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Top articles
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Gourmandise(s) du jour (la série) - 2022
---------------------------------------------------------------------------- Pour revoir la série "Gourmandises du jour" de 2021 / 2020 / 2019 / 2018 / 2017 :
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Des asperges (blanches) au menu ! (2)
Cette semaine nous avons eu la surprise de trouver des asperges blanches fraiches en vente dans un magasin Makro… …et à un prix relativement abordable ! >>>> ( 119 bahts pour 250 grs, soit environ 13 €/kg ) <<<< Elles sont importées du Pérou , pas de...
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Fruits de saison (22-17) - Vu au marché (22-23)
Des fruits photographiés ces dernières semaines… sur les marchés… <<<< des santols กระท้อน prononcez "khathon" (voir cet article ), des fruits du serpent >>>> สละ prononcez "salak" (voir cet article ), <<<< des mangues (bien que hors saison actuellement)...
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Visages de Thaïlande (22-13)
Au hasard de balades, de visites, de festivals… en Isaan , dans les provinces de Udon Thani , Khon Kaen , Sakon Nakhon , Si Saket , Ubon Ratchathani . - cliquez sur les photos pour agrandir -
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La couleur du ciel (22-14) à Pak Thong Chai
Dans le district de Pak Thong Chai ปักธงชัย (entre Wang Nam Khiao et Nakhon Ratchasina , sud-ouest de l' Isaan ). - cliquez sur les photos pour agrandir -
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Fruits de saison (22-07) - Mangeons des mangues !
Nous sommes en pleine saison des mangues et on en voit vraiment beaucoup en ce moment sur les marchés de Thaïlande. On en profite largement, que ce soit en version "jaune et sucrée" <<<< (personnellement, j’aime les accompagner de yaourt) ou en version...
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Fleurs du jour (22-24)
<<<< Tillandsia (voir cet article ) Orchidées-collier >>>> (voir cet article ) <<<< Passiflore (voir cet article ) - cliquez sur les photos pour agrandir - ------------------------------------------------------------------------------------------------...
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Fruits de saison (22-13)
Voici quelques fruits visibles sur les marchés en ce moment. En provenance de Sai Yok (province de Kanchanaburi ) : les dattes ( อินทผลัม prononcez "hintaphalam" ), consommées fraiches, sont encore considérées ici comme un peu "exotiques" mais la production...
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Anniversaire du Roi / Asanha Bucha / Khao Phansa = Un weekend très prolongé !
Du 28 juillet au 02 août vont se succéder 4 jours "fériés" ... ...constituant ainsi un weekend (très) prolongé ... (du moins pour les fonctionnaires et agents des organisations gouvernementales). En effet, il faut savoir que la notion de "jour férié"...
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Hier, j'ai eu ma dose !
Mon rendez-vous était fixé à 13h…au Bangkok Hospital de Pattaya ... ...et le moins que l’on puisse dire , c’est que je n’étais pas le seul convoqué à cet horaire ! Quelques paperasses à remplir... ...et me voilà parti pour faire la queue… devant l’ascenseur...
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Législatives 2022 - 11ème circonscription des français de l'étranger.
Jusqu'en 2012, les français expatriés n'étaient représentés qu'au Sénat. La réforme constitutionnelle de 2010 a créé 11 sièges de députés pour représenter "les français établis hors de France" (selon la terminologie officielle) à l'Assemblée Nationale....
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Gourmandises du jour (23-01)
Voici 3 spécialités achetées au Festival Walk & Eat de Na Klua . (2 sont salées, 1 est sucrée... de quoi faire un repas complet et original) - cliquez sur les photos pour agrandir - "gyoza" เกี๊ยวซ่า Ce sont des raviolis d'origine chinoise, garnis de...
