Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Noy et Gilbert en Thaïlande
Articles récents

Fleur du jour (11) - en Thaïlande, pas de muguet au 1er mai...

1 Mai 2017 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Photos, #Parlons Thaï

cliquez sur les photos pour agrandircliquez sur les photos pour agrandir

cliquez sur les photos pour agrandir

Celle-ci est une variante en rose et blanc de la "Ratchaphruek" (voir : http://lopezthai.over-blog.com/2017/04/fleur-du-jour-les-mimosas-de-songkran.html )

En Isaan, on l'appelle ดอกคูนชมพูขาว (prononcez "Dok Khoun kao chompoo")

  • ดอกคูน = "Dok Khoun" = le nom de la fleur du cassier en Isan
  • ขาว = "kao" = la couleur blanche
  • ชมพู = "chompoo" = couleur rose
Fleur du jour (11) - en Thaïlande, pas de muguet au 1er mai...
Fleur du jour (11) - en Thaïlande, pas de muguet au 1er mai...
Fleur du jour (11) - en Thaïlande, pas de muguet au 1er mai...
Fleur du jour (11) - en Thaïlande, pas de muguet au 1er mai...
Fleur du jour (11) - en Thaïlande, pas de muguet au 1er mai...
Lire la suite

Savez vous ce que c'est ? (8)

30 Avril 2017 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Photos, #Tourisme-Découverte-Visites

cliquez sur les photos pour agrandircliquez sur les photos pour agrandircliquez sur les photos pour agrandir

cliquez sur les photos pour agrandir

Savez vous ce que c'est ? (8)
Savez vous ce que c'est ? (8)
Savez vous ce que c'est ? (8)
Savez vous ce que c'est ? (8)

Ces plantes sont des orchidées sauvages...

En Thaïlande (comme en Europe), les orchidées que l'on voit dans les parcs, les jardins, sur les marchés aux fleurs sont des plantes hybrides, greffées dans des pépinières ("orchid farms" comme on les appelle ici), et le plus souvent cultivées hors sol.

Il faut aller dans des endroits plus reculés pour voir des orchidées sauvages, ici dans un parc forestier à proximité de Ban Phue en Isaan.

Savez vous ce que c'est ? (8)
Savez vous ce que c'est ? (8)

A l'état naturel, ces plantes poussent souvent accrochées aux branches de certains arbres ou sur des promontoires rocheux, jamais au grand soleil. Les fleurs sont souvent petites et peu nombreuses; il n'est pas très facile de les identifier pour un oeil non averti...

Savez vous ce que c'est ? (8)
Savez vous ce que c'est ? (8)
Savez vous ce que c'est ? (8)
Savez vous ce que c'est ? (8)
Savez vous ce que c'est ? (8)
Savez vous ce que c'est ? (8)
Savez vous ce que c'est ? (8)
Savez vous ce que c'est ? (8)
cliquez sur les photos pour agrandircliquez sur les photos pour agrandir

cliquez sur les photos pour agrandir

Et parfois, en levant les yeux... un superbe bouquet apparaît...

cliquez sur les photos pour agrandircliquez sur les photos pour agrandir

cliquez sur les photos pour agrandir

Savez vous ce que c'est ? (8)
Savez vous ce que c'est ? (8)
Savez vous ce que c'est ? (8)
Savez vous ce que c'est ? (8)
Savez vous ce que c'est ? (8)
Savez vous ce que c'est ? (8)
Lire la suite

Une soirée (presque) typiquement thaïlandaise...

29 Avril 2017 , Rédigé par Gilbert Publié dans #News perso-Famille, #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Vie quotidienne-pratique, #Economie, #Sport

En direct de Takian Tiah...

Petit apéro/hors d'oeuvre pour commencer... Olives aux poivrons, paté aux cèpes, caouètes... et une bière Singha quand même pour la couleur locale...

 

Et puis le Top 14 en direct à la télé...

Castres Olympique / Stade Toulousain !

Bon, concentrons nous plutôt sur la suite du menu...

Magret de canard, haricots verts, pommes sautées.

Bon, bien sur, je suis pas sur que ces canards là aient été élevés au maïs des Landes, les haricots verts sont en conserve, et les pommes de terre ne sont pas tout à fait "sarladaises"... Soyons honnète, il manque aussi un petit St-Emilion pour accompagner...

mais le tout est quand même très bon... et fort bien cuisiné par Noy, capable de passer de la cuisine thaïe aux spécialités gasconnes ! 

Une soirée (presque) typiquement thaïlandaise...
Une soirée (presque) typiquement thaïlandaise...
Une soirée (presque) typiquement thaïlandaise...

Pendant ce temps, le Stade Toulousain est en train de prendre une raclée à Castres... à l'image de toute cette saison, complètement ratée...

Néanmoins, envers et contre tout, je reste supporter TOU-LOU-SAIN !! TOU-LOU-SAIN !! TOU-LOU-SAIN !!

Une soirée (presque) typiquement thaïlandaise...
Une soirée (presque) typiquement thaïlandaise...
Une soirée (presque) typiquement thaïlandaise...
Une soirée (presque) typiquement thaïlandaise...

Oublions le rugby... passons au dessert :

Fromage blanc et ananas frais avec petits biscuits aux amandes.

(on aurait pu varier avec mangue ou papaye et yaourt allégé pour mesdames soucieuses de leur ligne...)

Un petit mot sur l'aspect économique...

Pour ceux qui croiraient qu'un tel repas coûte les yeux de la tête en Thaïlande, j'ai calculé que ce repas nous est revenu à moins de 200 baths, soit environ 5,40 € par personne, hors boisson mais pain compris (une baguette fraiche !).

En particulier, les magrets (achetés par 5) ont couté 240 baths/kg (env. 6.50 € pour 5 pièces), ce qui revient à 1,30 € la portion individuelle.

Bien sur c'est relativement élevé par rapport aux standards de la nourriture thaïlandaise de tous les jours, mais ça reste très raisonnable (me semble t-il).

Essayez de comparer à ce que peut coûter un repas typiquement thaïlandais, cuisiné en France avec des ingrédients importés !

Voilà donc comment, sans faire de folies, on peut se faire de temps en temps une soirée aux accents du Sud-Ouest...

Lire la suite

Scène de la vie quotidienne (7)

29 Avril 2017 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Vie quotidienne-pratique

Un terrain de foot... arrosé par un camion de pompiers...

Scène de la vie quotidienne (7)
Scène de la vie quotidienne (7)
Scène de la vie quotidienne (7)
Scène de la vie quotidienne (7)
Scène de la vie quotidienne (7)
Lire la suite