Noy et Gilbert en Thaïlande

L'élection présidentielle française 2022 vue de Thaïlande.

25 Avril 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Actualité

Hier c’était jour d’élection…

Pour ma part, je me réjouis que les français aient fait preuve d’un minimum de lucidité et que le "plafond de verre" du FN/RN ait résisté encore une fois.

Le taux de participation des français de Thaïlande s’est établi à 40.25 %

Emmanuel Macron a obtenu près de 60% des suffrages exprimés.

Par contre, sans surprise, les bureaux de vote à Pattaya, Phuket, Khon Kaen, Samui ont massivement voté en faveur de Marine Le Pen...
(je me demande parfois pourquoi je fréquente si peu mes compatriotes installés ici…).

L‘élection présidentielle est l’un des rares moments où la France apparaît à la une des médias thaïlandais... ou du moins de leur rubrique "Etranger".

Le duel LePen-Macron avait été anticipé dès avant le 1er tour et personne ici ne s’est passionné pour les Mélenchon, Zemmour, Pécresse et consorts.

L’intérêt suscité par la "surprise" Macron en 2017 ne s’est évidemment pas renouvelé et le résultat d’hier est accueilli dans l’indifférence générale.

Relief, not joy, at low-key Macron election party

https://www.bangkokpost.com/world/2299934/relief-not-joy-at-low-key-macron-election-party

Les médias thaïlandais (tv, radio, presse écrite) n’ont pas de correspondants à l’étranger, ni d’"envoyés spéciaux", ils utilisent des infos, images, articles fournis par les agences de presse (y compris l’AFP en version anglophone).
A de rares exceptions près (les frasques de Trump ou le déclenchement de la guerre en Ukraine par exemple) la rubrique "internationale" est presque systématiquement reléguée en fin de sommaire.

Difficile d’évaluer s’il s’agit de la conséquence ou de la cause du désintérêt des thaïlandais à l’égard de ce qui se passe à l’étranger…

L'élection présidentielle française 2022 vue de Thaïlande.

Les médias en langue thaïe ont certes publié quelques articles a propos de l’élection présidentielle française (sur leurs sites internet, ceux relatifs au résultat et aux discours qui ont suivis sont parus dans la nuit, compte tenu du décalage horaire)...

... mais aucune mention de l’élection française n’apparaît sur les premières pages
des journaux datés du 25 avril.

Vu au marché (22-07)

24 Avril 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Vie quotidienne-pratique

20 bahts pour un chapeau… (env. 0,50 €)

Ca coute pas cher d’être élégant sous le soleil !…

Wan Lai Bang Saen (2) - Les sculptures de sable.

24 Avril 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fètes-Festivals-Cérémonies, #Photos

Lors du Wan Lai Festival à Bang Saen,

la plupart des sculptures de sable exposées sur la plage représentent des pagodes ("stupas" ou "chedis"), des temples ou des sites célèbres de Thaïlande.

Certaines d'entre elles sont spectaculaires et richement décorées.

De très nombreuses provinces sont représentées : Ayutthaya, Nakhon Pathom, Sukhothai, Udon Thani, Nakhon Si Thammarat, Lampang, Nakhon Phanom, Ubon Ratchathani, Buengkan,...

Quelques autres statues sont différentes, représentant des personnages de la mythologie bouddhiste ou hindouiste.

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Voir également :

Wan Lai à Bangsaen - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2022/04/bangsaenwanlai2022.html

Wan Lai à Bang Saen (3) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2022/04/wanlaibangsaen3.html

Les poo ja (2), crabes farcis au tofu - Gourmandise du jour (22-07)

23 Avril 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

J'avais déjà évoqué les "poo ja" ปูจ๋า,
qui sont des crabes farcis "à la thaïlandaise" (voir le lien à la fin de cet article).

En voici une version différente et aussi avec des portions plus grosses.

Ici, la farce ne contient pas de porc mais uniquement de la chair de crabe, mélangée à du tofu et un peu de carotte (il n'y a pas non plus de jaune d'oeuf ajouté au dessus).

La cuisson est également modifiée :

après les avoir pré-cuits à la vapeur, les "poo ja" sont plongés dans l'huile bouillante quelques minutes et à deux reprises.
lors de la deuxième friture, les boules de farce sont "découpées" afin d'être cuites à coeur.