Noy et Gilbert en Thaïlande

"Thailande" plutôt que "Siam" (décision du 20 juillet 1961)

19 juillet 2016 - 19 juillet 2026... 10 ans en Thailande !

Jambon de Bayonne au menu ! (on trouve tout à Pattaya !)

14 juillet 2026 : la France commémore 170 ans de relations diplomatiques avec la Thailande.

Vu au marché (26-14) - A Non Din Daeng (province de Buriram).

Balade en Isaan (juil. 2026-6) / Provinces de Udon Thani, Khon Kaen et Nakhon Ratchasima

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Vu au marché (la série) - 2016 / 2017

30 Novembre 2016 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Best of

Vu au marché (27) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Vu au marché (26) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Vu au marché (25) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Vu au marché (24) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Vu au marché (21) - des truffes ??.... - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Vu au marché (19) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Vu au marché (18) - Menu du soir - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Vu au marché (17) - Pas cher le Durian ! - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Vu au marché (16) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Vu au marché (15) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Vu au marché (14) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Vu au marché (13) - Marketing primeur... - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Vu au marché (12) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Vu au marché (11) - Des crèpes - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Vu au marché (9) à Ban Klangyai - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Vu au marché (7) - les "chompoo" - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Vu au marché (5) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Vu au marché (4) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Vu au marché... (3) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur(s) du jour (la série) - 2016 / 2017

30 Novembre 2016 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Best of

Fleur du jour (39) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleurs du jour (38) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleurs du jour (37) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (36) - Fleurs de manguier - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs... - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (34) - Dans les rizières... - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (33) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleurs du jour (32) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleurs du jour (31) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleurs du jour (30) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleurs du jour (29) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleurs du jour (28) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (27) - Le "bol d'or" - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (26) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (25) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (24) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (23) - Dok Mali - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (22) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (21) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (20) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleurs du jour (19)... au jardin - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (18) - J1 / J2 / J3 - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (17) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (16) - Dok Lak, fleur d'amour... - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleurs du jour (15) - ce matin au jardin - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleurs du jour (14) - Suspendues au-dessus de notre terrasse - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (13)... et du jardin (encore !) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleurs du jour (12) - Nouvelles orchidées au jardin - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (11) - en Thaïlande, pas de muguet au 1er mai... - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleurs du jour (10) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (9)... et du jardin ! (encore) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (8)... et du jardin ! - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (7)... dans notre jardin... - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour (6) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleurs du jour (5) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour... (4) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleurs du jour... (3) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleurs du jour (2) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Fleur du jour... (1) - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Vous reprendrez bien un peu de "Phu-lae"...

29 Novembre 2016 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits

"Phu Lae" (prononcez comme "poulet" !) est le nom que les thaïlandais donne à leurs ananas miniatures.

A peine plus gros qu'une balle de tennis (plus petits que les Victoria de la Réunion par exemple), ils sont particulièrement juteux et sucrées. Le coeur, plus croquant, peut etre dégusté tel quel, servir d'accompagnement dans une soupe ou un plat en sauce salée-sucrée.

Vous reprendrez bien un peu de "Phu-lae"...

Ils sont moins répandus que les ananas traditionnels mais on en trouve quand même assez fréquemment sur les marchés ou vendus par des marchands ambulants (quasiment comme des friandises !)

Thailand Mini Pineapple

Best Pineapple, only in Thailand.

https://www.youtube.com/watch?v=7qG5RUYyneQ&feature=youtu.be

Le saviez vous ?

L'ananas est un fruit originaire d'Amérique du Sud. Il a été introduit en Asie au 16e siècle par les explorateurs européens.

La Thailande dispute aux Philippines le rang de premier pays producteur mondial (env. 2 Millions de tonnes / an) mais en est le premier exportateur.

Un ananas nécessite quatorze à vingt mois de la plantation à la récolte. Le même plant fructifie généralement deux, voire trois fois : une première fois après vingt mois, et une seconde fois quinze mois après.