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Top articles
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Chantier naval à Banglamung
Je vous ai déjà parlé du village de pêcheurs de Banglamung où nous allons souvent pour acheter des fruits de mer (voir cet article ). Cet endroit sert aussi de "chantier naval" pour l’entretien des bateaux de pèche qui sont stationnés dans cette lagune...
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Vu au temple (5) - Les marchands "dans" le temple
Ici, lorsqu'une fête est organisée dans un temple bouddhiste, les "marchands" sont installés dans l'enceinte même du temple, juste à coté, voire même devant l'entrée des salles de prière... On trouve des stands qui vendent vêtements, chaussures, parfums,...
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Lakham et Salak - Fruits de saison (18-11)
<<< En thaï, le nom de ce fruit est ระกำ prononcez "lakham" . A ne pas confondre avec : le "salak" สละ communément appelé "fruit du serpent" >>> Leur apparence est assez semblable : ils se présentent en grappe avec une peau brune et épineuse (qui peut...
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Junlaholaan
Junlaholaan จุลโหฬาร est un groupe originaire de Sakon Nakhon (nord-est de l'Isaan). A la base, il s'agit d'un trio. Sujidtra Thotankham (chant) Alongkod Jaroentum (guitare acoustique) Nattapong Napong (phin & khaen) Sur scène, ils sont rejoints par d'autres...
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Gourmandise(s) du jour (la série) - 2022
---------------------------------------------------------------------------- Pour revoir la série "Gourmandises du jour" de 2021 / 2020 / 2019 / 2018 / 2017 :
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Des asperges (blanches) au menu ! (2)
Cette semaine nous avons eu la surprise de trouver des asperges blanches fraiches en vente dans un magasin Makro… …et à un prix relativement abordable ! >>>> ( 119 bahts pour 250 grs, soit environ 13 €/kg ) <<<< Elles sont importées du Pérou , pas de...
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Fruits de saison (22-17) - Vu au marché (22-23)
Des fruits photographiés ces dernières semaines… sur les marchés… <<<< des santols กระท้อน prononcez "khathon" (voir cet article ), des fruits du serpent >>>> สละ prononcez "salak" (voir cet article ), <<<< des mangues (bien que hors saison actuellement)...
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Visages de Thaïlande (22-13)
Au hasard de balades, de visites, de festivals… en Isaan , dans les provinces de Udon Thani , Khon Kaen , Sakon Nakhon , Si Saket , Ubon Ratchathani . - cliquez sur les photos pour agrandir -
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La couleur du ciel (22-14) à Pak Thong Chai
Dans le district de Pak Thong Chai ปักธงชัย (entre Wang Nam Khiao et Nakhon Ratchasina , sud-ouest de l' Isaan ). - cliquez sur les photos pour agrandir -
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Fruits de saison (22-07) - Mangeons des mangues !
Nous sommes en pleine saison des mangues et on en voit vraiment beaucoup en ce moment sur les marchés de Thaïlande. On en profite largement, que ce soit en version "jaune et sucrée" <<<< (personnellement, j’aime les accompagner de yaourt) ou en version...
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Fleurs du jour (22-24)
<<<< Tillandsia (voir cet article ) Orchidées-collier >>>> (voir cet article ) <<<< Passiflore (voir cet article ) - cliquez sur les photos pour agrandir - ------------------------------------------------------------------------------------------------...
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Fruits de saison (22-13)
Voici quelques fruits visibles sur les marchés en ce moment. En provenance de Sai Yok (province de Kanchanaburi ) : les dattes ( อินทผลัม prononcez "hintaphalam" ), consommées fraiches, sont encore considérées ici comme un peu "exotiques" mais la production...
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Anniversaire du Roi / Asanha Bucha / Khao Phansa = Un weekend très prolongé !
Du 28 juillet au 02 août vont se succéder 4 jours "fériés" ... ...constituant ainsi un weekend (très) prolongé ... (du moins pour les fonctionnaires et agents des organisations gouvernementales). En effet, il faut savoir que la notion de "jour férié"...
