/image%2F2121039%2F20260719%2Fob_dfb9c6_00b.jpg)
/image%2F2121039%2F20260723%2Fob_81ad5b_z2-6.JPG "Lors de la première soirée (pluvieuse) du Festival en hommage...")
/image%2F2121039%2F20260721%2Fob_b6f374_p2200738.JPG "Chaque année au début du mois de juillet, la ville de Nakhon...")
/image%2F2121039%2F20260721%2Fob_480c72_z1-6.JPG "Provinces de Buriram Kalasin Udon Thani .
- cliquez sur les photos...")
/image%2F2121039%2F20260718%2Fob_89c881_planche-contact-1.jpg "Le pays que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de Thailande...")
/image%2F2121039%2F20260719%2Fob_dc33a8_00.jpg "Aujourd'hui, nous avons fété (en amoureux... et au restaurant...")
/image%2F2121039%2F20260719%2Fob_66d77c_etz.JPG "Fleurs d'Isaan...
Provinces de Buriram / Sakhon Nakhon / Nakhon...")
/image%2F2121039%2F20260718%2Fob_064879_img-20260718-164916.jpg "La bonne surprise du jour... (vus au supermarché Big C Pattaya...")
/image%2F2121039%2F20260718%2Fob_9100c2_p2140420.JPG "D'autres images du Parc National de Mu Ko Chumphon .
Le Parc...")
/image%2F2121039%2F20260717%2Fob_0943bb_a.jpg "Lors de nos passages à Udon Thani , Jub Khao Piak จุ๊บข้าวเปียก...")
/image%2F2121039%2F20260716%2Fob_c8f902_planche-contact-110.jpg "Cette année, le 14 juillet a fait l'objet de commémorations particulières...")
Wat Khun Kong à Nang Rong (province de Buriram)
Le Wat Khun Kong วัดขุนก้อง
est situé au centre de Nang Rong, une petite ville de la province de Buriram (sud de l'Isaan).
Ce temple a une histoire très ancienne.
A la fin du 16ème siècle, le site était un fort aménagé pour les troupes du roi Naresuan lors de sa guerre contre l'empire khmer.
Construit par un officier dénommé "Khun Kong" qui lui a laissé son nom, il fut transformé en temple quelques années plus tard et "consacré" en 1717.
Il subsiste un bâtiment datant de cette période, dont les murs extérieurs semblent fragilisés.
>>>>
Néanmoins, sa structure a été restaurée et l'intérieur modernisé.
- cliquez sur les photos pour agrandir -
Cet "ubosot" (salle de prière) est entouré d'un mur de protection devant lequel sont installées plusieurs statues en pierre.
Deux statues, témoignant du passé de ce site, représentent des soldats montant la garde.
Datées du 17ème siècle, elles ont été récemment restaurées et peintes, leur donnant un style très militaire (bien que ces gardes ne portent pas d'arme).
Lors de la dernière restauration du site (en 2000), 2 autres statues de soldats ont été installées devant la porte d'entrée du temple.
Plus "modernes", ceux-ci sont représentés montant la garde avec l'arme au pied, symbolisant l'alliance traditionnelle de l'armée et du bouddhisme.
----------------------------------------------------------------------------------------------
Merci à cette "mamie" de m'avoir servi de guide dans la partie ancienne du temple.
----------------------------------------------------------------------------------------------
Les bâtiments récents sont plus classiques...
Plus original, devant le temple, ces statues de
Pachit et Oraphim,
>>>>
un couple légendaire, héros d'un poème épique écrit au 18ème siècle
(j'aurai l'occasion de vous en reparler).
----------------------------------------------------------------------------------------------
Dans la province de Buriram,
Nang Rong นางรอง
est la ville la plus proche du Parc Historique de Phanom-Rung :
/image%2F2121039%2F20180917%2Fob_08f6aa_et-4.JPG)
Khung Chup Paeng Tod, les gateaux de crevettes - Gourmandise du jour (20-07)
Voici ce qu'on pourrait assimiler à des "gateaux" de crevettes... (salés bien sur).
En thaï, on les appelle :
khung chup paeng tod
กุ้งชุบแป้งทอด
soit des beignets de crevettes frites.
- กุ้ง = "khung" = crevette
- ชุบ = "chup" = tremper, enduire
- แป้ง = "paeng" = farine
- ทอด = "tod" = cuit en friture
Le principe de préparation est simple.
Les crevettes sont enduites d'une pâte liquide (mélange de farine et eau). On utilise une soucoupe ou une petite assiette pour former une couronne plus ou moins homogène.
Le tout est plongé dans un bain d'huile bouillante pendant quelques minutes. La friture permet d'obtenir un effet de beignet en liant les crevettes entre elles.
Les crevettes utilisées peuvent être de toutes tailles mais ce sont le plus souvent de très petites crevettes, ne serait-ce que pour une question de coût.
Ces "gateaux" sont vendus à faible prix sur les marchés (généralement entre 10 et 30 bahts / pièce selon leur taille).
Le résultat est très croustillant, mais peut aussi être assez huileux s'ils ne sont pas soigneusement égouttés.
Visages de Thaïlande (20-16) - à Bang Khla
Lors de notre balade à Bang Khla
(province de Chachoengsao).
- cliquez sur les photos pour agrandir -
/image%2F2121039%2F20200622%2Fob_c7fe39_p1010279.JPG)
Vu sur la route (20-08) à Sattahip
Le "varan malais"
("varanus salvator" de son nom savant)
est un saurien largement répandu dans toute l'Asie du Sud-Est et que l'on peut observer aussi bien en ville qu'à la campagne.
C'est un animal semi-aquatique, plutôt paisible mais néanmoins impressionnant par son aspect et sa taille (jusqu'à 3m de long et 60 kg pour les plus gros).
Son nom officiel en thaï est : เหี้ย prononcez "hie"...
... mais dans le language courant, ce mot est aussi une exclamation très grossière (équivalente à "merde" ou "putain").
Donc, les thaïlandais désignent cet animal de manière plus flatteuse, en utilisant le mot
ตัวเงินตัวทอง
prononcez “toua ngun toua thong”
traduisible par “celui qui apporte l’argent et l’or”.
Ce genre de rencontre n'est vraiment pas inhabituel sur les routes de Thaïlande, en particulier pendant la saison des pluies qui correspond à sa période de reproduction.
- cliquez sur les photos pour agrandir -
Vu à Sattahip, sur le chemin du retour de la balade dont je vous ai parlé il y a quelques jours :
/image%2F2121039%2F20200608%2Fob_d29ec3_0et-4.JPG)
