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/image%2F2121039%2F20260728%2Fob_a8f5ce_p2220094b.jpg "En ce moment, à Bangkok , le centre commercial Samyan Mitrtown...")
/image%2F2121039%2F20260726%2Fob_af7b67_planche-contact-1.jpg "Vus au Talaad Nam Don Wai ตลาดน้ำดอนหวาย (province de Nakhon...")
/image%2F2121039%2F20260722%2Fob_0e7564_planche-contact-1.jpg ">")
/image%2F2121039%2F20260726%2Fob_96a5e5_c1-1.JPG "A Nakhon Phanom , la deuxième soirée du Festival en hommage à...")
/image%2F2121039%2F20260725%2Fob_7086b7_planche-contact-11.jpg "Dans le district de Kra Buri (province de Ranong ), Gong Valley...")
/image%2F2121039%2F20251005%2Fob_df54ce_a.jpg "Dans la province de Uthai Thani .")
/image%2F2121039%2F20260724%2Fob_06b1c7_00.JPG "A Chanthaburi , le Wat Khet Na Bunyaram วัดเขตร์นาบุญญาราม est...")
/image%2F2121039%2F20260723%2Fob_81ad5b_z2-6.JPG "Lors de la première soirée (pluvieuse) du Festival en hommage...")
/image%2F2121039%2F20260721%2Fob_b6f374_p2200738.JPG "Chaque année au début du mois de juillet, la ville de Nakhon...")
/image%2F2121039%2F20260721%2Fob_480c72_z1-6.JPG "Provinces de Buriram Kalasin Udon Thani .
- cliquez sur les photos...")
Une autre image de la Thaïlande - La couleur du ciel (18-24)
Ces photos ont été prises de nuit par l'astronaute américain Reid Wiseman à partir de la station orbitale ISS.
On peut observer la ville de Bangkok en Thaïlande (c’est la tâche de lumière la plus importante en haut à droite de l’image).
De façon plus surprenante, on distingue de nombreuses tâches vertes dans la Mer d’Andaman (à gauche) et dans le Golfe de Thaïlande (en dessous de Bangkok).
Ces points lumineux verts proviennent des lumières utilisées par les pêcheurs pour imiter le plancton fluorescent qui constitue la nourriture des calamars.
Cette technique, appelée pêche au lamparo, permet de les attirer à la surface et à la portée des filets car ils évoluent d’habitude en profondeur. Au niveau de la mer, les lumières vertes donnent quasiment l'effet d'une aurore boréale dans le ciel nocturne.
Certains bateaux peuvent embarquer plus d'une centaine de ces lampes, générant pas moins de 300 kilowatts de lumière par embarcation.
Le phénomène n'est pas nouveau, ces lumières vertes, visibles depuis l'espace, ont été signalées pour la première fois vers la fin des années 70.
Néanmoins, ces images de la NASA donnent une idée de la pèche intensive qui est pratiquée sur les côtes de Thailande, le halo vert s'étirant désormais tous les soirs sur des kilomètres.
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Cette autre image (ci-dessous) de la Thaïlande dans la nuit met en évidence l'éclairage des zones urbaines et des bords de cotes :
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Un autre article à propos de la pèche en Thaïlande :
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Les mombins - Fruit de saison (18-19)
Ces fruits vus sur un marché près de chez nous, ressemblent à s'y méprendre à des olives... qui seraient de beaucoup plus grosse taille que celles que l'on consomme en Europe...
La peau est épaisse, le fruit est croquant, pourvu d'un assez gros noyau.
En fait il s'agit d'un fruit appelé en français "mombin" qui rentre dans la catégorie des "drupes". Ce mot désigne les fruits charnus à noyau (cerise, abricot, olive, prune...)
Leur nom en thaï est :
มะกอกหนำ prononcez "makok nam".
Celles-ci sont vendues vertes et destinées à être croquées avec le traditionnel mélange de sel+sucre+piment.
Une variété très légèrement différente (appelée simplement "makok") est parfois utilisée comme un ingrédient de complément dans le som tam (salade de papaye).
J'avais déjà vu ces mêmes fruits sur un autre marché, vendues dans un sirop très sucré. J'avais conclu (à tort) que c'étaient des olives...
Au naturel, leur gout est plutôt amer et acidulé, caractéristique de cette saveur aigre-douce que les thaïs apprécient, à l'identique d'autres fruits dont je vous ai déjà parlé, par exemple :
- les korlans http://lopezthai.over-blog.com/2018/05/korlan.html
- les mayoms http://lopezthai.over-blog.com/2018/01/fruit-de-saison-le-mayom.html
- les karondas http://lopezthai.over-blog.com/2017/05/vu-au-marche-fruit-radis.html
- les taling pling http://lopezthai.over-blog.com/2016/09/savez-vous-ce-que-c-est.html
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Bien que ce ne soit pas tout à fait des prunes proprement dit, l'arbre qui porte ces fruits s'appelle le "prunier mombin".
Spondias mombin de son nom savant, est un arbre originaire d'Amérique latine, acclimaté dans plusieurs pays d'Asie (Inde, Bangladesh, Indonésie, Thaïlande).
En Thaïlande, ses feuilles (ใบมะกอก prononcez "baï makok") sont également consommées crues, accompagnées de pâte de piment ("nam prik")
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Le saviez-vous ?
Ce fruit pourrait avoir inspiré le nom de "Bangkok"...
En effet, parmi les hypothèses sur l'origine de ce mot (introduit par les européens au 17ème siècle), on cite souvent l'expression "village des oliviers" ( บาง กอก en langue thaï soit "bang"-"kok" ) ...
Voir http://lopezthai.over-blog.com/2017/07/bangkok-ou-krung-thep.html
Les papayes du jardin (20)
Hier, nous avons fait une récolte nocturne...
et toujours plus en hauteur !
Comme je vous l'avais déjà expliqué, ces papayers ont un cycle de vie qui les font se développer en hauteur et les amènent à mourir à plus ou moins longue échéance.
Ils produisent aussi de longues et puissantes racines qui affleurent derrière la maison...
La fin des cabines téléphoniques...
Dans notre village, en face du marché, j'ai assisté il y a quelques temps à l'enlèvement d'une cabine téléphonique...
L'opération a été rondement menée, en moins d'1h, ce témoin d'un temps révolu était déboulonné, déraciné, et évacué...
- cliquez sur photos pour agrandir -
Tout comme en Europe, ces cabines deviennent de plus en plus obsolètes à l'heure des messageries gratuites (ou presque) et des smartphones...
On n'en voit quasiment plus dans les rues, remplacées par des bornes automatiques pour recharger les cartes sim prépayées très largement utilisées en Thaïlande.
(voir http://lopezthai.over-blog.com/2018/03/sim.html)
Seuls subsistent quelques appareils dans les gares routières... voir le lien ci-dessous :
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