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Hier, j'ai eu ma dose !
Mon rendez-vous était fixé à 13h…au Bangkok Hospital de Pattaya ... ...et le moins que l’on puisse dire , c’est que je n’étais pas le seul convoqué à cet horaire ! Quelques paperasses à remplir... ...et me voilà parti pour faire la queue… devant l’ascenseur...
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Législatives 2022 - 11ème circonscription des français de l'étranger.
Jusqu'en 2012, les français expatriés n'étaient représentés qu'au Sénat. La réforme constitutionnelle de 2010 a créé 11 sièges de députés pour représenter "les français établis hors de France" (selon la terminologie officielle) à l'Assemblée Nationale....
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Gourmandises du jour (23-01)
Voici 3 spécialités achetées au Festival Walk & Eat de Na Klua . (2 sont salées, 1 est sucrée... de quoi faire un repas complet et original) - cliquez sur les photos pour agrandir - "gyoza" เกี๊ยวซ่า Ce sont des raviolis d'origine chinoise, garnis de...
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La couleur du ciel (la série) - 2023
---------------------------------------------------------------------------- Pour revoir la série "La couleur du ciel" de 2022 / 2021 / 2020 / 2019 / 2018 / 2017 :
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Fruits et légumes de saison (la série) - 2024
---------------------------------------------------------------------------- Pour revoir la série "Fruits et légumes de saison" des années précédentes ( 2016 à 2023 ) :
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Vu au temple (20-07) - Scène de la vie quotidienne (20-08) - au Wat Phra Yai
Dans de nombreux temples de Thaïlande, les femmes ont la possibilité de participer à des séminaires de prière et de méditation, en général pour des périodes assez courtes (de une journée à deux semaines). Pendant cette "retraite", elles vivent comme des...
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Som tam, khao niao, kai yang - Scène (repas) de la vie quotidienne (21-07)
Ce midi, Noy a eu une brusque envie de "som-tam" ส้มตำ (salade de papaye), "khao niao" ข้าวเหนียว (riz gluant), "kai yang" ไก่ย่าง (poulet barbecue)… C'est un repas typique de l' Isaan bien sur mais on en mange aussi très régulièrement par ici... Plutôt...
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Vente à emporter - Scène de la vie quotidienne (20-04)
Même en temps normal, la vente à emporter est une pratique courante en Thaïlande , au point que, même lorsqu'ils mangent à la maison, beaucoup de thaïlandais(es) ne cuisinent quasiment jamais eux-mêmes. en particulier dans les zones urbaines. En cette...
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Dok Suphannika - Fleur du jour (20-08)
En thaï, ces fleurs s’appellent ดอกสุพรรณิการ์ prononcez "dok suphannika" où suphannika สุพรรณิการ์ est le nom de l’arbre qui les porte. En anglais il est désigné comme "yellow cotton tree" ( l’arbre de coton jaune ) Lorsqu’ils sont en floraison, ces...
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Un mur de crabes
Ici, on vend... des "poo" ปู ...autrement dit des crabes . Vu en bord de route à Bang Pakong (province de Chachoengsao ). Ces crabes sont péchés dans les environs, nous sommes ici sur le golfe du Siam, proches de l' embouchure de la rivière Bang Pakong...
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Plat du jour : Tom Chud Kaduk Moo
En thaï, l'expression "tom chud" ต้มจืด est utilisée pour désigner différentes soupes "claires" (c'est-à-dire qu'il s'agit de bouillons qui ne sont ni colorés ni épaissis par l'ajout de pâte de piment, de lait de coco ou de pâte de tamarin par exemple)....
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Festival Phi Ta Khon (3) - Les costumes
Mis à part les masques dont je vous ai parlé en détail par ailleurs, les costumes des participants au festival Phi Ta Khon sont tous très colorés et on peut dire que certains rivalisent de fantaisie et d'originalité. Un autre accessoire indispensable...
