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Top articles
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Au Festival Végétarien 2020
Comme chaque année, en octobre, le Festival Végétarien se tient pendant 10 jours dans toute la Thaïlande (16 au 25 octobre). Comme chaque année, nous avons fait un tour à Na Klua , à proximité de la Fondation Sawangboriboon , dans une longue rue transformée...
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Talaad Wat Sahakon - Vu au marché (24-15)
Lorsque nous sommes en balade hors de notre province, une petite visite dans un marché local est toujours un plaisir. Celui-ci est installé à proximité du Wat Sahakon Khositaram วัดสหกรณ์โฆสิตาราม un temple situé à Khok Kham (dans la province de Samut...
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Visages de Thaïlande (24-08) - A l'heure de la récré !
En passant devant l'école du Wat Weruwanaram ... ...à l'heure de récréation ! - cliquez sur les photos pour agrandir - ------------------------------------------------------------------------------------------------ Lors des élections, c'est dans cette...
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Khanom tokiao neuy nom - Gourmandise du jour (24-15)
En thaï, ces petites galettes ont pour nom : khanom tokiao neuy nom ขนมโตเกียวเนยนม ขนม = "khanom" = gateau, dessert โตเกียว = "tokiao" (se prononce comme "tokyo", capitale du Japon) เนย = "neuy" = beurre นม = "nom" = lait Ici, la garniture est "minimale"...
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Vu au marché (25-03)
Qu’avons nous au marché aujourd’hui ? Vu au marché de Na Klua . Divers poissons (frais ou séchés) 1 "pla chon" ปลาช่อน 2 "pla salid" ปลาสลิด 3 "pla nua ohn" ปลาเนื้ออ่อน 4 "pla lot" ปลาหลด Focus sur trois spécialités "prêtes à manger" , ramenées à la...
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Bon appétit bien sur !... (46) - Au Phra Nakhon Khiri Festival
Beaucoup de bonnes choses à déguster lors du Phra Nakhon Khiri Festival à Phetchaburi . Et bien entendu, beaucoup sont préparées sur place. <<<< Ces boulettes (très) épicées sont constituées d'une pâte à base de farine de poisson . Montées sur des baguettes...
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Restaurant Ka-Prow Land ("Au pays du kaphrao").
Voici un restaurant où nous allons souvent... Ka-Prow Land กะเพราแลนด์ est situé à Na Klua (à l'opposé de la côte, dans une petite rue qui donne sur Sukhumvit Road). Comme son nom l'indique, sa spécialité est <<<< le "pad kaphrao" , un plat typiquement...
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Crispy Pork Alley (l'Allée du Porc Croustillant) à Bangkok
En fait d' "allée", Crispy Pork Alley (Aunt Tiw) ตรอกหมูกรอบ (ป้าติ๋ว) prononcez "thok moo krop (pa tiu)" est le nom d'un restaurant situé sur Rama IV road, dans le quartier de Pathum Wan à Bangkok . - cliquez pour agrandir - Comme son nom l'indique,...
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Il y a 10 ans... Attentat au Sanctuaire d'Erawan, à Bangkok.
Le 17 août 2015 vers 19h00 , une puissante explosion s'est produite à Bangkok , dans le district de Pathum Wan . Une bombe constituée de 3 kg de TNT, a explosé précisément sur le site du sanctuaire d'Erawan , situé à l'intersection de Ratchaprasong, au...
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En balade (déc. 2025-3) / Provinces de Yasothon et Roi Et
Dans les provinces de... <<<< Yasothon et Roi Et . >>>> - cliquez sur les photos pour agrandir -
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Images de Pattaya.
D'autres images de... Pattaya ( Bali Hai , Phratamnak , Jomtien , Pattaya Tai ) - cliquez sur les photos pour agrandir -
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En balade vers le sud... (mars 2026-1) / Provinces de Nakhon Pathom et Ratchaburi
Dans les provinces de... <<<< Nakhon Pathom et Ratchaburi . >>>> - cliquez sur les photos pour agrandir -
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Les champignons lingzhi - Fruits et légumes de saison (26-11)
Les champignons lingzhi (en thai : เห็ดหลินจือ prononcez "hed lingzhu" ) sont assez communs dans divers pays d'Asie. Présents dans certaines forêts du nord et du nord-est de la Thailande, ils se développent au naturel sur des arbres feuillus et des bois...
