Connaissez vous le riz couleur or - ( ข้าวสีทอง Kao Si Thong) ?

ข้าวสีทอง , prononcez "kao si thong"

• ข้าว = "kao" = riz
• สี = "si" = couleur
• ทอง = "thong" = or

Il ne s'agit pas de l'une des multiples variétés de riz que compte la Thaïlande (voir http://lopezthai.over-blog.com/2017/11/kao-chao-kao-niao-kao-xx.tous-les-riz-de-thailande.html)

C'est en fait une expression qu'utilisent les gens de l'Isaan pour désigner les champs de riz, lorsqu'il est bien mur (et bien sec de préférence) prêt à être récolté.

Au mois de novembre, juste avant la moisson, les rizières prennent ainsi une belle couleur jaune/marron qui ressemble effectivement à la couleur de l'or...

          Cela est particulièrement évident à la lumière du soleil couchant...          

Outre la beauté des paysages, cette vision réjouit les agriculteurs qui y voient la perspective d'une belle récolte et donc d'une année favorable au plan financier... d'où sans doute aussi la référence à l'or comme symbole de richesse...