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/image%2F2121039%2F20250122%2Fob_d5e69c_z2-1.JPG "Cette petite fille est birmane... Ses parents vivent et travaillent...")
/image%2F2121039%2F20250323%2Fob_4ac3b1_00et.jpg "Ce weekend était celui de l’anniversaire de Noy (précisément...")
/image%2F2121039%2F20250316%2Fob_8c1654_p1830049.JPG "Le petit hippopotame")
/image%2F2121039%2F20250312%2Fob_60d26a_z1.JPG "Situé précisément dans le village de Ban Sing (province de Buriram...")
/image%2F2121039%2F20250316%2Fob_fd5263_00.JPG "Coucher de soleil à Na Klua . Vu depuis le village de pêcheurs.
-...")
/image%2F2121039%2F20250320%2Fob_796363_planche-contact-2.jpg "Ce restaurant est situé à Nakhon Pathom (env. 50km à l'ouest...")
/image%2F2121039%2F20250316%2Fob_3da23d_etxt7.JPG "Louis Vuitton >>>")
/image%2F2121039%2F20250319%2Fob_f1b2b6_z2-1.JPG "Province de Lopburi >>>>")
/image%2F2121039%2F20220828%2Fob_a19723_z1-1-0et.JPG "En Thaïlande, dans de nombreux endroits publics, on peut voir...")
/image%2F2121039%2F20250317%2Fob_ec3c97_z2-4.JPG "Vues lors d'une foire horticole à Chonburi .
- cliquez sur les...")
Baan Lee Seafood à Bang Pakong
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Ce weekend, nous avons passé une journée avec notre fille et le rendez-vous avait été fixé à la limite des provinces de Chachoengsao et Samut Prakan (soit à peu près à mi-chemin entre chez elle et chez nous).
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Initialement, l’intention était de se rendre à un "festival" organisé dans le district de Bang Bo (province de Samut Prakan).
Le "thesakhan kin pla kapong khao"
เทศกาลกินปลากะพงขาว
était en principe dédié au "pla kapong" (bar ou loup) qui est élevé en masse dans les fermes aquacoles de la région.
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Sur place, les festivités étaient bien modestes... quelques stands et une petite scène installés dans l’enceinte de l’école jouxtant le Wat Niyom Yattra วัดนิยมยาตรา et vraiment très peu de poissons mis en vente.
L’ambiance ainsi que l’offre "culinaire" étant très décevantes, nous avons décidé de nous déplacer vers le district voisin : Bang Pakong บางปะกง.
Situé en bord de mer et rattaché à la province de Chachoengsao, il est intercalé entre les provinces de Samut Prakan et Chonburi).
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Dans le village côtier de Song Khlong สองคลอง, le restaurant
Baan Lee Seafood บ้านหลี ซีฟู้ด
est aménagé sur pilotis au-dessus de la lagune, offrant un cadre très agréable pour déguster d’excellents plats de poissons et fruits de mer.
(Ici, leur page sur Facebook)
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Au menu :
"poo pad pong curry" ปูผัดผงกะหรี่ >>>>
(crabe sauté avec sauce curry jaune)
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<<<< "yam khai mengda thale"
ยำไข่แมงดาทะเล
(salade de mangue et oeufs de limules)
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"plamuk pad khai khem"
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม >>>>
(calamars sautés avec sauce aux oeufs salés)
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<<<< "pla kapong nung manao"
ปลากะพงนึ่งมะนาว
(bar cuit à la vapeur avec un bouillon au jus de citron)
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"yam pla salid" ยำปลาสลิด >>>>
(salade avec poissons gourami, cuits au préalable en friture)
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<<<< "pla krabok khai tod nam pla"
ปลากระบอกไข่ทอดน้ำปลา
(petits mulets et leurs oeufs, cuits en friture)
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Et quand ma fille me demande d’égrener le menu… juste pour se moquer de mon accent en thaï… ça finit sur Tik-tok !
Cliquez sur ce lien pour voir la vidéo.
(sans aucun doute, le début d’une grande carrière d’influenceur !)
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Voir également (au même endroit et à propos de Bang Pakong):
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La couleur du ciel (22-20) - Noy et Gilbert en Thaïlande
http://lopezthai.over-blog.com/2022/11/cdcbaanleeseafood.html
Photos prises au restaurant Baan Lee Seafood.
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Visages de Thaïlande (22-31) - Au Chonburi Buffalo Racing 2022
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Vus au
Chonburi Buffalo Racing Festival 2022.
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- cliquez sur les photos pour agrandir -
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Bow Super Valentine
Super Valentine est un trio de chanteuses de lukthung originaires du centre de la Thaïlande
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Jenjira Reanthongkam de son nom complet
est née en 1985 dans la province de Lopburi.
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Natthamon Nilkuha de son nom complet
est née en 1984 à Bangkok et a grandi dans les provinces de Ang Thong et Ayutthaya.
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Kalyanatsana Kaenkaew de son nom complet
est née en 1986 dans la province de Ang Thong.
Elle se sont connues au sein du groupe Valentine Angthong วาเลนไทน์อ่างทอง
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où elles officiaient en tant que "Jane-Noon-Bow" เจน-นุ่น-โบว์.
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En 2010, elles signent un contrat sous le nom de
Super Valentine
ซุปเปอร์วาเลนไทน์
avec la compagnie Top Line qui publie leur premier album intitulé :
“Yak pen superstar" อยากเป็นซุปตาร์
(traduisez "Je veux être une superstar").
>>>>
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Elles connaissent alors un succès immédiat avec la chanson "Lanlanla Lanlanla Super Valentine" qu'elles chantaient sur scène en ouverture de leurs shows.
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Le trio se sépare formellement en 2014
et chacune poursuivra une carrière en solo.
Ici sur Youtube une vidéo du trio sur scène en 2014.
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Début 2020, grâce aux réseaux sociaux, le trio revient sur le devant de la scène en adaptant leur chanson éponyme avec des paroles sur le thème du covid pour inciter les thaïlandais à se protéger et à rester à la maison
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Devenu
"Super Spreader" ซุปเปอร์สเปรดเดอร์
(soit "super diffuseur" ou "super contagieux")
la chanson est reprise par de nombreuses personnalités sur les réseaux sociaux...
dont la Princesse Ubolrattana, soeur ainée du roi Rama X (voir cet article).
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Ici le clip vidéo sur Youtube
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Fortes de ce regain de notoriété, les trois chanteuses ont depuis repris leurs shows en solo dans toute la Thaïlande.
Ainsi, nous avons eu l'occasion de voir en concert
Bow Super Valentine
lors de la soirée de Loy Kratong
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(voir cet article).
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Un show typique du lukthung moderne où se mélangent les sonorités traditionnelles et les rythmiques danse-électro, alternant balades sirupeuses et chorégraphies endiablées.
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"The Thai Cuisine" au Terminal21 de Pattaya - Bon appétit bien sur ! (18)
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J’ai déjà eu l’occasion de vous parler de ces "festivals" ou foires gastronomiques qui sont organisées régulièrement dans notre région.
C’était (encore !) le cas cette semaine...
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au Terminal 21 de Pattaya (voir cet article)
où étaient rassemblés quelques dizaines de stands proposant divers produits alimentaires, plats cuisinés, desserts, produits transformés, fruits, etc…
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C’est toujours un plaisir...
- de (re)découvrir des saveurs venues de toutes les régions de Thaïlande
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- de gouter des spécialités connues… ou pas (!),
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- aussi évidemment de se laisser tenter !
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- et d'admirer les ustensiles traditionnels présentés sur quelques autres stands.
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- cliquez sur les photos pour agrandir -
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