Une mangue (!) au jardin (10)
Les années (improductives !) se suivent et se ressemblent pour notre manguier...
Toutefois, cette année,
il s’est décidé à nous donner… une mangue !
(c’est une première depuis 2023 !)
Noy espère que les fruits encore minuscules qui apparaissent en bout de branche se transformeront en d’autres mangues dans les prochaines semaines…
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Et elle était vraiment très bonne !
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Pour revoir l' "historique" des mangues dans notre jardin...
Thong Muan Sotsai - Gourmandise du jour (26-05)
Sur ce stand sont confectionnés des
"thong muan sotsai" ทองม้วนสอดไส้
(traduisez "rouleaux dorés fourrés")
- ทอง = "thong" = or, doré
- ม้วน = "muan" = rouleau
- สอดไส้ = "sotsai" = fourré, garni
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<<<< Ce sont des petits gâteaux en forme de cônes proposés avec diverses garnitures.
La base est une pâte à crèpe, qui est "doublée" à la cuisson avec une épaisseur colorée en vert (avec du "pandan" - voir cet article).
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La crèpe est repliée et coupée pour former de petits cônes qui sont ensuite remplis d'une garniture comprenant au choix : crème parfumée au pandan, lamelles de coco, filaments d'oeufs
<<<< ("foï thong" voir cet article),
grains de maïs, pâte à tartiner au chocolat,...
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Vu dans le quartier du Chanthaboon Riverfront à Chanthaburi :
Visages de Thailande (26-08) - Scènes de la vie quotidienne (26-03)
Au Yodpiman Flower Market
à Bangkok.
Waritchaphum (dans la province de Sakon Nakhon)
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Dans la province
de Sakon Nakhon,
Waritchaphum
วาริชภูมิ
est un district rural
et peu peuplé,
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où se trouve
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le Wat Phra That Si Mongkhon
วัดพระธาตุศรีมงคล
un temple emblématique par son architecture
et son histoire.
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Il doit son nom au
Phra That Si Mongkhon พระธาตุศรีมงคล
Construit en briques et en mortier, il s'agit d'un bâtiment avec une base carrée, décoré de reliefs en terre cuite.
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Au niveau le plus bas, plusieurs statues de Bouddha le montrent en position debout, de face... mais aussi de profil, un type de représentattion plutôt inhabituel.
Le Phra That Sri Mongkhon fut érigé pour abriter les restes d'une pagode ancienne en latérite.
Des habitants, venus pour défricher, découvrirent une pagode abandonée dans la forêt.
L'endroit fut considéré comme propice pour la construction d'un village (qui sera nommé "Ban That" บ้านธาตุ) et d'un temple qui prit le nom de Wat Phra That Si Mongkhon en 1901.
La date exacte de construction de la pagode d'origine est inconnue, mais elle était située à proximité d'une autre ancienne pagode (Phra That Dong Chiang Khrua พระธาตุดงเชียงเครือ).
On pense que les deux furent construites
au 16ème siècle, sous le règne du roi
Chai Chetthathirat พระเจ้าไชยเชษฐาธิ
souverain du Lan Xang (actuel Laos)
et considéré comme le fondateur de Vientiane.
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<<<< De 1973 à 1983, le stupa a été restauré et redessiné dans sa forme actuelle mais en respectant la structure originale de 1901.
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Juste à coté, un petit bâtiment abrite une statue de bouddha tout à fait classique, mais des peintures murales en relief montrent ici aussi des personnages de profil,...
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...ce qui contribue à l'originalité architecturale de ce temple.
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Situé également dans le district de
Waritchaphum,
Anusorn Sathan Jit Phumisak
อนุสรณ์สถาน จิตร ภูมิศักดิ์
est un mémorial dédié à un écrivain, poête, activiste, membre du parti communiste thailandais, qui fut tué à cet endroit en 1966.
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Jit Phumisak จิตร ภูมิศักดิ์
s'est fait connaître à la fin des années 1950s alors qu'il étudiait la philosophie et l'histoire à l'université Chulalongkorn à Bangkok. Ses écrits antinationalistes et progressistes, furent considérés comme une menace par le gouvernement farouchement anticommuniste de l'époque.
Arrété en 1957, catalogué comme communiste, il fut emprisonné pendant 6 ans puis innocenté en 1963.
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En 1965, il a rejoint le Parti Communiste de Thaïlande, installé dans la jungle de la province de Sakhon Nakhon, et participé à la lutte armée contre le gouvernement militaire.
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Après avoir été tué par les forces gouvernementales le 5 mai 1966 (à l'age de 35 ans), il fut incinéré discrètement par les villageois et ses restes furent enterrés à cet endroit.
Ils ne furent exhumés qu'en 1988 et déposés dans un temple à proximité.
Bien que ce lieu soit isolé et peu accessible, le projet d'y ériger un mémorial a existé dès cette époque mais resta sans suite faute de financement. Néanmoins, porté par sa famille (qui avait acquis le terrain et créé une Fondation) et par des universitaires de Sakon Nakhon, il s'est finalement concrétisé en 2010 (pose de la première pierre) avec le soutien des autorités provinciales de l'époque.
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La statue représentant Jit Phumisak a été réalisée par un sculpteur de renom,
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Santi Pichetchaikul สันติ พิเชฐชัยกุล,
qui renonça à sa rémunération après avoir pris connaissance de sa biographie.
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Inauguré officiellement le 5 mai 2013, ce lieu de mémoire
se veut aussi un outil pédagogique visant à honorer
l'oeuvre de Jit Phumisak et marquer son attachement
à la population locale.
Intellectuel et d'origine modeste, parfois décrit comme un
"Che Guevarra thailandais", il est devenu une figure
emblématique du mouvement progressiste y compris
auprès des jeunes générations.
Affiche à son effigie datant de 2020 >>>>
(à l'occasion de son 80ème anniversaire)
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