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/image%2F2121039%2F20260728%2Fob_a8f5ce_p2220094b.jpg "En ce moment, à Bangkok , le centre commercial Samyan Mitrtown...")
/image%2F2121039%2F20260726%2Fob_af7b67_planche-contact-1.jpg "Vus au Talaad Nam Don Wai ตลาดน้ำดอนหวาย (province de Nakhon...")
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/image%2F2121039%2F20260726%2Fob_96a5e5_c1-1.JPG "A Nakhon Phanom , la deuxième soirée du Festival en hommage à...")
/image%2F2121039%2F20260725%2Fob_7086b7_planche-contact-11.jpg "Dans le district de Kra Buri (province de Ranong ), Gong Valley...")
/image%2F2121039%2F20251005%2Fob_df54ce_a.jpg "Dans la province de Uthai Thani .")
/image%2F2121039%2F20260724%2Fob_06b1c7_00.JPG "A Chanthaburi , le Wat Khet Na Bunyaram วัดเขตร์นาบุญญาราม est...")
/image%2F2121039%2F20260723%2Fob_81ad5b_z2-6.JPG "Lors de la première soirée (pluvieuse) du Festival en hommage...")
/image%2F2121039%2F20260721%2Fob_b6f374_p2200738.JPG "Chaque année au début du mois de juillet, la ville de Nakhon...")
/image%2F2121039%2F20260721%2Fob_480c72_z1-6.JPG "Provinces de Buriram Kalasin Udon Thani .
- cliquez sur les photos...")
Wat Nong Ket Noi à Nong Pla Lai
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Le Wat Nong Ket Noi
วัดหนองเกตุน้อย
est un temple de quartier situé à Nong Pla Lai (un village contigu au notre).
Il fut créé en 1902 et s'est progressivement développé au cours du 20ème siècle.
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Il a reçu le statut "wisungkhamsima" en 1978 (il s'agit du commandement royal qui établit le temple en tant que personne morale et lui attribut officiellement le terrain sur lequel il est installé).
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- cliquez sur les photos pour agrandir -
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<<<< Il est constitué de divers bâtiments d'architecture classique,
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et d'un grand stupa de couleurs blanc et or. >>>>
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Il abrite plusieurs statues de bouddha dont certaines en extérieur.
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Proche de chez nous, c'est un temple que nous fréquentons de temps en temps, en particulier lors des fêtes qui y sont organisées (voir l'article ci-dessous) :
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Scène de la vie quotidienne (24-04) - Ne passons pas à côté des choses simples... (08)
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D’abord on achète…
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Puis on déguste !…
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Vu au marché Thanai So à Takian Tiah :
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Fleurs d'Isaan - Fleurs du jour (24-10)
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Dans les provinces de
Buriram
Si Saket
Sakon Nakhon.
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<<<< vues sur le site de
Phu Phra Bat
(province de Udon Thani).
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- cliquez sur les photos pour agrandir -
Vu au marché (24-07)
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Voici 4 stands (non permanents) proposant des produits pas tout à fait habituels,
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vus sur notre marché à Rong Po.
- "nam manao anchan" น้ำมะนาวอัญชัน ("jus de citron aux pois bleus")
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Cette boisson est à base de jus de citron ("nam manao" น้ำมะนาว) et de fleurs de pois bleus ("dok anchan" ดอกอัญชัน - voir cet article).
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Les fleurs sont cuites en bouillon pour faire une décoction, avant d'y ajouter un peu de sirop et le jus de citron. La couleur bleue des fleurs "anchan" vire au violet sous l'effet du citron.
- "moo han" หมูหัน ("porc rôti au barbecue")
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Il s'agit d'un cochon de lait, ouvert "en papillon", posé sur une grille tournante pour cuire au barbecue, puis découpé à même la grille.
La viande est badigeonnée d'une sauce sucrée-salée qui lui donne sa saveur et sa couleur orangée en cuisant.
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La particularité de ce mode de cuisson donne une viande à la fois moelleuse, parfumée et à la peau croustillante.
- "nam phung pa thae" น้ําผึ้งป่าแท้ ("véritable miel de forêt")
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Il s'agit de miel sauvage récolté dans les forêts alentours.
Il est possible de l'acheter en bouteille mais aussi sous forme de nids d'abeilles ("ruang phung" รวงผึ้ง - voir cet article).
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La vendeuse peut même en "essorer" un devant vous, le miel étant alors recueilli dans une poche plastique.
- "kung ten" กุ้งเต้น ("crevettes qui dansent")
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Ce sont de minuscules crevettes à déguster encore vivantes (voir cet article) accompagnées ici de "makok" qui remplace le citron (voir cet article).
La vendeuse les propose sous forme de portions (30 bahts), calibrées dans un petit bol.
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Son mari conserve leur stock dans de grands bidons à l'arrière de son pick-up.
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