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/image%2F2121039%2F20260728%2Fob_a8f5ce_p2220094b.jpg "En ce moment, à Bangkok , le centre commercial Samyan Mitrtown...")
/image%2F2121039%2F20260726%2Fob_af7b67_planche-contact-1.jpg "Vus au Talaad Nam Don Wai ตลาดน้ำดอนหวาย (province de Nakhon...")
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/image%2F2121039%2F20260726%2Fob_96a5e5_c1-1.JPG "A Nakhon Phanom , la deuxième soirée du Festival en hommage à...")
/image%2F2121039%2F20260725%2Fob_7086b7_planche-contact-11.jpg "Dans le district de Kra Buri (province de Ranong ), Gong Valley...")
/image%2F2121039%2F20251005%2Fob_df54ce_a.jpg "Dans la province de Uthai Thani .")
/image%2F2121039%2F20260724%2Fob_06b1c7_00.JPG "A Chanthaburi , le Wat Khet Na Bunyaram วัดเขตร์นาบุญญาราม est...")
/image%2F2121039%2F20260723%2Fob_81ad5b_z2-6.JPG "Lors de la première soirée (pluvieuse) du Festival en hommage...")
/image%2F2121039%2F20260721%2Fob_b6f374_p2200738.JPG "Chaque année au début du mois de juillet, la ville de Nakhon...")
/image%2F2121039%2F20260721%2Fob_480c72_z1-6.JPG "Provinces de Buriram Kalasin Udon Thani .
- cliquez sur les photos...")
Gourmandises du jour (22-21)
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Sur les marchés de Thaïlande, on peut trouver de nombreux biscuits/gâteaux préparés sur place...
En voici deux exemples :
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- Ci-dessous, ils sont formés de pâte à beignet, simplement cuite en friture.
Il s'agit de
"patongkos" ปาทั่งโก๋,
façonnés ici avec des formes diverses...
...parfaits pour accompagner le café du matin.
>>>>
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- Ceux-ci sont appelés
"khanom thong muan" ขนมทองม้วน.
Ils sont constitués d'une pate à crêpe roulée pour former un tube croustillant.
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- cliquez surles photos pour agrandir -
"Rgantina" Campeon - Une lettre ça change tout ! (26)
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La finale de la Coupe du Monde de Football au Qatar a évidemment fait la une des médias aussi en Thaïlande...
...qui ont très largement salué la victoire de l’Argentine…
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...ou de l’ "Rgantina"... 
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Néanmoins, tout comme en 2018, les deux finalistes n’étaient pas forcément parmi les "chouchous" des passionnés de football en Thaïlande.
L'article ci-dessous (du 18 novembre) présentait l’Argentine, la France mais aussi le Brésil et l’Angleterre en tant que favoris.
Visages de Thaïlande (22-34)
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Soir de fête à Nakhon Phanom.
Le temple est éclairé… autant profiter de la lumière…
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Restaurant Ruantalay à Bang Saray.
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Voici une bonne adresse à Bang Saray (à environ 25 km au sud de Pattaya).
Comme son nom l'indique,
Ruantalay Sea Food on the Sea
ร้านอาหาร เรือนทะเล บางเสร่
est un restaurant de fruits de mer...,
...en bord de mer.
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L'esplanade principale où sont installées les tables en plein air offre un superbe panorama sur la baie de Bang Saray. L'accès se fait par une longue allée installée sur pilotis, décorée de plantes et d'aquariums.
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Des tables sont aussi disponibles à l'abri (utile lorsque la météo est défavorable) et y compris dans des salles climatisées pour qui le souhaite.
La carte est très variée mais le choix se portera de préférence vers les (très bons) plats à base de produits de la mer, caractéristiques d'une cuisine thaïlandaise classique et généreuse.
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Ci-dessous, quelques exemples de ce que nous avons commandé dans ce restaurant lors de différentes visites :
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<<<< "pla kapong nung manao"
ปลากะพงนึ่งมะนาว
(poisson de type bar cuit dans un bouillon au jus de citron)
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"khung chup paeng tod" กุ้งชุบแป้งทอด >>>>
(crevettes frites en beignets)
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<<<< "hoy shell kratiem pikthai"
หอยเชลล์กระเทียมพริกไทย
(pétoncles à l’ail et au poivre)
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"khung chae nam pla" กุ้งแช่น้ำปลา >>>>
(crevettes crues marinées dans la sauce poisson)
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<<<< "nam phrik kai poo" น้ำพริกไข่ปู
(sauce dans laquelle les piments+ail+citron sont écrasés avec des œufs de crabe)
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"khung ob woonsen" กุ้งอบวุ้นเส้น >>>>
(crevettes cuites à l'étouffé, aux vermicelles de riz)
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<<<< "tom yam kai pla" ต้มยำไข่ปลา
(soupe épicée au galanga et aux œufs de poisson)
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Les oeufs utilisés ici
sont ceux du "ryukyu" >>>>
ou "poisson-chat de mer" (ปลาริวกิว prononcez "pla liusiu")
plus gros que le poisson-chat d’eau douce (voir cet article).
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A propos de Bang Saray :
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