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Top articles
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Visages de Thaïlande (20-03)
Lors des festivités du 127ème anniversaire de Udon Thani . - cliquez sur les photos pour agrandir -
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Visages de Thaïlande (20-12)
Les enfants de Thaïlande... toujours très photogéniques. - cliquez sur les photos pour agrandir -
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Ban Nonthaseng (2) - Réunion de famille
Le nom de jeune fille de Noy ( Kaewwiset ) est celui de son père (Hueng de son prénom) qui était originaire de Kalasin (à 180 km au sud-est d'Udon Thani). Ce patronyme est assez répandu dans cette partie de l'Isaan et il paraîtrait même que dans un village,...
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Les "farangs"
En Thaïlande, vous entendrez très souvent les thaïs vous traiter de "farang", ฝรั่ง que vous soyez simple touriste ou installé dans ce pays depuis plusieurs années. Pour les thais, le terme "farang" désigne les personnes de race blanche, de type "caucasien"...
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Journée ensoleillée... très humide quand même !
Le 15 avril, dernier jour du Songkran est aussi celui ou les jeux d’eaux sont les plus nombreux et les plus fous. En ballade sur les routes de l’Isaan , nous avons pu le vérifier… abondamment ! Les cibles favorites des jeteurs d’eau sont les pick-up à...
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Fleurs comestibles (18-01) - Dok Da Laa
En thaï, cette fleur s'appelle : Dok Da Laa ดอกดาหลา Elle est considérée avant tout comme une fleur décorative, au jardin ou dans un vase. Mais ses pétales sont aussi utilisées en cuisine , particulièrement dans des salades : son goût est assez fort...
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Une pizza japonaise (??) - Gourmandise du jour (19-08)
Voici un exemple de ces snacks que l'on peut voir en Thaïlande sur les stands de street-food. Cette recette n'est pas du tout d'origine thaïlandaise... en fait il semble plutôt qu'elle vienne du Japon. Son nom en thaï est : พิซซ่าญี่ปุ่นพันไม้ prononcez...
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Fruits de saison (23-07)
Le mois de mai marque le retour en masse des durians sur les marchés… A cette période de l’année, d'autres fruits sont aussi abondants sur les marchés… Les mangues en particulier sont aux prix les plus bas en ce moment (jusqu'à 20 bahts /kg) <<<< Celles-ci...
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Menu du jour : Kaeng Som / Krajiao Cha-om / Poissons au barbecue
Voici les composantes de ce menu à base de poissons (maquereaux essentiellement). Première étape : la préparation du kaeng som แกงส้ม . Noy prépare assez fréquemment ce type de soupe à base de pâte de curry (voir le lien à la fin de cet article) avec...
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Visages de Thailande (22-29) -Thot Khatin 2022
A l'occasion des festivités de Thot Khatin qui se tiennent dans les temples au mois d'octobre. - cliquez sur les photos pour agrandir - Toujours en musique bien sur ! Voir ces vidéos sur Facebook : Vidéo 1 Vidéo 2 -------------------------------------------------------------------------------------------------...
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Amazing Seafood Festival (2) - Bon appétit bien sur ! (15)
Lors du Amazing Seafood Festival à Si Racha . Crus, cuits,... frits, en salade, au barbecue... toutes sortes de fruits de mer et de poissons... Voir ces vidéos sur Facebook Vidéo 1 Vidéo 2 <<<< Oeufs de limules (voir cet article ). Brochettes de saumon...
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240ème anniversaire de Bangkok
Le 21 avril est considéré comme le jour anniversaire de Krungthep Mahanakhon (Bangkok serait "née" il y a 240 ans, en 1782 ) . Plus précisément, cette date correspond à la décision du roi Rama Ier de transférer sa capitale de Thonburi à Rattanakosin ,...
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Quelques jours à Bangkok...
Quelques images de ces derniers jours passés à Bangkok en compagnie de Ben . D'autres articles à suivre pour plus de détails sur certains lieux qui apparaissent ici... ------------------------------------------------------------------------------------------------...
