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Ce genre de scène se reproduit...")
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Et son Chinatown...")
Wat Phut Wanaram ou Wat Nam Yen (Maha Sarakham)
Ce temple est situé dans le village de Koeng เกิ้ง, à proximité de l'université de Maha Sarakham, au centre de l'Isaan
Il est connu sous deux noms différents :
Wat Phut Wanaram วัดพุทธวนาราม
si l'on en croit les panneaux à l'entrée du temple...
Wat Pa Wang Nam Yen วัดป่าวังน้ำเย็น
dénomination utilisée par les habitants de la région... bien que le temple ne soit pas situé en foret... (ป่า = Pa signifie "forêt")
Je n'ai pas trouvé l'explication de cette double appellation.
D'autant qu'en fait, Wat Pa Wang Nam Yen est le nom d'un autre temple, plus ancien et plus modeste, situé à environ 15 km de là, perdu dans une foret... et qui, a priori, ne semble pas avoir de connexion avec celui-ci.
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Quasiment tous les bâtiments sont en bois de teck et les structures porteuses (extérieures et intérieures) sont constituées de troncs absolument énormes !
Le bâtiment principal est tout en bois verni du sol au plafond.
Le bâtiment est construit sur deux niveaux, la salle principale abrite 3 statues de bouddha façonnées en verre teinté.
Un autre petit bâtiment abrite les reliques d'un moine vénérable.
Un bâtiment récent est un grand hall de prière, tout en bois de teck également.
A coté sont rangés les chariots en bois, utilisés lors des processions.
Proche de l'entrée du temple est posé un immense gong et un pavillon (toujours en teck) qui abrite la cloche traditionnelle.
La seule construction qui ne soit pas en bois, est l'immense chedi doré (le jour de notre visite, il était décoré en prévision d'une cérémonie), ainsi que le chemin d'accès, bordé de statues de nagas.
- cliquez sur les photos pour agrandir -
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Pour une visite du temple en video agrémentée de vues aériennes, vous pouvez suivre ce lien sur Youtube :
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Un salut amical à Jean-François, un excellent connaisseur de l'Isaan, qui m'a donné les indications pour découvrir ce très bel endroit...
https://www.thai-isaan-adventure.net/
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- cliquez sur les photos pour agrandir -
La couleur du ciel (18-18)
"Le soir, le soleil se couche... et c'est très beau..."
- cliquez sur les photos pour agrandir -
Khanom Dok Bua - Gourmandise du jour (18-08)
Voici des gateaux préparés "en direct" sur un marché, en l'occurrence à Dan Khun Thot dans la province de Nakhon Ratchasima.
La pate à crêpe (à base de farine de riz) est simplement frite dans une huile très chaude.
La coloration verte est obtenue grâce au feuilles de bayteuil ใบเตย , aussi appelé pandan, un colorant naturel couramment utilisé en Thaïlande pour les patisseries (voir http://lopezthai.over-blog.com/2017/12/gourmandise-du-jour.html).
Ces gateaux ont pour nom
ขนมดอกบัว
prononcez "khanom dok bua"
ce qui signifie "gateau fleur de lotus", tout simplement parce que sa forme est censée rappeler celle d'une fleur de lotus...
- ขนม = "khanom" = gateau, dessert
- ดอก = "dok" = fleur
- บัว = "bua" = lotus
Le résultat est légèrement croquant sur les bords et plus moelleux en son centre.
Bien sur, il faut qu'il soit bien "égouté" pour éviter un gout trop "huileux".
- cliquez sur les photos pour agrandir -
Best of du 2ème trimestre 2018
Une sélection des meilleurs articles du blog publiés au cours du 2ème trimestre 2018
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