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La couleur du ciel (la série) - 2023
---------------------------------------------------------------------------- Pour revoir la série "La couleur du ciel" de 2022 / 2021 / 2020 / 2019 / 2018 / 2017 :
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Fruits et légumes de saison (la série) - 2024
---------------------------------------------------------------------------- Pour revoir la série "Fruits et légumes de saison" des années précédentes ( 2016 à 2023 ) :
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"Pla ded dio", poissons séchés au soleil, spécialité de Singburi.
Le poisson séché est un ingrédient utilisé dans la cuisine de nombreuses régions thaïlandaises : dans les régions côtières bien sur (avec des poissons de mer), mais aussi ailleurs, à proximité de lacs, rivières et même simples mares dans les rizières…...
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La couleur du ciel (25-12)
Soleil de feu… Sur les collines frontalières avec la Birmanie dans le district de Pranburi (province de Prachuap Khiri Khan ). - cliquez sur les photos pour agrandir -
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Le 8 août : jour de l'ASEAN
Mise à jour du 27-10-2025 Le 26 octobre 2025 , le Timor Oriental (ou Timor-Leste ) est officiellement devenu le 11ème état membre de l'ASEAN lors du 47ème sommet qui s'est tenu à Kuala-Lumpur. Candidat à l'adhésion depuis 2011, le Timor Leste avait le...
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Rizières d'isaan en décembre.
Vu dans les provinces de Maha Sarakham , Roi Et , Yasothon . En décembre, la moisson du riz est terminée , les rizières sont au repos, asséchées en attendant d'être à nouveau labourées. A certains endroits, la paille est encore à ramasser mais ce sont...
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Weekend à Bangkok pour l'anniversaire de Noy.
Hier Noy fétait son anniversaire... !! สุขสันต์วันเกิดที่รัก !! !! Suk San Wan Keut Tilak !! et nous étions en compagnie de notre fille à Bangkok . Le shopping a occupé une grande partie du weekend... Mère et fille s'entendent parfaitement sur le sujet...
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Songkran en famille à la maison.
Cette année, pour Songkran , nous sommes restés à la maison où notre fille nous a rendu visite. Quelques jours de repos pour elle et de plaisir pour nous. On a commencé par un bon repas dans un petit restaurant où nous avons nos habitudes : Ka-Prow Land...
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Vu au temple (20-07) - Scène de la vie quotidienne (20-08) - au Wat Phra Yai
Dans de nombreux temples de Thaïlande, les femmes ont la possibilité de participer à des séminaires de prière et de méditation, en général pour des périodes assez courtes (de une journée à deux semaines). Pendant cette "retraite", elles vivent comme des...
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Som tam, khao niao, kai yang - Scène (repas) de la vie quotidienne (21-07)
Ce midi, Noy a eu une brusque envie de "som-tam" ส้มตำ (salade de papaye), "khao niao" ข้าวเหนียว (riz gluant), "kai yang" ไก่ย่าง (poulet barbecue)… C'est un repas typique de l' Isaan bien sur mais on en mange aussi très régulièrement par ici... Plutôt...
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Vente à emporter - Scène de la vie quotidienne (20-04)
Même en temps normal, la vente à emporter est une pratique courante en Thaïlande , au point que, même lorsqu'ils mangent à la maison, beaucoup de thaïlandais(es) ne cuisinent quasiment jamais eux-mêmes. en particulier dans les zones urbaines. En cette...
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Dok Suphannika - Fleur du jour (20-08)
En thaï, ces fleurs s’appellent ดอกสุพรรณิการ์ prononcez "dok suphannika" où suphannika สุพรรณิการ์ est le nom de l’arbre qui les porte. En anglais il est désigné comme "yellow cotton tree" ( l’arbre de coton jaune ) Lorsqu’ils sont en floraison, ces...
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Un mur de crabes
Ici, on vend... des "poo" ปู ...autrement dit des crabes . Vu en bord de route à Bang Pakong (province de Chachoengsao ). Ces crabes sont péchés dans les environs, nous sommes ici sur le golfe du Siam, proches de l' embouchure de la rivière Bang Pakong...
