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Noy et Gilbert en Thaïlande
Articles récents

Som Cheng - Fruit de saison (21-18)

28 Septembre 2021 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits

 

En thaï, cette variété d'orange est appelée :

"som cheng" ส้มเช้ง.

Je n'ai pas trouvé de dénomination précise en français, sinon orange sucrée, sans acidité... ce qui traduit bien effectivement son goût à la dégustation.

Sa peau est épaisse et de couleur verte, sa taille supérieure à celle des oranges les plus courantes en Thaïlande et elle comporte peu de pépins. Sa chair ressemble vraiment à celle d'un pamplemousse.

Son nom savant est celui de l'orange douce (citrus sinensis), originaire de Chine, où ce fruit est offert lors de fêtes et cérémonies car considéré comme gage de bonne chance.

Som Cheng - Fruit de saison (21-18)
Som Cheng - Fruit de saison (21-18)
Som Cheng - Fruit de saison (21-18)
Som Cheng - Fruit de saison (21-18)
Som Cheng - Fruit de saison (21-18)

 

Le saviez-vous ?

L'oranger est un arbre qui n'existe pas à l'état sauvage...

L'orange a été crée en Chine par un croisement entre pamplemousse et mandarine, il y a (au moins) 2 300 ans.

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Wine Connection - Restaurant / Cave à vins à Pattaya

27 Septembre 2021 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Evidemment, depuis que nous avons déménagé ici, nous mangeons majoritairement thaï, que ce soit à la maison ou à l’extérieur.

(Vous pouvez en voir de multiples exemples tout au long de ce blog).

Néanmoins, il est bien agréable de temps en temps de retrouver de la nourriture typiquement française (pain, viandes, charcuterie, légumes, fromages,…).

Dans notre région où les expatriés sont assez nombreux, elle est relativement facile à trouver, et rares sont les véritables frustrations que j’éprouve sur le plan culinaire.

 

Il en va de même pour les restaurants.

L’offre de menus européens voire même spécifiquement français est abondante, avec des niveaux de qualité et de standing très… variables.

Wine Connection est un restaurant situé sur Beach Road, face à la plage centrale de Pattaya qui présente une belle carte et de belles assiettes, pour une cuisine de type brasserie et avec un bon rapport qualité-prix.

Le concept de Wine-Connection (présent également à Bangkok, Phuket, Chiang Mai, Hua Hin) offre la possibilité de déguster et acheter un bel assortiment de vins de toutes origines (France, Italie, Espagne, Allemagne, Chili, Argentine, Australie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud) et à des prix somme toute abordables.

Wine Connection - Restaurant / Cave à vins à Pattaya
Wine Connection - Restaurant / Cave à vins à Pattaya
Wine Connection - Restaurant / Cave à vins à Pattaya
Wine Connection - Restaurant / Cave à vins à Pattaya
Wine Connection - Restaurant / Cave à vins à Pattaya
Wine Connection - Restaurant / Cave à vins à Pattaya
Wine Connection - Restaurant / Cave à vins à Pattaya
Wine Connection - Restaurant / Cave à vins à Pattaya

 

Compte tenu des restrictions actuelles, il n’est pour l'instant pas possible de déguster sur place... un bon motif pour revenir prochainement…

 

Ci-dessous le lien vers leur site web.

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Parce qu'un dessin est plus efficace...etc... (21-09)

26 Septembre 2021 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Insolite, #Vie quotidienne-pratique

En Thaïlande, beaucoup de foyers n’ont pas leur propre machine à laver et les laveries en libre-service sont nombreuses, bon marché et donc largement utilisées.

Pour maintenir un bon niveau d’hygiène (!), ce panneau donne des instructions assez précises sur ce qu’il est interdit de mettre dans les machines à laver...

(vous êtes donc priés de laver vos chaussettes et vos slips à la main !)

😄  « This is Thaïland ! »  😄

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Wat Kiriwong à Nakhon Sawan

26 Septembre 2021 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites

Wat Kiriwong à Nakhon Sawan

Le Wat Khiriwong วัดคีรีวงศ์

est un temple situé à la périphérie de Nakhon Sawan.

 

 

Il occupe une grande superficie sur une colline dénommée

Khao Daowadung เขาดาวดึงส์

au sommet de laquelle se dresse
une pagode sacrée

Phra Chulamanee Chedi
พระจุฬามณีเจดีย์

 

 

ainsi qu’une statue monumentale de bouddha assis

           Phra Phuttha Chinsi พระพุทธ​ชินสีห์

Wat Kiriwong à Nakhon Sawan
Wat Kiriwong à Nakhon Sawan
Wat Kiriwong à Nakhon Sawan
Wat Kiriwong à Nakhon Sawan
Wat Kiriwong à Nakhon Sawan
Wat Kiriwong à Nakhon Sawan
Wat Kiriwong à Nakhon Sawan
Wat Kiriwong à Nakhon Sawan

 

 

Pour accéder à la pagode, il faut traverser une grande salle où se trouvent plusieurs statues couvertes d'or (de moines vénérables au coté du Bouddha).

Wat Kiriwong à Nakhon Sawan
Wat Kiriwong à Nakhon Sawan
Wat Kiriwong à Nakhon Sawan
Wat Kiriwong à Nakhon Sawan
Wat Kiriwong à Nakhon Sawan
Wat Kiriwong à Nakhon Sawan

 

La pagode elle-même est accessible par de grands escaliers.
<<<<

 

 

 

 

 

A l’intérieur, diverses statues de Bouddha sont exposées
dont une réplique du Bouddha d’émeraude
du 
Wat Phra Kaeo à Bangkok. >>>>

Le plafond est décoré de peintures décrivant les moments marquants de la vie de Bouddha.

Wat Kiriwong à Nakhon Sawan
Wat Kiriwong à Nakhon Sawan
Wat Kiriwong à Nakhon Sawan
Wat Kiriwong à Nakhon Sawan
Wat Kiriwong à Nakhon Sawan
Wat Kiriwong à Nakhon Sawan
Wat Kiriwong à Nakhon Sawan
Wat Kiriwong à Nakhon Sawan

 

Sur la route qui mène au sommet de Khao Daowadung il est possible de s’arréter à

la Nakhon Sawan Observation Tower

หอชมเมืองนครสวรรค์ 

prononcez "kor chom muang nakhon sawan".

 

 

 

Inaugurée en 2008, haute de 32 mètres, elle possède une rotonde au sommet offrant un point de vue parfait sur le Wat Khiriwong et la ville de Nakhon Sawan.

- cliquez sur les photos pour agrandir -- cliquez sur les photos pour agrandir -

- cliquez sur les photos pour agrandir -

Wat Kiriwong à Nakhon Sawan
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