/image%2F2121039%2F20260719%2Fob_dfb9c6_00b.jpg)
/image%2F2121039%2F20260725%2Fob_7086b7_planche-contact-11.jpg "Dans le district de Kra Buri (province de Ranong ), Gong Valley...")
/image%2F2121039%2F20251005%2Fob_df54ce_a.jpg "Dans la province de Uthai Thani .")
/image%2F2121039%2F20260724%2Fob_06b1c7_00.JPG "A Chanthaburi , le Wat Khet Na Bunyaram วัดเขตร์นาบุญญาราม est...")
/image%2F2121039%2F20260723%2Fob_81ad5b_z2-6.JPG "Lors de la première soirée (pluvieuse) du Festival en hommage...")
/image%2F2121039%2F20260721%2Fob_b6f374_p2200738.JPG "Chaque année au début du mois de juillet, la ville de Nakhon...")
/image%2F2121039%2F20260721%2Fob_480c72_z1-6.JPG "Provinces de Buriram Kalasin Udon Thani .
- cliquez sur les photos...")
/image%2F2121039%2F20260718%2Fob_89c881_planche-contact-1.jpg "Le pays que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de Thailande...")
/image%2F2121039%2F20260719%2Fob_dc33a8_00.jpg "Aujourd'hui, nous avons fété (en amoureux... et au restaurant...")
/image%2F2121039%2F20260719%2Fob_66d77c_etz.JPG "Fleurs d'Isaan...
Provinces de Buriram / Sakhon Nakhon / Nakhon...")
/image%2F2121039%2F20260718%2Fob_064879_img-20260718-164916.jpg "La bonne surprise du jour... (vus au supermarché Big C Pattaya...")
Fete des Mères / Anniversaire de la reine-mère
C"est jour férié aujourd'hui en Thaïlande à l'occasion de la fête des mères ( วันแม่ , prononcez "Wan Mae") qui coincide depuis 1976 avec l'anniversaire de la Reine Sirikit (87 ans).
Sa santé très précaire lui interdit toute apparition publique depuis déjà plusieurs années : elle n'a assisté
ni aux funérailles de son mari Rama IX (voir http://lopezthai.over-blog.com/2017/10/deuil-national-funerailles-grandioses-pour-le-roi-rama-ix.html),
ni au couronnement de son fils Rama X (voir http://lopezthai.over-blog.com/2019/05/couronnement3-1.html).
Néanmoins, tout comme son défunt mari, elle reste très populaire auprès des thaïlandais.
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Pour en savoir plus à propos de la fête des mères en Thaïlande ainsi que sur l'histoire de la Reine Sirikit :
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Visages de Thaïlande (19-19) - Festival Phi Ta Khon (4)
A Dan Sai (province de Loei), à l'occasion du festival "Phi Ta Khon"
- cliquez sur les photos pour agrandir -
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A propos du Festival Phi Ta Khon :
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Vu au marché (19-09)
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J'ai déjà eu l'ocaasion de vous parler de certaines viandes (d'élevage) un peu originales qu'on trouve sur notre marché de Rong Po.
Voir : http://lopezthai.over-blog.com/2019/06/vumarchegrenouillesrongpo.html
ou : http://lopezthai.over-blog.com/2018/09/keng.html
ou encore : http://lopezthai.over-blog.com/2018/07/gdjcailles.html
Voici un autre exemple photographié aujourd'hui même.
Ce sont des souris... ou des rats... enfin des rongeurs dirons-nous.
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Le plus gros de ces specimens faisait 900 grammes, donc je pense qu'à cette taille-là il est logique de parler de gros rat...
Ce sont des animaux d'élevage, vendus ici au coté des poulets ou canards produits dans la même ferme, située à quelques kilomètres.
En fait le corps de ces bestioles est assez similaire à celui d'un lapin... à condition bien sur de faire abstraction de la tête, de la queue, des pattes,... (ça fait quand même beaucoup je vous l'accorde !).
Pour en avoir goûté en Isaan (des bêtes plus petites que celles-ci), je dois dire que c'est plutôt bon, à condition d'être bien cuisiné et de pouvoir s'affranchir du tabou psychologique bien entendu...
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Sur un autre stand, ce sont des tortues (vivantes) qui sont en vente.
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Sans doute un peu moins original, un autre classique sur notre marché, c'est la viande de sanglier (là aussi c'est de la viande d'élevage).
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Repiquage du riz en Isaan
En Isaan, pendant les mois de juin-juillet (voire août), c'est la période de repiquage du riz
(les dates varient selon les régions et en fonction de l'arrivée des pluies plus ou moins abondantes).
L'occasion de faire de belles photos qui perpétuent l'image traditionnelle des campagnes thaïlandaises.
Néanmoins, il ne faut pas oublier qu'il s'agit avant tout d'un travail harassant.
Les repiqueurs (dont beaucoup de femmes) sont courbés pendant toute la journée, sous une chaleur de plomb, les pieds et les mains dans l’eau et la boue…
- cliquez sur les photos pour agrandir -
Quelques semaines auparavant, les semences ont été plantées dans de petites parcelles (les pépinières). Les semis sont mis en bottes pour les transporter vers les rizières où ils sont donc repiqués par petites poignées comportant quelques épis chacune.
Lorsqu'on se déplace dans les campagnes, particulièrement en Isaan, il est assez évident de distinguer...
les parcelles qui sont repiquées
(les épis sont alignés et espacés de manière régulière)…
…de celles qui sont semées à la volée
(les épis y poussent "en vrac" recouvrant le sol de manière uniforme).
Les rendements sont sensiblement plus élevés lorsque le riz est repiqué
(deux à trois fois supérieurs à ceux obtenus par semis à la volée).
Et si la météo est favorable, la récompense viendra dans quelques mois au moment de la moisson...
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Moisson du riz en Isaan - Noy et Gilbert en Thaïlande
En Isaan (et aussi ailleurs en Thaïlande), c'est en ce moment la période de moisson du riz . Elle s'étalera selon les régions jusqu'à fin novembre. Les dates varient selon la variété de riz ...
