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Noy et Gilbert en Thaïlande
Articles récents

Best of du 1er trimestre 2025

3 Avril 2025 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Best of

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1er trimestre 2025

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Et aussi :

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Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)

2 Avril 2025 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Photos

Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)
Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)
Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)
Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)
Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)
Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)
Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)
Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)

 

 

Dans la province de Phetchaburi, la région de

Ban Laem บ้านแหล

est très connue pour la production de sel marin.

- cliquez pour agrandir -

- cliquez pour agrandir -

 

Les champs de sel "na klua" นาเกลือ

  • นา = "na" = champ
  • เกลือ = "klua" = sel

modèlent le paysage sur plusieurs dizaines de kilomètres au long des routes qui longent la côte entre Bang Tabun et Laem Phak Bia.

Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)
Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)

Sur certaines parcelles des monticules de "neige thailandaise" (expression imagée désignant le sel qui vient d’être ramassé) attendent d’être évacués vers les entrepôts et les usines de conditionnement.

Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)
Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)
Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)
Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)
Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)
Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)
Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)
Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)
Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)
Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)

Les marais salants brillent sous le soleil, alternant les couleurs, du bleu au rose et au blanc en fonction du degré d’évaporation des différentes parcelles.

Les "champs de sel" à Ban Laem (province de Phetchaburi)

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Voir également :

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Le jour du poisson... Du poisson tous les jours !

1 Avril 2025 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Le jour du poisson... Du poisson tous les jours !

Frais, salé, séché…

Le jour du poisson... Du poisson tous les jours !
Le jour du poisson... Du poisson tous les jours !
Le jour du poisson... Du poisson tous les jours !
Le jour du poisson... Du poisson tous les jours !
Le jour du poisson... Du poisson tous les jours !
Le jour du poisson... Du poisson tous les jours !
Le jour du poisson... Du poisson tous les jours !
Le jour du poisson... Du poisson tous les jours !
Le jour du poisson... Du poisson tous les jours !
Le jour du poisson... Du poisson tous les jours !

Le 1er avril, c’est le jour du poisson…
Mais en Thailande, le poisson c’est tous les jours !

 

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Bon appétit bien sur !... (47)

31 Mars 2025 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Bon appétit bien sur !... (47)
Bon appétit bien sur !... (47)
Bon appétit bien sur !... (47)
Bon appétit bien sur !... (47)
Bon appétit bien sur !... (47)
Bon appétit bien sur !... (47)
Bon appétit bien sur !... (47)
Bon appétit bien sur !... (47)

Florilège de divers repas effectués lors de notre récente balade dans le sud Thailande.

 

 

Provinces de

Samut Songkhram

Prachuap Khiri Khan

Chumphon

Ranong.

Bon appétit bien sur !... (47)
Bon appétit bien sur !... (47)
Bon appétit bien sur !... (47)
Bon appétit bien sur !... (47)
Bon appétit bien sur !... (47)
Bon appétit bien sur !... (47)
Bon appétit bien sur !... (47)
Bon appétit bien sur !... (47)
Bon appétit bien sur !... (47)Bon appétit bien sur !... (47)
Bon appétit bien sur !... (47)Bon appétit bien sur !... (47)
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