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Noy et Gilbert en Thaïlande
Articles récents

>>> (ce sont des alevins de poissons tête-de-serpent..."> Vu au marché (23-22)

10 Novembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Vie quotidienne-pratique

Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)

 

 

Qu’avons nous au marché aujourd’hui ?

 

Vu au marché de Rong Po.

Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)

Quelques précisions sur certains produits proposés ici :

 

<<<< "saï boua" สายบัว
(tiges de lotus - voir cet article)

 

 

"pla louk khok" ปลาลูกคอก >>>>
(ce sont des alevins de poissons tête-de-serpent "pla chon" ปลาช่อน)

 

<<<< "ton ohn tanthawan"
ต้นอ่อนทานตะวัน
(pousses de tournesol - voir cet article)

 

 "maengapoon" แมงกะพรุน >>>>
(méduses fraiches - voir cet article)

 

vvvv "bánh mì" บั๊ญหมี่

(sandwiches vendus par 2 jeunes vietnamiennes - voir cet article)

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En novembre à Ban Amphoe...

9 Novembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

En novembre à Ban Amphoe...En novembre à Ban Amphoe...
En novembre à Ban Amphoe...En novembre à Ban Amphoe...

Une journée de novembre à Ban Amphoe...

En semaine les touristes sont rares...

 

 

Mais le restaurant de Dang
est toujours aussi bon !

En novembre à Ban Amphoe...
En novembre à Ban Amphoe...
En novembre à Ban Amphoe...
En novembre à Ban Amphoe...
En novembre à Ban Amphoe...
En novembre à Ban Amphoe...
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Nous fréquentons cet endroit depuis déjà plusieurs années... :

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Visiteurs au jardin…

8 Novembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Animaux - Insectes

Visiteurs au jardin…Visiteurs au jardin…
Visiteurs au jardin…Visiteurs au jardin…

Nous avons très souvent des "visiteurs" dans notre jardin ou sur notre terrasse…

Visiteurs au jardin…
Visiteurs au jardin…
Visiteurs au jardin…
Visiteurs au jardin…
Visiteurs au jardin…
Visiteurs au jardin…
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Gourmandises du jour (23-16)

7 Novembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Gourmandises du jour (23-16)Gourmandises du jour (23-16)
Gourmandises du jour (23-16)Gourmandises du jour (23-16)

Vues à Chanthaburi.


Ces produits étaient proposés dans des échoppes toutes situées dans la rue qui longe le bord de la rivière Chanthaboon (voir cet article).

 

<<<< Ces petits biscuits ornés d'une noix de cajou sont parfaits avec le café du matin...

Ceci est un gateau à la citrouille >>>>
(étonnant et vraiment très bon).

 

<<<< Ces lamelles de tofu sont cuites en friture avec des feuilles de pandan.

Ces mangues sont imprégnées de miel.
(croquantes et peu mures) >>>>

Plus classiques :

 

<<<< Des "khao jee" cuits au barbecue
(ce sont des galettes de riz gluant enduites d'oeuf).

 

Des bananes cuites au barbecue >>>>
(selon moi, celles cuites "dans leur peau"
sont plus goûteuses).

Gourmandises du jour (23-16)
Gourmandises du jour (23-16)
Gourmandises du jour (23-16)
Gourmandises du jour (23-16)
Gourmandises du jour (23-16)
Gourmandises du jour (23-16)
Gourmandises du jour (23-16)
Gourmandises du jour (23-16)
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