Vu au marché (7) - les "chompoo"

Les thaïs adorent les fruits "nains"… en voici un autre exemple : le chompoo ou "pomme de rose"

Ces petits fruits très rouges sont en forme de clochette. Dans leur version grande taille, ils sont plutot roses... ou verts !

Leur chair intérieure est blanche, sa texture se rapproche vaguement de la pomme, ils sont croquants peu sucrés (parfois même légèrement acides).

Placés 2h au frigo avant de les déguster, ils n'en seront que plus frais et désaltérants...

Ce fruit s'appelle donc "chompoo" en thaï (prononcez chom-pou)…

A ne pas confondre avec la couleur rose "chompoo" (prononcez chom-pou)…

(désolé, je ne sais pas comment différencier les deux dans notre alphabet... la différence se fait sur l'accent tonique... a l'écrit cela correspond au petit accent au-dessus de la dernière lettre... c'est assez subtile pour une oreille européenne, pourtant les deux mots n'on rien à voir !)

ชมพู่                 chompoo (le fruit)

ชมพู                  rose (la couleur)