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Noy et Gilbert en Thaïlande
Articles récents

La couleur du ciel (23-10)

18 Juin 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Photos

Coucher de soleil dans les rizières.

Coucher de soleil dans les rizières.

A Phanat Nikhom (province de Chonburi).

La couleur du ciel (23-10)
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>> "plamuk"..."> Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.

18 Juin 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.
Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.

 

Lors de notre dernière visite à Angsila, nous avons fait (aussi) un tour dans la partie "produits frais" du 

Talaad Saphan Pla
(voir cet article).

Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.
Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.
Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.
Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.
Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.
Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.
Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.
Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.

Toujours un plaisir de voir ici la profusion de produits de la mer !

 

<<< crabes
"poo" ปู

calamars >>>
"plamuk"

ปลาหมึก

 

<<< bars
"pla kapong"
ปลากะพง

oeufs de
poissons >>>
"khaï pla"
ไข่ปลา

 

<<< squilles
"khang" กั้ง

oeufs de
limules >>> "khaï maengda"
ไข่แมงดา

 

<<< huitres
"hoy nangrom"
หอยนางรม

gambas >>>
"khung king"
กุ้งคิง

 

<<< crevettes
"khung" กุ้ง

 

coques >>> "hoy" หอย

 

<<< bulots
"hoy wan"
หอยหวาน

moules >>>
"hoy maengphu"
หอยแมลงภู่

 

<<< algues
"sahraï"
สาหร่าย

méduses >>> "maengkaphun
แมงกะพรุน

Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.
Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.
Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.
Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.
Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.
Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.
Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.
Au Talaad Saphan Pla (à Angsila), coté produits frais.

On y trouve aussi quelques produits transformés ou cuisinés :

 

<<< boules de chair de poissons en brochettes
"loukchin pla" ลูกชิ้นปลา

 

 

 

pâte de crevettes+piments >>>
"kapi" กะปิ

 

 

<<< calamars cuits au barbecue
"plamuk yang" ปลาหมึกย่าง

 

 

et aussi bien sur les sauces liquides >>>
"nam jim" น้ำจิ้ม
(piments, jus de citron, ail, sucre et sauce poisson),
idéales pour accompagner les fruits de mer, crus ou cuits.

- cliquez sur les photos pour agrandir -

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Scène de la vie quotidienne (23-06)

17 Juin 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Vie quotidienne-pratique

 

 

 

 

Sur les marchés de Thaïlande,
on n'achète pas que de la nourriture...

Vu au marché de Ban Nawang :

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Visages de Thaïlande (23-17) - Show Sieng Isaan

17 Juin 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Culture-Musique-Loisirs-Passions

Visages de Thaïlande (23-17) - Show Sieng IsaanVisages de Thaïlande (23-17) - Show Sieng IsaanVisages de Thaïlande (23-17) - Show Sieng Isaan
Visages de Thaïlande (23-17) - Show Sieng Isaan
Visages de Thaïlande (23-17) - Show Sieng Isaan
Visages de Thaïlande (23-17) - Show Sieng Isaan
Visages de Thaïlande (23-17) - Show Sieng Isaan
Visages de Thaïlande (23-17) - Show Sieng Isaan
Visages de Thaïlande (23-17) - Show Sieng Isaan
Visages de Thaïlande (23-17) - Show Sieng Isaan
Visages de Thaïlande (23-17) - Show Sieng Isaan
Visages de Thaïlande (23-17) - Show Sieng Isaan
Visages de Thaïlande (23-17) - Show Sieng Isaan

 

Sur scène, lors du show de la troupe

Sieng Isaan เสียงอีสาน

 

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