique tout au long de la soirée.
- Passage devant Iconsiam, le très grand centre commercial...
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...où se tient le plus important spectacle de "countdown" de la capitale.
- Le quartier historique : Wat Phra Kaeo, Grand Palais, Wat Pho, vus depuis le fleuve.
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- Le Wat Arun était magnifiquement éclairé.
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- Les ponts se succèdent jusqu'au pont Rama VIII,
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au pied duquel est effectué un demi-tour avant de faire le trajet en sens inverse.
Le voyage dure près de 2 heures, incluant :
- un repas copieux sous forme d’un buffet mêlant cuisines thaie et occidentale.
Le gâteau était une attention spéciale
de ma fille pour fêter mon anniversaire
(avec quelques jours de retard). >>>>
- une animation musicale et un mini-spectacle de cabaret.
Il faut reconnaître que c’est finalement très agréable de "jouer les touristes", de se laisser porter par l’ambiance et la beauté de Bangkok, parfaitement mise en valeur lors de ces nuits de fête.
Dans le contexte de cette fin d’année, ce fut simplement une excellente soirée…
Voir également :
Vu au temple (25-01)
Sur les statues des dragons d'or et d'argent
au Wat Na Jomtien,
les visiteurs déposent des rubans pour exprimer leurs souhaits et/ou leurs remerciements à l'animal mythique, protecteur du Bouddha.
Street art à Phanat Nikhom
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Dans les rues de Phanat Nikhom.
Certaines des photos ci-dessus sont tirées d'une page Facebook consacrée à Phanat Nikhom.
Et pour en savoir plus sur cette petite ville située au nord de notre province de Chonburi :