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/image%2F2121039%2F20260726%2Fob_af7b67_planche-contact-1.jpg "Vus au Talaad Nam Don Wai ตลาดน้ำดอนหวาย (province de Nakhon...")
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/image%2F2121039%2F20260726%2Fob_96a5e5_c1-1.JPG "A Nakhon Phanom , la deuxième soirée du Festival en hommage à...")
/image%2F2121039%2F20260725%2Fob_7086b7_planche-contact-11.jpg "Dans le district de Kra Buri (province de Ranong ), Gong Valley...")
/image%2F2121039%2F20251005%2Fob_df54ce_a.jpg "Dans la province de Uthai Thani .")
/image%2F2121039%2F20260724%2Fob_06b1c7_00.JPG "A Chanthaburi , le Wat Khet Na Bunyaram วัดเขตร์นาบุญญาราม est...")
/image%2F2121039%2F20260723%2Fob_81ad5b_z2-6.JPG "Lors de la première soirée (pluvieuse) du Festival en hommage...")
/image%2F2121039%2F20260721%2Fob_b6f374_p2200738.JPG "Chaque année au début du mois de juillet, la ville de Nakhon...")
/image%2F2121039%2F20260721%2Fob_480c72_z1-6.JPG "Provinces de Buriram Kalasin Udon Thani .
- cliquez sur les photos...")
/image%2F2121039%2F20260718%2Fob_89c881_planche-contact-1.jpg "Le pays que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de Thailande...")
Parce qu'un dessin est plus efficace... etc... (21-04)
Vu sur un trottoir dans un quartier de Bangkok.
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Street-art, en soutien aux manifestants birmans contre la dictature militaire.
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Le personnage représenté ici est
Min Aung Hlaing,
général de l’armée birmane qui a pris le pouvoir après le coup d’état du 1er février 2021.
Visages de Thaïlande (21-11) au Prasat Sikoraphum
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Spectacle au festival du Prasat Sikoraphum (province de Surin).
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Le charme de la langue française (21-03)
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Zig-Zag est une marque française de papier à cigarettes bien connue des fumeurs…
en particulier de ceux qui ne fument pas que du tabac… (y compris en Thaïlande !)
Le saviez-vous ?
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Zig-zag est une marque très ancienne…
En 1894, les frères Braunstein, propriétaires de la Papeterie de Gassicourt, ont inventé un procédé d’entrelacement des papiers à rouler… et ont donné le nom de "zig-zag" à leur produit. Cette innovation leur a valu une médaille d’or à l’expo universelle de 1900.
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L’emblème de la marque est le portrait d’un zouave ("zig-zag man").
Son choix renvoie à une anecdote qui raconte que lors de la bataille de Sébastopol, un soldat aurait utilisé le papier d’une cartouche de son mousquet pour se confectionner une cigarette…
Les haricots longs : Thua Fak Yao - Fruits et légumes de saison (21-06)
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Les haricots longs :
ถั่วฝักยาว prononcez "thua fak yao"
sont des légumes couramment utilisés en Thaïlande :
- crus, accompagnés d’une sauce épicée ou de pate de piment, ou bien incorporés dans des salades (en particulier de type som-tam),
- cuits, sautés avec des viandes accompagnés de sauce soja, également mélangés dans des soupes ou des currys.
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Ces haricots sont les gousses produites par une plante grimpante appelée en français
<<<< dolique asperge
ou haricot kilomètre >>>>
(vigna unguiculata de son nom savant).
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Il existe une variété saisonnière qui se distingue par sa couleur (noire violacée) que l’on voit plus rarement sur les marchés.
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Outre sa couleur caractéristique, sa peau est plus épaisse et son goût légèrement plus sucré.
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En Isaan, ces haricots sont très appréciés dans le som-tam (salade de papaye épicée).