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Vu au marché (20-13) - Hier après-midi à Na Klua.
Hier après-midi petit tour au marché de Na Klua ... la routine ! Quelques classiques : des crabes farcis ปูจ๋า "poo-ja" >>>> (voir cet article ) différentes sortes de poissons frits ปลาทอด "pla tod" >>>> (voir cet article ) mangue et sauce nam prik มะม่วงน้ำปลาหวาน...
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Ae et Pang
Lors du concert au Pattaya Countdown 2019 , le 31 décembre (voir http://lopezthai.over-blog.com/2018/12/reveillon.html), après les bluettes du style Star'Ac ou The Voice, j'ai eu plaisir à découvrir 2 chanteurs : Ae Jirakorn puis Pang Nakarin Kingsak...
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La couleur du ciel (20-02)
en mode "thriller"... "Le long d'une route solitaire de campagne, alors qu'il cherchait un raccourci que jamais il ne trouva..." "David Vincent les a vus..." Bah pas moi, j’ai juste pris ces photos à Wapi Pathum , dans la province de Maha Sarakham . -...
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Visages de Thaïlande (20-08)
Dans les rues de Chanthaburi . - cliquez sur les photos pour agrandir -
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31 décembre...version Covid
En cette fin d'année, pour nous aussi, le Covid et sa récente résurgence en Thaïlande , ont contrarié les plans... Pas de balade dans d’autres provinces, pas de visite de notre fille et pas de festivités dans notre région... Sans être désagréable pour...
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Visages de Thaïlande (19-23) - à Banglamung
Au village de pécheurs de Banglamung . - cliquez sur les photos pour agrandir - ---------------------------------------------------------------------------------------------- Voir également (au même endroit) :
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Fleurs du jour (21-13) - Au Talaad Nad Klong Thom
Balade au marché aux fleurs... - cliquez sur les photos pour agrandir - ---------------------------------------------------------------------------------------------- Le Talaad Nad Klong Thom ตลาดนัดคลองถม est un marché situé sur Sukhumvit Road , à la...
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Le tamarin de Phetchabun - Fruit de saison (19-10)
Le tamarin มะขาม , prononcez "makhram" , est le produit emblématique de la province de Phetchabun . Il est produit en grande quantité dans toute la province, les tamariniers sont partout. >>>> En bord de route, les stands de vente directe sont très nombreux...
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Les gaufres de Hong-Kong - Gourmandise du jour (19-06)
Voici des "gaufres de Hong-Kong" . En thaï : วาฟเฟิลฮ่องกง prononcez "waffel hong kong" . วาฟเฟิล prononcez "waffel" (anglicisme pour gaufre) ฮ่องกง prononcez "hong-kong" ( comme la ville de Hong-Kong) Comme son nom l'indique ce gateau n'est pas typiquement...
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Pollution, recyclage et tri sélectif( 3)
Les problèmes de pollution de toutes sortes font régulièrement les gros titres en Thaïlande comme un peu partout dans le monde. Lors du dernier sommet de l' ASEAN , tenu à Bangkok le 23 juin dernier, deux textes ont été adoptés en vue d'intensifier la...
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Noix de coco confite - Gourmandise du jour (18-10)
Je vous ai déjà parlé de la noix de coco et des multiples usages qu'en font les thaïlandais, particulièrement en cuisine bien sur... En voici un autre exemple, observé sur un marché d' Isaan , proche de Chiang Khan (dans la province de Loei ). Il s'agit...
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Le mois de la francophonie
Le mois de mars est le mois de la "francophonie" ... y compris en Thaïlande (??) La soirée de lancement s'est faite dans les locaux de l’Ambassade de Suisse... La France n'en est pas complètement absente bien sur... surtout via l'Alliance Française qui...