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Suan Talay Seafood Kitchen, une bonne adresse à Angsila.
Hier c’était une nouvelle journée de "coupure électrique"… (voir le lien à la fin de cet article) et nous avons donc fait une petite balade... D'abord vers Si Racha , précisément au Wat Khao Tabaek , un temple où a été construit un "skywalk" , (une longue...
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Wat Rangsee Sunthorn à Sattahip
A proximité de Sattahip (au sud de notre province de Chonburi ), le Wat Rangsee Sunthorn วัดรังสีสุนทร est situé précisément à Phlu Ta Luang . C’est un temple de village assez classique mais remarquable pour 2 grandes statues qu'il abrite. Sous un "sala"...
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Hottuna Bar
Le Hottuna Bar est un bar musical situé dans Walking Street , et selon moi, le meilleur endroit pour écouter du bon rock live à Pattaya …depuis plus de 30 ans. En faisant abstraction de l’environnement de la rue (discothèques branchées, go-go bars et...
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Bon appétit bien sur !... (35) - Au Festival Walk and Eat à Na Klua
Vus au Festival Walk and Eat à Na Klua Quelques exemples ci-dessous de produits dont j'ai déjà parlé sur le blog : <<<< "khanom tan" ขนมตาล (voir cet article ) "kui-chai tod" >>>> กุยช่ายทอด (voir cet article ) <<<< "pizza yipoon phan maï" พิซซ่าญี่ปุ่นพันไม้...
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Une journée (très) pluvieuse entre Ranong et Chumphon.
Nous sommes actuellement en balade dans le Sud Thailande et j’aurai l’occasion d'en montrer quelques belles images dans de futurs articles, mais impossible de ne pas résumer notre journée d'aujourd'hui à un bulletin météo ! Entre Ranong et Chumphon ,...
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Fleurs du jour (25-16)
En thaï, le nom des bougainvilliers est : "fueng fah" เฟื่องฟ้า (traduisible par "ciel de fertilité") เฟื่อง = "fueng" = fertilité ฟ้า = "fah" = ciel Bougainvillea de son nom savant, il s'agit d'un arbuste originaire d'Amérique du Sud, présent désormais...
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On y revient... dans la province de Buriram.
Lorsque nos balades nous emmènent dans la province de Buriram , il y a deux adresses où nous avons pris nos habitudes. ------------------------------------------------------------------------------------------------- ร้านแม่พร โนนดินแดง prononcez "Lan...
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Fleur(s) du jour (la série) - 2020
---------------------------------------------------------------------------- Pour revoir la série "Fleur(s) du jour" de 2019 / 2018 / 2017 :
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Les crabes dans la mangrove au coeur de Rayong
Le "Mangrove Forest Learning Center" est situé au coeur de la mangrove qui borde la lagune de Rayong . Un parcours ombragé permet de déambuler sur des passerelles en bois, aménagées au coeur de la forêt, d'observer la mangrove ... ...et différentes espèces...
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L'année des durians - Fruits de saison (20-11)
Le mois de juin correspond à la période de production maximale pour de nombreux fruits... ...et particulièrement les durians >>>> Cette année, les récoltes sont plutôt abondantes mais la crise du coronavirus a contrarié les exportations vers la Chine...
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Nos voisins les oiseaux...
Nous voyons tous les jours de nombreux oiseaux dans notre jardin et/ou perchés sur les fils électriques alentours. Très régulièrement, nous voyons aussi des nids installés dans les arbres et arbustes de notre jardin. >>>> Voir cet article. Les plus communs...
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Mae Ramphueng (province de Rayong)
Had Mae Ramphueng หาดแม่รำพึง est une belle plage de sable fin, à proximité de Rayong . Elle est fréquentée principalement par les thaïlandais (surtout le week-end). La gastronomie n'y est pas oubliée bien sur... -----------------------------------------------------------------------------------...
